Deux enfants infectés par des toxines après avoir mangé des saucisses de porc sont toujours sous respirateur

Hô-Chi-Minh-Ville Après avoir reçu un antidote des médecins, deux enfants sur trois infectés par le botulisme après avoir mangé du jambon vendu dans la rue sont toujours sous respirateur, l'enfant restant se porte bien.

Dans l'après-midi du 19 mai, un représentant de l'Hôpital pédiatrique n° 2 a déclaré qu'après avoir reçu une perfusion intraveineuse de sérum antitoxine BAT, le patient de 10 ans avait repris connaissance, ses signes vitaux étaient stables et sa force musculaire s'était améliorée. Il avait été transféré au service de médecine interne. Cependant, le patient a développé une insuffisance respiratoire progressive et a été intubé puis transféré hier en soins intensifs.

"Actuellement, la force musculaire des membres de l'enfant ne s'est pas améliorée, les paramètres du ventilateur sont faibles, l'alimentation se fait par sonde nasogastrique, il est conscient, les paupières sont toujours tombantes, l'IRM cérébrale ne montre aucune anomalie", a déclaré le médecin.

Le patient de 13 ans est toujours sous respirateur à faibles paramètres, peut reconnaître et suivre les ordres médicaux, répond aux stimuli de la douleur et a amélioré la force musculaire des membres.

Le frère aîné de la famille, âgé de 14 ans, présente les meilleurs progrès ; il n'a pas besoin de respirateur artificiel et a été transféré au service de médecine interne. Cependant, il a encore des difficultés à avaler et doit être alimenté par sonde gastrique.

De l'antitoxine botulique a été administrée à trois bébés. Photo : Hôpital. — De l'antitoxine botulique a été administrée à trois bébés. Photo : *Hôpital.*

Le 13 mai, trois frères âgés de 10 à 14 ans, ainsi que leur tante, ont développé des symptômes inhabituels après avoir consommé un rouleau de porc acheté auprès d'un vendeur inconnu. Les médecins de l'hôpital Cho Ray et de l'hôpital pour enfants 2 ont conclu que les trois enfants souffraient d'intoxication botulique.

Le Vietnam ne dispose plus que de deux flacons d'antitoxine botulique, conservés par l'hôpital général de la région montagneuse du Nord de Quang Nam après avoir soigné des patients ayant consommé du poisson mariné en mars. Les médecins ont rapidement envoyé l'antitoxine à Hô-Chi-Minh-Ville.

Tôt le matin du 16 mai, le médicament a été transféré à Nhi Dong 2 et injecté à trois bébés.

Le botulinum est une neurotoxine très puissante, produite par des bactéries anaérobies – des bactéries qui préfèrent les environnements fermés tels que les aliments en conserve, ou les environnements alimentaires qui ne répondent pas aux normes pour inhiber la croissance bactérienne.

Les symptômes d'intoxication comprennent des douleurs abdominales, des douleurs musculaires, de la fatigue, une vision floue ou double, une sécheresse buccale, des difficultés d'élocution et de déglutition, des paupières tombantes et une faiblesse musculaire générale. Enfin, le patient éprouve des difficultés à respirer ou ne peut plus respirer en raison d'une paralysie des muscles respiratoires. Ces signes apparaissent lentement ou rapidement selon la quantité de toxine botulique ingérée.

Les experts recommandent de consommer des aliments cuits et de boire de l'eau bouillie, ainsi que de privilégier des aliments d'origine, de qualité et de sécurité avérées. Soyez vigilant avec les aliments scellés dont le goût ou la couleur ont changé, ainsi qu'avec les conserves gonflées ou qui fuient.

l'Italie américaine

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