On pense à tort que la vitamine B12 peut provoquer le cancer, c'est pourquoi les gens « l'évitent » malgré l'épuisement

Les personnes atteintes de cancer doivent-elles s'abstenir complètement de vitamine B12 ? Nombreux sont ceux qui ont entendu dire que la vitamine B12 est cancérigène. C'est pourquoi non seulement les patients cancéreux évitent les médicaments et les aliments contenant de la vitamine B12, mais de nombreuses personnes, par crainte d'un cancer, évitent également d'en consommer.

Les principales sources de vitamine B12 sont le poisson, la viande, les œufs et les produits laitiers - Photo : TTD

La vitamine B12 est-elle liée au cancer ? Une carence en vitamine B12 provoque-t-elle de l'hypertension artérielle, des accidents vasculaires cérébraux… ?

Épuisé par la peur des substances cancérigènes

Mme NTT, 67 ans ( Hanoï ), a subi une opération pour un cancer du sein il y a plus de dix ans. Cependant, craignant une récidive et des métastases, elle mange avec beaucoup de prudence. Dès qu'elle entend parler d'un risque de cancer, elle ne le consomme pas immédiatement.

Elle évitait notamment tous les médicaments, aliments et même le lait contenant de la vitamine B12. Elle jeûnait et mangeait végétarien, ce qui provoquait un épuisement et une grave anémie. Les médecins la mettaient en garde : de nombreux patients mouraient d'épuisement avant de succomber au cancer.

Le Dr Nguyen Xuan Tuan, de l'hôpital d'oncologie Hung Viet, a déclaré que de nombreuses personnes voient que la vitamine B12 aide les cellules à se diviser et à se développer plus rapidement, elles craignent donc que la supplémentation en vitamine B12 puisse « aider » le cancer à se développer, mais elles ne savent pas que la vitamine B12 est également essentielle à la croissance des cellules saines et joue un rôle important dans le corps.

Ces dernières années, certaines études ont suggéré un lien entre les niveaux de vitamine B12 dans le sang et le risque de cancer, ce qui a soudainement incité de nombreuses personnes à s’inquiéter de la prise de suppléments avec cette vitamine.

Les médecins du Centre de nutrition clinique de l'hôpital K ont indiqué qu'en pratique clinique, la vitamine B12 est toujours prescrite aux personnes présentant une carence, sur la base d'analyses. Certains traitements contre le cancer du poumon associent également un supplément de vitamine B12 à un acide afin de minimiser la toxicité pour les cellules sanguines (comme la leucopénie et la thrombocytopénie) pendant le traitement.

La vitamine B12 est donc essentielle à l'organisme et doit être apportée en doses adaptées, de préférence par l'alimentation. Il est déconseillé de prendre des doses importantes pendant une longue période.

Ne laissez pas une carence en vitamine B12 provoquer une hypertension artérielle, un accident vasculaire cérébral...

Selon le Dr Le Thi Thanh Vui, du Centre d'hématologie et de transfusion sanguine de l'hôpital Bach Mai, la vitamine B12 joue un rôle essentiel dans la synthèse de l'ADN, nécessaire à la division et à la maturation des globules rouges dans la moelle osseuse. Elle est essentielle au maintien du fonctionnement normal du système nerveux, notamment à la formation des gaines de myéline qui protègent les fibres nerveuses.

Une carence en vitamine B12 peut provoquer une anémie des globules rouges avec des symptômes similaires à ceux de l’anémie ferriprive, mais elle s’accompagne souvent de problèmes neurologiques tels qu’un engourdissement des membres, une perte d’équilibre, une perte de mémoire et même des lésions nerveuses irréversibles si elles ne sont pas traitées rapidement.

Le Dr Nguyen Van Tuan a analysé que la vitamine B12 est une vitamine hydrosoluble dont l'organisme a besoin en petites quantités pour maintenir son activité. Dans le corps humain, la vitamine B12 est nécessaire à la formation des globules rouges, au métabolisme cellulaire, au fonctionnement nerveux et à la production d'ADN. Chaque jour, l'organisme d'un adulte a besoin de 2 à 2,4 µg de vitamine B12. La vitamine B12 est facilement disponible dans les aliments d'origine animale tels que la viande, le poisson, les œufs, le lait…

La carence en vitamine B12 est fréquente chez les végétariens, les personnes présentant une sécrétion réduite d'acide gastrique, une gastrite immuno-atrophique, une résection gastrique ou une gastrojéjunostomie, une entérite, des troubles biliaires-pancréatiques...

Les conséquences d'une carence en vitamine B12, outre l'anémie, peuvent être très graves. Les lésions nerveuses dues à une carence en vitamine B12 se développent relativement lentement. Un traitement précoce permet une guérison. Un traitement tardif peut entraîner des séquelles à long terme.

La maladie se manifeste par une perte de sensibilité dans une zone localisée du corps contrôlée par le nerf endommagé. Parfois

Des douleurs intenses se propagent dans tout le corps. Le patient ressent également une faiblesse ou une paralysie des membres.

En particulier, une étude sur la carence en vitamine B12 chez les personnes âgées a montré que les personnes âgées souffrant d’une carence en vitamine B12 présentaient une fréquence plus élevée d’accident vasculaire cérébral et d’hypertension artérielle que le groupe sans carence en vitamine B12.

À prendre uniquement en cas de besoin et selon les directives d’un médecin.

La vitamine B12 est essentielle et ne doit être supplémentée qu'en cas de carence ou sur prescription médicale. Évitez d'utiliser des doses excessives et prolongées, notamment par injection ou par comprimés. Privilégiez une alimentation variée et équilibrée. Si votre alimentation est carencée ou si votre corps a besoin d'une nutrition plus riche (personnes âgées, malades chroniques, chimiothérapie), vous pouvez opter pour un complément alimentaire fiable et de qualité.

Les multivitamines contenant de faibles niveaux de B12 dans des limites acceptables n’augmentent généralement pas le risque de cancer.

« Il est préférable de manger une variété d’aliments chaque jour et si vous avez besoin de prendre des compléments, choisissez un produit fiable qui répond aux besoins de votre corps », conseille le Dr Tuan.

Qui souffre souvent d’une carence en vitamine B12 ?

Les personnes ayant une alimentation inadaptée, notamment les végétariens de longue date. Les personnes ayant subi une gastrectomie totale. Les personnes présentant une déficience congénitale en éléments essentiels à l'absorption de la vitamine B12. Les personnes atteintes de maladies intestinales telles que la malabsorption. Chez les personnes âgées, environ 10 à 30 % présentent une diminution spontanée de l'absorption de la vitamine B12.

Quels aliments fournissent de la vitamine B12 ?

Les personnes âgées présentent un taux élevé de carence en vitamine B12 (10 à 30 %). La maladie se développe silencieusement et de manière latente, car la vitamine B12 stockée dans le foie est suffisante pour deux ans. Il est donc important de la détecter précocement.

Mais mieux vaut prévenir que guérir, donc après 50 ans, vous devriez faire attention à compléter votre apport en vitamine B12 en mangeant des aliments riches en vitamine B12 ou en prenant des médicaments selon les directives de votre médecin.

Il n'est pas nécessaire d'en consommer trop, car les besoins de l'organisme en vitamine B12 sont faibles, environ 6 microgrammes par jour seulement. Il n'est pas non plus nécessaire d'en consommer en continu, car la vitamine B12 est stockée dans le foie. On peut en consommer pendant un certain temps, puis interrompre et reprendre.

Les principales sources de vitamine B12 sont les produits d’origine animale tels que la viande (en particulier le foie et les rognons) ; le poisson et les fruits de mer (saumon, thon, sardines, palourdes, huîtres) ; les œufs (en particulier les jaunes) ; le lait et les produits laitiers (fromage, yaourt).

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HA TUONG

Source : https://tuoitre.vn/hieu-sai-vitamin-b12-co-the-gay-ung-thu-nen-tron-tranh-mac-ke-suy-kiet-20250819232803901.htm