Plus de 22 000 établissements découverts en violation de la sécurité alimentaire

Un rapport du ministère de la Santé montre qu'en 2024, le secteur de la santé a inspecté un total de 354 820 établissements, dont 22 073 établissements ont enfreint les réglementations en matière de sécurité alimentaire, soit 6,22 % du nombre d'établissements inspectés.

Actualités médicales du 10 janvier : Plus de 22 000 établissements découverts en violation des règles de sécurité alimentaire

Un rapport du ministère de la Santé montre qu'en 2024, le secteur de la santé a inspecté un total de 354 820 établissements, dont 22 073 établissements ont enfreint les réglementations en matière de sécurité alimentaire, soit 6,22 % du nombre d'établissements inspectés.

Plus de 22 000 établissements découverts en violation de la sécurité alimentaire

Il convient de noter que le nombre d'établissements verbalisés a été multiplié par près de trois par rapport à 2023, et le montant des amendes a également été multiplié par 1,69. Les forces de police ont poursuivi 62 affaires (soit une augmentation de près de 88 %), avec 97 accusés (soit une augmentation de plus de 185 %).

Les autorités inspectent les établissements commerciaux chargés de la sécurité alimentaire.

Le ministère de la Santé a déclaré que le système de documents juridiques sur la sécurité alimentaire est toujours en cours de finalisation, afin de répondre aux exigences de plus en plus strictes de la gestion de l'État sur cette question.

Parallèlement, les activités d'inspection et d'examen ont été adaptées, en se concentrant sur des cas spécifiques et avec une forte participation de tous les niveaux et secteurs fonctionnels, du niveau central au niveau local. Cela a permis de détecter, de prévenir et de traiter rapidement de nombreuses violations.

Toutefois, le ministère de la Santé a également souligné que les activités actuelles d'inspection et de post-inspection de la sécurité alimentaire ne répondent que partiellement aux exigences réelles. Le ministère estime qu'il est nécessaire d'intensifier la propagande concernant les sanctions afin de sensibiliser la population à l'importance de la sécurité alimentaire.

Avec le fort développement des technologies de l’information et du commerce électronique, les formulaires commerciaux en ligne deviennent de plus en plus populaires.

Cependant, ce type d’entreprise se caractérise par l’absence de lieu d’implantation fixe et un anonymat élevé, ce qui rend plus difficile que jamais le contrôle de l’origine et de la qualité des produits.

Le ministère de la Santé a proposé de renforcer l'inspection et l'examen intersectoriels du niveau central au niveau communal, en se concentrant sur les groupes de produits beaucoup consommés pendant le Têt et les fêtes, les produits à haut risque, les villages de transformation des aliments, ainsi que les provinces avec des postes frontaliers et les grandes villes.

Le vice-ministre de la Santé, Do Xuan Tuyen, a déclaré que la propagande devait être une solution fondamentale, notamment pour sensibiliser la population aux sanctions. Il a également recommandé d'augmenter le montant des amendes afin de dissuader davantage les établissements contrevenants.

En ce qui concerne le travail en matière de sécurité alimentaire, le vice- Premier ministre Le Thanh Long a hautement apprécié les efforts des agences en 2024, notamment dans la rédaction de documents juridiques et le renforcement des inspections de sécurité alimentaire.

Toutefois, le vice-Premier ministre a également souligné que malgré de nombreux efforts, de nombreuses limitations subsistent. Plus précisément, le nombre de violations de la sécurité alimentaire continue d'augmenter et le nombre de personnes souffrant de maladies liées à la sécurité alimentaire reste élevé.

Le vice-Premier ministre a souligné qu'en 2025, les efforts en matière de sécurité alimentaire doivent se concentrer sur la prévention, le renforcement de l'inspection et de la supervision, et le traitement strict des violations lorsqu'elles sont détectées.

Les autorités devront se coordonner plus étroitement, non seulement à partir d’une seule agence, mais avec la participation de l’ensemble du système, y compris les agences clés en matière de gestion de la sécurité alimentaire.

En ce qui concerne la rédaction des documents juridiques, le Vice-Premier Ministre a indiqué qu'il était nécessaire de continuer à modifier et à perfectionner la Loi sur la sécurité alimentaire et le Décret n° 15/2018/ND-CP détaillant la mise en œuvre d'un certain nombre d'articles de la Loi sur la sécurité alimentaire, en particulier les questions liées à la pré-inspection et à la post-inspection.

L'un des points clés soulignés par le Vice-Premier ministre est l'application des technologies de l'information et de la transformation numérique à la gestion de la sécurité alimentaire. Le ministère de la Santé devra poursuivre le développement d'une base de données sur la sécurité alimentaire et la connexion des données entre les ministères et les secteurs pour une gestion plus efficace.

En outre, la communication sur la sécurité alimentaire doit également se concentrer sur les solutions préventives et les sanctions, les inspections et les contrôles. Le Vice-Premier ministre a demandé aux ministères et aux services membres du Comité de pilotage d'étudier et de proposer des amendements aux documents pertinents afin de renforcer les sanctions contre les violations de la sécurité alimentaire.

L'année 2024 a été marquée par une forte augmentation des inspections, des contrôles et du traitement des infractions en matière de sécurité alimentaire. Cependant, de nombreux problèmes subsistent, notamment en matière de contrôle des formulaires commerciaux en ligne et de sensibilisation du public à l'importance de la sécurité alimentaire.

En 2025, le vice-Premier ministre a demandé aux ministères et aux secteurs de se coordonner plus étroitement, d’accroître la propagande et d’appliquer la technologie pour garantir la sécurité alimentaire des personnes, tout en étudiant et en modifiant les sanctions pour renforcer la dissuasion et protéger la santé publique.

Le ministère de la Santé recommande des mesures pour prévenir le virus de la pneumonie HMPV

Le 9 janvier 2025, en réponse aux informations sur des cas de pneumonie causés par le virus en Chine, le ministère de la Santé a émis d'importantes recommandations pour aider la population à protéger proactivement sa santé.

Selon les données du Centre chinois de contrôle et de prévention des maladies, il existe actuellement de nombreux agents pathogènes respiratoires courants, notamment le virus de la grippe, le métapneumovirus humain (HMPV), le VRS et le rhinovirus. Bien que le nombre de maladies respiratoires ait augmenté récemment, il s'agit d'un phénomène saisonnier et il n'existe aucun facteur anormal.

L'Organisation mondiale de la Santé (OMS) a également constaté que le nombre d'infections respiratoires aiguës dans de nombreux pays de l'hémisphère Nord augmente en pleine période hivernale. L'OMS a affirmé qu'il s'agissait d'une fluctuation saisonnière naturelle et qu'il n'était pas nécessaire d'imposer des restrictions commerciales ou de voyage.

Le HMPV est un agent pathogène respiratoire transmis par les gouttelettes produites par une personne infectée qui tousse, éternue ou a le nez qui coule. Le virus peut survivre dans l'air et sur les surfaces, puis pénétrer dans l'organisme par contact. Les symptômes courants comprennent la fièvre, la toux et la congestion nasale, et peuvent entraîner de graves complications telles qu'une pneumonie ou une bronchite.

En particulier, la maladie à virus HMPV a tendance à augmenter en hiver et au printemps, lorsque le temps est froid et sec et qu'il y a de la mousson. Les personnes vulnérables sont les enfants de moins de 5 ans, les personnes âgées et les personnes souffrant de maladies sous-jacentes affaiblissant leur système immunitaire.

Afin de prévenir de manière proactive l’infection par le virus HMPV, le ministère de la Santé a émis quelques recommandations importantes telles que le lavage régulier des mains avec du savon ou une solution antiseptique pour éliminer les bactéries et les virus des mains.

Portez un masque dans les lieux fréquentés pour limiter l'exposition aux gouttelettes susceptibles de contenir le virus. Couvrez-vous la bouche et le nez lorsque vous toussez ou éternuez pour réduire le risque de transmission du virus.

Maintenez votre corps au chaud, surtout par temps froid, pour améliorer votre résistance. Mangez des aliments cuits, buvez de l'eau bouillie et adoptez une alimentation équilibrée pour améliorer votre résistance. Vaccinez vos enfants à temps et de manière complète afin de protéger leur santé.

De plus, si les symptômes sont légers, il est possible de rester chez soi pour se reposer et éviter tout contact et toute contamination. En cas de maladie grave ou dans les groupes à risque, il est nécessaire de se rendre immédiatement dans un établissement médical pour un examen et un traitement rapides.

Le ministère de la Santé appelle la population à suivre activement les informations officielles des agences sanitaires afin d'éviter toute panique et subjectivité. Parallèlement, il est nécessaire de prendre des mesures pour prévenir les maladies infectieuses en hiver et au printemps, en particulier à l'approche du Nouvel An lunaire et des fêtes de fin d'année.

Le ministère de la Santé a également demandé aux unités et aux localités de renforcer la prévention des maladies infectieuses pendant la saison hiver-printemps et pendant le Têt, afin de garantir la santé publique et de prévenir les épidémies à risque.

Face à la complexité de la situation épidémique, la prévention proactive de la pneumonie causée par le virus HMPV est essentielle. Il est essentiel de respecter scrupuleusement les mesures de protection individuelle et de se tenir informé(e) rapidement des informations du ministère de la Santé afin de rester en sécurité pendant la période des fêtes et le Nouvel An lunaire.

Presque en danger à cause de l'auto-injection pour traiter les maux de dos

L'hôpital militaire central 108 a admis le patient D.TS (60 ans, Bac Ninh) hospitalisé pour une infection après s'être injecté des analgésiques dans la colonne lombaire. Ce patient est venu à l'hôpital pour des douleurs dorsales qui ont duré environ une semaine.

Avant son arrivée à l'hôpital central militaire 108, le patient avait reçu un diagnostic de syndrome lombaire dans un établissement médical de niveau inférieur et avait été traité, sans succès. Insatisfait des résultats du traitement, il a acheté lui-même des analgésiques et des injections dans une clinique privée.

Cependant, après environ deux à trois semaines d'injection, le patient a commencé à ressentir des douleurs abdominales irradiant vers le dos, accompagnées d'une forte fièvre qui a duré plusieurs jours. Son état ne s'étant pas amélioré, il a été examiné à l'hôpital militaire central 108.

À l'hôpital, les médecins ont réalisé un scanner lombaire et ont découvert un anévrisme de l'aorte. Après examen et tests, les médecins ont conclu qu'il s'agissait d'un anévrisme de l'aorte abdominale, probablement dû à une infection, conséquence d'injections d'analgésiques dans un établissement médical non qualifié.

Les médecins du service de diagnostic et d'intervention cardiovasculaire ont décidé de poser un stent pour rouvrir les vaisseaux sanguins et d'associer un traitement médical contre le sepsis. Cette méthode d'intervention optimale permet de réduire le risque de propagation de l'infection et de protéger la santé du patient.

L’anévrisme infectieux de l’aorte abdominale est une maladie dangereuse qui peut entraîner de graves complications si elle n’est pas traitée rapidement.

Le choix du traitement dépend de nombreux facteurs tels que l'âge, l'état de santé général et la localisation de l'anévrisme. Chez les patients présentant des facteurs infectieux, un traitement interventionnel est privilégié, car il permet de minimiser le risque de propagation de l'infection et d'assurer la sécurité du patient.

Après l’intervention, les patients peuvent récupérer rapidement et reprendre une vie normale en seulement 24 heures environ.

Le docteur Khanh, expert du département de diagnostic et d'intervention cardiovasculaire de l'hôpital militaire central 108, recommande que lorsqu'il y a des symptômes de santé inhabituels, les patients se rendent dans des établissements médicaux spécialisés pour un dépistage et un traitement rapides.

L’automédication dans des établissements non qualifiés, en particulier les injections d’analgésiques, peut provoquer des accidents graves, des complications et affecter gravement la santé.

Le médecin a également souligné que le choix d’une méthode de traitement nécessite les conseils d’un spécialiste et qu’il ne faut pas utiliser arbitrairement de médicaments ni intervenir sans consultation complète.

Source : https://baodautu.vn/tin-moi-y-te-ngay-101-phat-hien-hon-22000-co-so-vi-pham-an-toan-thuc-pham-d240180.html