Au milieu d'une journée d'été, Sa Huynh apparaît comme un tableau saisissant. La mer bleue s'étend à perte de vue, le soleil doré projette une lumière métallique sur chaque vague. Le sable est doux et lisse sous les pieds. Le vent souffle doucement. Les vagues murmurent comme les échos des anciens d'il y a mille ans, résonnant encore quelque part.
Les vieilles marques résonnent
Sa Huynh ne se résume pas seulement à la mer. Cette terre fut autrefois le berceau de trois grandes cultures : Sa Huynh - Champa - Dai Viet, créant ainsi la strate culturelle la plus précieuse de la région.
L'une des belles plages de Sa Huynh
PHOTO : TRANG THY
Il y a plus d'un siècle, l'archéologue français M. Vinet a découvert des centaines de cercueils en jarres sur la colline de Ma Vuong, un banc de sable entre la lagune d'An Khe et la mer. Les fouilles successives des jarres en terre cuite ont mis au jour une riche collection de documents sur la culture Sa Huynh, vieille d'environ 3 000 ans, répartie de Quang Tri à la côte centrale du Sud, en passant par les hauts plateaux du Centre et même certains archipels.
Les anciens Sa Huynh étaient considérés comme des habitants cultivés, doués en navigation et métallurgistes. Houes, couteaux, pieds-de-biche, fers de lance, etc., en fer ont conservé leur forme d'origine ; des miroirs en bronze de la dynastie des Han occidentaux, des pics en bronze de la dynastie des Han orientaux et des colliers de bijoux élaborés découverts dans des tombes à jarres témoignent tous d'une culture dynamique et riche en échanges avec les civilisations d'Asie du Sud-Est, de Chine et d'Inde.
En 2022, la relique culturelle de Sa Huynh a été classée relique nationale spéciale par le Premier ministre .
Temple Thien Ya Na à l'estuaire de Sa Huynh
PHOTO : TRANG THY
Également à Sa Huynh, près du port où les bateaux vont et viennent jour et nuit, se trouve un temple dédié à Thien YA Na, déesse sacrée dans l'esprit des Cham. La légende raconte qu'un jour, des pêcheurs découvrirent une statue à la dérive et y construisirent un temple. Ce temple simple, aujourd'hui rénové, est un lieu où les gens prient pour la sécurité, de bonnes récoltes et la paix à chaque sortie en mer.
Venir à Sa Huynh… vous rendra ivre
La nature a doté Sa Huynh d'un paysage enchanteur. Les pentes verdoyantes des montagnes s'étendent jusqu'à la mer, tels les bras du dieu de la montagne s'ouvrant pour enlacer le dieu de l'eau. Les plages de sable incurvées évoquent un croissant de lune tombant sur terre. Les peupliers projettent des ombres vertes et fraîches sur les pentes de sable doré. L'eau de mer émeraude scintille sous le soleil d'été. Le doux clapotis des vagues, comme pour bercer et raconter des histoires du passé. La mer poétique tout entière est telle une aquarelle, se transformant au gré du vent, des vagues et du soleil.
Les peupliers projettent leurs ombres à Sa Huynh
PHOTO : TRANG THY
En vous promenant le long de la côte de Sa Huynh, vous rencontrerez des pêcheurs honnêtes et travailleurs. Ils vivent de la mer et la protègent avec amour. Au petit matin, bateaux-paniers et petites embarcations flottent, tirant leurs filets, ratissant les calamars et pêchant. Certains plongent, lunettes de plongée à la main, fusils et flèches à la main, sillonnant les récifs pour pêcher et attraper des poulpes. Les butins argentés sous le soleil sont un cadeau de la mer et le fruit du travail de plusieurs générations de pêcheurs.
De la mer au marché, puis du marché au restaurant. Les fruits de mer de Sa Huynh sont toujours frais et délicieux. Poissons, calamars, poulpes sont bouillis, grillés, cuits à la vapeur, frits… trempés dans le sel de Sa Huynh, une épice issue de marais salants de plus de cent hectares, au goût légèrement salé caractéristique, qui constitue l'âme de la cuisine côtière locale.
Les paludiers récoltent le sel sous le soleil d'été
PHOTO : TRANG THY
La chose la plus intéressante est de s'asseoir dans un petit restaurant près du bord de la plage de Sa Huynh, de commander une assiette de calamars grillés parfumés, d'ajouter un bol de sel, de poivre et de citron, de respirer le vent salé, de regarder la mer scintiller sous la lumière dorée du soleil... Ce sentiment n'est pas facile à trouver ailleurs.
Avant de quitter Sa Huynh, n'oubliez pas d'acheter quelques spécialités locales comme des calamars séchés, des chinchards à rayures jaunes, de la pâte de crevettes, du sel… en guise de cadeaux. Ces cadeaux sont simples, mais ils ont le goût de la mer, du soleil, du vent et de l'amour.
Fruits de mer frais à Sa Huynh, fraîchement pêchés par les pêcheurs
PHOTO : TRANG THY
Sa Huynh n'est pas bruyant, ni ostentatoire, mais une fois que vous venez ici, vous respirez le parfum du soleil et du vent ici, écoutez le bruit des vagues qui clapotent sur les vieilles choses, vous vous asseyez sur le rivage sablonneux et appréciez le goût salé du sel, la douceur du poisson, alors vous garderez certainement Sa Huynh dans votre cœur, comme un souvenir magnifique et inoubliable.
Source : https://thanhnien.vn/sa-huynh-lung-linh-trong-nang-ha-185250802093123392.htm
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