Créer des emplois pour les gens
La culture et la vente de jacinthes d'eau sont devenues une activité secondaire pour de nombreux habitants de la commune de Xa Phien, commune de Vinh Thuan Dong, ville de Can Tho . Certains ménages ont profité de leurs terres riveraines pour clôturer et cultiver des jacinthes d'eau en attendant la récolte, le séchage et la vente. D'autres louent des terres pour les cultiver, tandis que d'autres travaillent comme ouvriers agricoles pour la coupe de jacinthes d'eau, ce qui leur assure un revenu stable.
La jacinthe d’eau est considérée comme une plante de réduction de la pauvreté pour les populations rurales.
Mme Nguyen Thi Huong, de la commune de Vinh Thuan Dong, a déclaré : « Le loyer foncier pour la culture de la jacinthe d'eau est de 2 millions de VND/cong/an. La jacinthe d'eau est récoltée 2 à 3 mois après la plantation, avec un rendement de 200 à 300 kg de jacinthe d'eau séchée/cong/bouture. Avec un entretien soigné, les producteurs peuvent récolter 4 à 5 fois par an. Comparée à la riziculture, la culture de la jacinthe d'eau offre le même rendement, mais son coût est inférieur car elle nécessite peu d'entretien. La jacinthe d'eau séchée est actuellement achetée par les commerçants à 15 000 VND/kg, et le rendement est toujours bon. »
Après la coupe, la jacinthe d'eau fraîche est triée puis séchée au soleil pendant 5 jours pour un séchage naturel. Ensuite, les gens la lient en grandes bottes et les livrent aux entreprises ou aux commerçants. Avec une belle jacinthe d'eau ancienne, environ 10 kg de matière fraîche donneront 1 kg de fibres séchées ; si elle est en moins bonne condition, 13 à 14 kg de matière fraîche donneront 1 kg de fibres séchées.
Pour les travailleurs locaux inactifs, la coupe de jacinthes d'eau douce est rémunérée entre 400 et 500 VND/kg. Plus le travailleur est assidu, plus son revenu est élevé. De plus, les travailleurs qualifiés acceptent également de tisser pour des entreprises et coopératives artisanales, avec un revenu stable de 3 à 6 millions de VND par mois, ce qui représente un bon niveau de vie en zone rurale.
Mme Truong Kim Chi, de la commune de Vinh Thuan Dong, a déclaré : « Avant, je m'occupais uniquement des champs et des jardins, et je ne savais pas quoi faire d'autre pendant mon temps libre. Mais depuis que j'ai appris à tresser la jacinthe d'eau, j'ai un emploi et un revenu stable d'environ 6 millions de VND par mois. Au début, c'était difficile, mais maintenant je m'y suis habituée et je peux réaliser n'importe quel modèle. »
Conserver la profession traditionnelle
Hau Giang (ancienne ville), aujourd'hui Can Tho, est bordée de nombreux grands fleuves, tels que les rivières Cai Lon, Nuoc Duc et Nuoc Trong. Ces rivières regorgent de jacinthes d'eau, qui constituent une riche source de fibres de jacinthe d'eau, utilisées pour le tissage et la création de nombreux produits artisanaux respectueux de l'environnement. Selon les coopératives de tissage, la longueur des fibres de jacinthe d'eau varie généralement de 50 à 60 cm dans d'autres régions, tandis que dans les rivières susmentionnées, grâce aux alluvions fertiles, elle atteint 80 à 90 cm, et leur couleur uniforme est idéale pour la fabrication d'objets artisanaux.
Artisanat à partir de jacinthe d'eau, cristallisation de la créativité et du dévouement à la préservation de l'artisanat traditionnel.
La coopérative de tissage de jacinthe d'eau de M. Tran Quang Thoai, dans la commune de Vinh Thuan Dong, compte actuellement 12 membres officiels. La coopérative propose environ 300 modèles d'objets artisanaux en jacinthe d'eau, générant un chiffre d'affaires annuel de plus de 1,5 milliard de VND. L'unité a collaboré avec de nombreuses entreprises pour créer des produits, créant ainsi 500 emplois locaux. Les produits de la coopérative sont non seulement consommés localement, mais aussi exportés. En moyenne, chaque produit fini coûte entre 30 000 et 2 millions de VND, selon le modèle : chapeaux, sacs à main, outils de rangement, boîtes, paniers, objets de décoration, armoires, lits, etc.
M. Tran Quang Thoai, directeur de la coopérative de tissage de jacinthes d'eau de Quang Thoai, a déclaré : « Grâce à l'artisanat en jacinthe d'eau, nous souhaitons transmettre le message suivant : les Vietnamiens privilégient les produits vietnamiens, tout en encourageant une consommation plus responsable avec des produits respectueux de l'environnement. Il s'agit non seulement d'une démarche durable, mais aussi d'une contribution à la création d'emplois et à l'augmentation des revenus des travailleurs ruraux. Nous espérons que ces produits seront de plus en plus acceptés par le marché, afin que l'artisanat traditionnel puisse continuer à être préservé et développé. »
Article et photos : MONG TOAN
Source : https://baocantho.com.vn/luc-binh-len-doi--a189380.html
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