M. Nguyen Quang Hieu a informé que des raisins de lait chinois contenaient des résidus de pesticides dépassant le seuil autorisé.

M. Nguyen Quang Hieu, directeur adjoint du département de la protection des végétaux, a déclaré qu'en 2024, aucune violation de la sécurité alimentaire n'avait été détectée dans les raisins de lait chinois importés.

Avant l'annonce de la découverte de résidus de pesticides dans des raisins de Chine en Thaïlande, de nombreuses personnes s'inquiétaient de la présence de résidus de pesticides dans des raisins de Chine, dépassant la limite autorisée à l'importation au Vietnam. M. Nguyen Quang Hieu, directeur adjoint du Département de la protection des végétaux ( ministère de l'Agriculture et du Développement rural ), a accordé un entretien à la presse à ce sujet.

Suite à l'annonce de la présence de résidus de pesticides provenant de Thaïlande lors d'analyses de raisins de Chine, de nombreux avis s'inquiètent de la présence de résidus de pesticides dépassant la limite autorisée dans les raisins de Chine importés au Vietnam. Pourriez-vous nous en dire plus à ce sujet ?

Nous avons vérifié les informations et avons découvert qu'il s'agit d'une ONG et d'une unité d'évaluation indépendante qui donne ses conclusions pour travailler rapidement avec les autorités thaïlandaises afin d'avoir un avertissement plus officiel.

La vérité sur les informations selon lesquelles les raisins de lait importés de Chine contiennent des résidus dépassant le seuil autorisé. (Photo : NVCC)

Immédiatement après avoir reçu cette information, le Département de la protection des végétaux a contacté des représentants du ministère thaïlandais de l'Agriculture et de l'Administration thaïlandaise des produits alimentaires et pharmaceutiques. Sur la base des résultats d'analyse et des avertissements officiels thaïlandais, le Département examinera et appliquera des méthodes d'inspection strictes aux importations de raisins en provenance de Chine.

En outre, le Ministère collaborera avec les systèmes de protection des végétaux auxquels il participe, notamment avec la Chine, afin d'évaluer et de recueillir davantage d'informations pour réaliser des évaluations des risques. Ces informations constituent les bases essentielles pour proposer des inspections renforcées ou pour élever le niveau de risque à un niveau élevé ou faible.

Nous notons également que les informations sur cette question dans les médias doivent être fournies officiellement par les organismes de gestion (ministère de l'Agriculture et du Développement rural) pour éviter de provoquer une opinion publique inexacte dans la société.

Alors, comment se déroule l’inspection de la sécurité alimentaire des fruits importés au Vietnam, monsieur ?

L'inspection de la sécurité alimentaire des cargaisons de fruits importés est actuellement effectuée conformément aux dispositions du décret 15/2018/ND-CP du 2 février 2018 du gouvernement promulguant des règlements détaillés pour la mise en œuvre d'un certain nombre d'articles de la loi sur la sécurité alimentaire (ci-après dénommé décret 15).

Le décret 15 prévoit trois méthodes d'inspection de la sécurité alimentaire : l'inspection stricte, l'inspection régulière et l'inspection réduite. La méthode appliquée repose sur l'évaluation des risques pour la sécurité alimentaire des marchandises importées.

M. Nguyen Quang Hieu, directeur adjoint du département de la protection des végétaux (ministère de l'Agriculture et du Développement rural)

Plus précisément, avec la méthode d'inspection réduite, l'autorité compétente inspectera les registres d'un maximum de 5 % du nombre total d'expéditions importées au cours d'une période d'un an, sélectionnées au hasard par l'autorité douanière ; la méthode d'inspection normale, par laquelle seuls les registres de l'expédition importée sont inspectés ; la méthode d'inspection stricte, par laquelle les registres sont inspectés en combinaison avec un échantillonnage pour les tests.

Sur la base des données de surveillance, des inspections postérieures, des avertissements nationaux et internationaux en matière de sécurité alimentaire et des violations de la sécurité alimentaire au fil des ans, les agences de gestion spécialisées décident d'appliquer des méthodes d'inspection régulières ou des inspections strictes aux expéditions et aux articles.

En plus de l'inspection de la sécurité alimentaire des fruits importés avant le dédouanement, chaque année, l'agence spécialisée du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, le Département de la protection des végétaux, met en œuvre le programme de surveillance de la sécurité alimentaire des aliments importés d'origine végétale.

L’activité principale de ce programme est de collecter des échantillons pour analyser les indicateurs de sécurité alimentaire, en se concentrant particulièrement sur les indicateurs de résidus de pesticides sur les fruits importés.

L'objectif du programme est d'évaluer le niveau de sécurité des aliments importés, démontré par le respect des réglementations vietnamiennes en matière de sécurité alimentaire ; de réaliser des activités d'inspection de la sécurité alimentaire pour les produits importés d'origine végétale, d'empêcher les expéditions qui ne garantissent pas la sécurité alimentaire, de protéger la santé des consommateurs nationaux ; de proposer rapidement aux agences de gestion de compléter ou de modifier les critères d'inspection et les éléments d'inspection des aliments importés pour les adapter à la situation réelle.

On peut constater que les résultats des activités de surveillance de la sécurité alimentaire jouent un rôle majeur dans le choix de la méthode d’inspection des marchandises/lots importés.

Pour en revenir aux raisins frais importés au Vietnam, comment se déroule l’inspection de la sécurité alimentaire, monsieur ?

Actuellement, tous les lots de fruits, y compris les raisins, importés au Vietnam sont soumis à la méthode habituelle d'inspection de la sécurité alimentaire (vérification des registres uniquement). L'ordre et les procédures d'inspection de la sécurité alimentaire sont mis en œuvre conformément aux dispositions du décret n° 15.

Concernant les raisins importés, le Département de la protection des végétaux les a inclus dans le programme de surveillance de la sécurité alimentaire. En 2024, les autorités ont analysé 10 échantillons de raisins chinois importés, et les résultats ont montré qu'aucun échantillon ne contrevenait à la réglementation vietnamienne en matière de sécurité alimentaire (résidus de pesticides). En 2023, les résultats de la surveillance des raisins chinois, portant sur 77 échantillons, ont révélé qu'un échantillon (1,3 %) contrevenait à la réglementation vietnamienne.

Merci!

Récemment, le réseau thaïlandais d'alerte aux pesticides (Thai-PAN) a émis un avertissement concernant la contamination des raisins de lait après avoir découvert que la plupart des échantillons de fruits collectés contenaient des résidus chimiques toxiques dépassant le niveau maximal autorisé.

Début octobre, l'agence a acheté 24 échantillons de raisins populaires provenant de divers endroits. Sur les 24 échantillons de Muscat Shine (raisins de lait) testés, 23 se sont révélés contaminés par des substances toxiques. Parmi ceux-ci, 9 échantillons de raisins de lait ont été identifiés comme importés de Chine, tandis que l'origine des 15 autres échantillons était inconnue.

Il est à noter qu'un échantillon de raisins laitiers contenait des pesticides interdits en Thaïlande ; 22 échantillons contenaient 14 résidus chimiques nocifs dépassant la limite de sécurité et 50 autres résidus de pesticides. De nombreux pesticides peuvent pénétrer dans les raisins et les aider à conserver leur fraîcheur plus longtemps.

Ces derniers temps, le raisin de lait est devenu un produit d'importation populaire au Vietnam. Originaire du Japon, il est connu sous le nom de « Shine Muscat » et est surnommé « l'Hermès » du village viticole. Cependant, ce cépage n'est plus considéré comme un fruit « noble » en Chine, car il est largement cultivé dans de nombreuses régions.

En Chine, le raisin de lait est appelé Sunshine Rose et ses principales régions de culture se situent au Shaanxi, au Xinjiang, au Yunnan, au Gansu et au Ningxia. Ce raisin de lait produit de gros fruits verts et brillants, avec ou sans pépins. À maturité, il offre un goût riche et sucré et un arôme lacté très particulier. Actuellement, le raisin de lait chinois est vendu dans de nombreux supermarchés, magasins, marchés en ligne et chez des vendeurs ambulants à des prix très bas, généralement entre 50 000 et 80 000 VND/kg, certains ne coûtant même que 20 000 à 30 000 VND/kg.

Source : https://congthuong.vn/ong-nguyen-quang-hieu-thong-tin-ve-viec-nho-sua-trung-quoc-co-du-luong-thuoc-sau-vuot-nguong-cho-phep-356039.html