Le chef Yan Can Cook dédicace ses livres - Photo : TTD
Après avoir terminé un voyage de volontariat d'une semaine au Vietnam, le chef Martin Yan (Yan Can Cook) est rentré chez lui.
Il a déclaré à Tuoi Tre Online qu'il avait réalisé son souhait de retourner au Vietnam après plus de 5 ans.
Yan Can Cook collecte des fonds pour aider les pauvres
Martin Yan a déclaré aimer profondément le peuple et la cuisine vietnamiens. C'est pourquoi il accorde toujours une place prioritaire à ce pays dans tous ses projets et actions caritatives.
Chaque année, il vient au Vietnam 2 à 3 fois pour se produire, enseigner la cuisine et organiser des activités caritatives.
Cependant, depuis 5 ans, en raison de l’épidémie et de certaines raisons objectives, il n’a pas pu venir au Vietnam.
Au Vietnam, Martin Yan a lancé des livres, des ensembles d'ustensiles de cuisine et a passé du temps à faire du travail caritatif à Ho Chi Minh-Ville.
Tous les bénéfices des activités sont reversés par Martin Yan à l'Association de médecine orientale et à la pagode Duoc Su (district de Binh Tan, Ho Chi Minh-Ville).
M. Martin Yan montre comment utiliser un couteau pour préparer des aliments - Photo : TTD
« L'Association de médecine orientale et la pagode Duoc Su soignent toutes deux les maladies et aident les personnes en difficulté. C'est aussi la raison pour laquelle j'ai choisi de soutenir ces deux organisations, afin qu'elles puissent continuer à aider les autres », a partagé le chef Martin Yan.
Le médecin Nguyen Dang Xieng, président de l'Association de médecine orientale du district de Binh Tan, à Ho Chi Minh-Ville, apprécie le cœur de Martin Yan car il se tourne toujours vers les situations difficiles et les patients pauvres.
L'artiste diamantaire précieux Martin Yan
De retour au Vietnam cette fois-ci, le chef Martin Yan a eu l'occasion de visiter le Centre d'éducation professionnelle pour les handicapés et les orphelins de Ho Chi Minh-Ville (sous l'égide de l'Association pour la protection des handicapés et des orphelins de Ho Chi Minh-Ville).
L'artiste Kim Cuong - Vice-président de l'Association pour le soutien des personnes handicapées et des orphelins de Ho Chi Minh-Ville - a accueilli M. Martin Yan.
Le chef Martin Yan (troisième à partir de la gauche) et l'artiste Kim Cuong (quatrième à partir de la gauche) réunis pour une activité caritative - Photo : HOAI PHUONG
J'apprécie beaucoup Martin Yan pour son talent manuel. Après cet événement, il retournera au Centre de formation professionnelle pour handicapés et orphelins de Hô-Chi-Minh-Ville en juin de cette année.
Martin Yan présentera une émission culinaire pour récolter des fonds pour une œuvre caritative. « Je suis touché par son amour pour les enfants handicapés », a confié l'artiste Kim Cuong à Tuoi Tre Online .
Martin Yan a déclaré qu'il y a 25 ans, il est apparu dans une émission de cuisine diffusée sur HTV, grâce à laquelle il est devenu plus connu du public vietnamien.
Après cela, il a eu la chance de venir au Vietnam et de découvrir de nombreux endroits. À chaque fois, il a découvert de nouveaux plats. Il a dit avoir beaucoup aimé la cuisine vietnamienne.
Outre le Vietnam, Martin Yan organise également des événements culinaires et de collecte de fonds caritatifs en Thaïlande, en Corée, au Japon, à Hong Kong...
Source
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