Prix du poivre aujourd'hui (02/08/2025) : Maintenir le prix inchangé

Prix du poivre aujourd'hui dans le pays

Prix du poivre dans les hauts plateaux du centre

À Dak Lak, le prix du poivre est de 139 500 VND/kg, inchangé par rapport à hier.

À Gia Lai, le prix du poivre est de 139 000 VND/kg, inchangé par rapport à hier.

Dans la province de Lam Dong (anciennement Dak Nong ), le prix du poivre est de 140 000 VND/kg, inchangé par rapport à hier.

Prix du poivre dans la région du Sud-Est

À Ho Chi Minh-Ville (anciennement Ba Ria - Vung Tau fusionné), le prix du poivre est aujourd'hui de 139 000 VND/kg, inchangé par rapport à hier.

À Dong Nai (anciennement Binh Phuoc), le prix du poivre est aujourd'hui de 139 000 VND/kg, inchangé par rapport à hier.

Ainsi, le prix du poivre d'aujourd'hui, le 2 août 2025, est resté inchangé ; actuellement, le prix est de 139 000 à 140 000 VND/kg.

La récolte de poivrons 2025 au Vietnam s'est achevée avec une production de 180 000 tonnes, soit 10 000 tonnes de moins qu'en 2024. La principale raison était l'absence d'expansion des zones de culture du poivron l'année dernière. La sécheresse du début d'année a affecté les plants de poivrons, mais les conditions météorologiques sont ensuite devenues plus favorables, sans pluies anormales ni événements extrêmes, créant de bonnes conditions pour la prochaine récolte.

M. Le Viet Anh, secrétaire général de l'Association vietnamienne du poivre et des épices, a déclaré que les conditions météorologiques sur les hauts plateaux du centre sont actuellement propices à la floraison des poivrons. Grâce à cela, la production de la campagne 2025-2026 pourrait augmenter d'environ 10 %, pour atteindre 190 000 à 193 000 tonnes. Il a toutefois averti qu'il ne s'agissait que d'une prévision initiale, car les conditions météorologiques peuvent encore changer de manière inattendue. Bien que les prix élevés du poivre aient incité les agriculteurs à investir, le développement de la culture du poivre est limité par le manque de terres.

Ces dernières années, la forte hausse des prix du durian a incité de nombreux agriculteurs à délaisser le poivre pour le durian. Malgré la baisse des prix cette année, il est difficile pour les agriculteurs de revenir au poivre, car les durianiers sont encore en pleine croissance. Le café, avec ses prix élevés, reste une option concurrentielle, ce qui complique la reprise de la culture du poivre.

Mme Hoang Thi Lien, présidente de l'Association vietnamienne du poivre et des épices, a déclaré que la légère hausse de la production n'exercerait pas de pression importante sur les prix du poivre. Les superficies disponibles pour développer la culture du poivre sont très limitées, et les agriculteurs doivent tenir compte des avantages du poivre, du café ou d'autres cultures. Par conséquent, l'augmentation de l'offre n'est pas suffisante pour entraîner une forte baisse des prix du poivre.

Mme Lien prévoit une hausse des prix du poivre au second semestre 2025, en raison de la nécessité de reconstituer les stocks sur les principaux marchés comme les États-Unis. Les exportations de poivre ont ralenti au premier semestre, notamment au deuxième trimestre, en raison de problèmes de droits de douane. La demande de poivre a été freinée, entraînant des pénuries. Les importateurs ont été contraints de revenir sur le marché pour assurer l'approvisionnement des usines, contribuant ainsi à un regain de dynamisme progressif du marché du poivre.

Prix du poivre aujourd'hui sur le marché mondial

Sur le marché mondial, sur la base des cotations des entreprises exportatrices et des prix à l'exportation dans divers pays, l'Association internationale du poivre (IPC) a mis à jour les prix du poivre de tous types commercialisés sur le marché international le 1er août (heure de Hanoi) comme suit :

Le prix du poivre noir indonésien Lampung a baissé de 0,21 % par rapport à hier pour atteindre 7 063 USD/tonne. De même, le prix du poivre blanc Muntok a baissé de 0,21 % par rapport à hier pour atteindre 9 873 USD/tonne.

Le prix du poivre noir brésilien ASTA 570 est stable à 6 000 USD/tonne.

Le prix du poivre noir ASTA en Malaisie est resté inchangé par rapport à hier, à 8 900 $ la tonne. Parallèlement, le prix du poivre blanc ASTA est resté stable par rapport à hier, à 11 750 $ la tonne.

Les prix de tous les types de poivre au Vietnam sont restés stables par rapport à hier. Parmi eux, le prix du poivre noir vietnamien 500 g/l a atteint 6 140 USD/tonne ; celui du poivre 550 g/l a atteint 6 270 USD/tonne.

De même, le prix du poivre blanc au Vietnam est resté stable par rapport à hier à 8 850 USD/tonne.