Des plats inattendus à servir aux invités pendant les vacances du Têt qui réduisent le cholestérol et préviennent les crises cardiaques

Il existe trois collations que l'on retrouve souvent sur la table des invités pendant le Têt et dont il a été scientifiquement prouvé qu'elles sont le secret pour réduire le cholestérol sanguin.

L'hypercholestérolémie est un problème de santé majeur, touchant environ deux adultes sur cinq. Avec le temps, le cholestérol peut s'accumuler, provoquant des obstructions, un durcissement et un rétrécissement des artères. Cela peut entraîner des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux.

Heureusement, les autorités sanitaires recommandent d'ajouter davantage d'aliments à votre alimentation. Il est intéressant de noter qu'on les retrouve souvent sur les tables de fêtes de nombreuses familles.

Noix de cajou, pistaches

Grignoter des noix de cajou et des pistaches peut aider à réduire le cholestérol total, le mauvais cholestérol et les triglycérides.

C'est une excellente collation pour maintenir un taux de cholestérol sain. Les experts de la Mayo Clinic (États-Unis) suggèrent que consommer une poignée de noix par jour peut être bénéfique.

Les amandes et autres noix peuvent améliorer le taux de cholestérol sanguin. Des études ont montré que les noix, riches en oméga-3, peuvent contribuer à protéger le cœur et à réduire le risque de crise cardiaque chez les personnes souffrant de maladies cardiaques. Cependant, les noix sont riches en calories ; limitez-vous donc à une poignée par jour.

Une étude de 2023 publiée dans la revue Nutrients , regroupant 19 analyses et essais, a révélé que les noix sont de puissants anti-cholestérols. Les résultats ont montré que grignoter des noix, des amandes, des noix de cajou, des cacahuètes et des pistaches peut contribuer à réduire le cholestérol total, le mauvais cholestérol et les triglycérides, selon Yahoo News.

Graines de citrouille, graines de tournesol

Manquer Ces noix ont une double fonction, fournissant à la fois des fibres et des graisses insaturées, note Emily Schmidt, nutritionniste à la Mayo Clinic.

Un taux de cholestérol élevé est un problème de santé majeur et peut entraîner des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux.

Une recherche publiée dans l' Asian Journal of Pharmaceutical and Clinical Research montre que la consommation de graines de tournesol aide les personnes ayant un taux de cholestérol élevé à réduire rapidement et considérablement leur taux de cholestérol, selon Yahoo News.

Fruit

Enfin, la British Heart Foundation Heart UK souligne l’importance de consommer des fruits et légumes tous les jours, non seulement pour la santé générale mais aussi pour son effet sur le cholestérol.

Les fruits et légumes sont également riches en fibres, et certains types de fibres peuvent contribuer à réduire le cholestérol, selon le rapport. Ils empêchent une partie du cholestérol de passer de l'intestin au sang.

Le rapport recommande de consommer des haricots, riches en fibres. Les patates douces, les aubergines, le gombo et le brocoli sont également riches en fibres. Certains aliments souvent servis aux invités pendant le Têt, comme les pommes, les fraises et les pruneaux, sont également d'excellents choix.

Une étude publiée dans l’ American Journal of Clinical Nutrition , qui comprenait plus de 4 400 participants, a révélé que consommer plus de fruits et de légumes aidait à réduire le taux de mauvais cholestérol.

Source : https://thanhnien.vn/nhung-mon-tiep-khach-ngay-tet-khong-ngo-giam-cholesterol-ngua-dau-tim-cuc-hay-185250120085059649.htm