Quand un repas est plus qu'un simple repas

C'est le repas des étudiants de l'Université des sciences et technologies de Hanoi - le deuxième plus grand établissement de formation du pays en termes d'échelle de formation et de position dans le secteur de l'enseignement supérieur.

Certains élèves de l'école qui participent au cours de formation à l'éducation à la sécurité nationale ont déclaré que leurs repas, même s'ils doivent payer 35 000 VND/repas (pas beaucoup mais pas peu non plus), ne sont pas le produit d'un soin et d'un respect appropriés, mais montrent des signes de ne pas savoir comment utiliser un autre concept que l'image de « restes de riz, restes de soupe » et même des objets étrangers dedans.

Sans la réflexion franche de certains étudiants, cette histoire aurait probablement été « coulée » et rien ne garantit qu’elle ne se reproduira plus.

J'ai souvent parlé du repas étudiant à la cafétéria A15, où l'incident s'est produit récemment et qui est actuellement fermée. Bien que je sache ce qu'est un « repas étudiant », je n'aurais jamais imaginé qu'une telle histoire puisse se produire ici.

Un repas ne dépend pas de la qualité des aliments, mais du cœur du serveur. Photo d'illustration.

J'étais tellement surpris et en colère qu'il était difficile de distinguer la surprise de la colère. Je crois que quiconque a vécu des histoires similaires peut partager ce sentiment.

Car chaque repas, quel qu'il soit, du stand de bord de route qui apaise la faim aux mets purs et parfumés des grands restaurants, témoigne du plus grand respect pour la dignité de la personne qu'il accueille. Un repas peut comporter plusieurs niveaux de saveur, un menu peut comporter plusieurs ou plusieurs points clés, mais l'attitude du serveur, si elle en a encore, n'en est qu'une. Il s'agit du respect de la personne qui sert les produits, qui assure le service, et s'il y a quelque chose de plus important à souligner ici, c'est la responsabilité envers la communauté.

Peut-être que les histoires déchirantes, depuis les repas des enfants dans les écoles des régions montagneuses jusqu'aux repas des étudiants universitaires dans la capitale, dans l'un des établissements de formation les plus prestigieux du pays, mentionnés plus haut, ont sonné un avertissement sur la responsabilité d'une partie de nous qui méprise la communauté.

La nature de l'incident récent a contraint les dirigeants du gouvernement à intervenir. La dépêche officielle n° 7385/VPCP-KGVX du Bureau du gouvernement adressée au ministre de l'Éducation et de la Formation a informé le vice-Premier ministre Le Thanh Long de la réaction du gouvernement face aux informations de presse selon lesquelles des étudiants de l'Université des sciences et technologies de Hanoï avaient dû manger des « restes de riz et de soupe » et que leurs repas contenaient des « corps étrangers ».

Le vice-Premier ministre Le Thanh Long a demandé au ministère de l'Éducation et de la Formation de renforcer la direction, la gestion et l'inspection de la mise en œuvre de l'hygiène et de la sécurité alimentaires pour les étudiants dans les établissements d'enseignement, en garantissant la qualité et la sécurité et en empêchant que des cas similaires ne se reproduisent.

Nous saluons vivement le point de vue et la responsabilité des personnes concernées. Le Conseil d'administration de l'Université des Sciences et Technologies de Hanoi a pour objectif d'assumer directement ses responsabilités et de traiter publiquement et rigoureusement les collectifs et les individus concernés afin de garantir les droits des apprenants.

Un repas qui ne garantit pas la sécurité alimentaire est une chose indésirable. Or, un repas comme celui qui vient de se produire est non seulement indésirable, mais témoigne également des lacunes en matière de surveillance et de travail dans ce secteur.

Et il faut aussi préciser si oui ou non « l'école recherche l'élève qui a posté l'information pour la traiter » (?).

Je tiens vraiment à conclure l'histoire ici pour que le repas soit un vrai repas. Même pour les repas des étudiants, quelle que soit leur région, ils ont le droit d'exiger cela.

Source : https://congthuong.vn/khi-bua-an-khong-chi-la-bua-an-351964.html