Fin octobre, la saison principale du durian vietnamien s'est terminée, entraînant une forte hausse du prix du durian hors saison. Le durian Musang King, en particulier, se vend actuellement à plus de 400 000 VND/kg et son prix devrait continuer à augmenter.
Un très petit durian ovale Musang King se vend plus de 425 000 VND - Photo : THAO THUONG
Le durian vietnamien est cultivé en grande quantité sur les hauts plateaux du centre, et la saison se termine fin octobre. En revanche, d'ici fin mars prochain, la récolte du durian de contre-saison en Occident commencera.
Marchés, magasins, supermarchés… tous sont « absents » du durian.
Le 1er novembre, Tuoi Tre Online a enregistré que par rapport aux jours précédents, certains magasins spécialisés en durian à Ho Chi Minh-Ville sont désormais fermés, certains magasins sont dispersés et même après avoir parcouru tout le marché, vous ne pouvez toujours pas trouver un seul durian.
Au marché de Phu Nhuan (district de Phu Nhuan), depuis la porte du marché sur la rue Phan Dinh Phung, traversez tout droit le marché, longez la rue Huynh Van Banh, de part et d'autre des étals de fruits et légumes, les vendeurs exposent une variété de marchandises mais... ne vendent pas de durian.
« Depuis près de deux mois, je n'achète plus de durian. C'est parce qu'il est hors saison, donc le prix est élevé, et il n'est pas aussi parfumé et délicieux qu'en début de saison. Il y a des durians, mais certains sont perdus. Les vendre en fin de saison ne fera que générer des pertes », explique Mme Nguyen Thi Nhung (vendeuse de fruits au marché de Phu Nhuan).
De même, dans la rue Phan Xich Long (district de Phu Nhuan), il y a un très grand magasin de durians, exposant de nombreux durians Ri6, mais depuis la semaine dernière, ce magasin est... fermé.
Dans l'immeuble Horizon (rue Nguyen Van Nguyen, 1er arrondissement), connu comme le « quartier riche » de la ville, se trouve un supermarché Coo.opmart ( Saigon Co.op ) qui propose toujours des fruits de grande valeur, et le durian est indispensable. Cependant, selon les vendeurs, le durian Ri6 est en rupture de stock depuis un mois ; s'il y en a, c'est que le produit n'est pas bon, et le magasin ne l'importe donc pas.
Les prix du durian augmentent chaque jour
Les amateurs de durian connaissent bien l'immense boutique de durians frais et surgelés de la rue Huynh Tinh Cua (quartier Vo Thi Sau, 3e arrondissement). Contrairement à d'habitude, les produits frais sont exposés sur des étagères proches de la rue, dont de nombreux durians « sélectionnés ».
Le durian vendu rue Nguyen Trong Tuyen (district de Phu Nhuan, Hô Chi Minh-Ville) est présenté par le vendeur comme durian thaïlandais, au prix de 250 000 VND/kg - Photo : THAO THUONG
L'après-midi du 1er novembre, le magasin ne comptait qu'une vingtaine de très petits durians ovales portant l'étiquette sur la tige du durian Musang King, une variété malaisienne cultivée au Vietnam, à 420 000 VND/kg.
Hier encore, 300 kg de durian ont été transportés d'Occident, vendus directement et en ligne en une journée ; il ne restait que cette quantité. Le prix du durian a trop augmenté. Au début, nous n'osions pas importer. Nous ne nous attendions pas à ce que les « connaisseurs » s'approvisionnent en durian hors saison.
Ce soir, environ 500 kg de durian continueront d'être transportés vers Ho Chi Minh-Ville", a déclaré le personnel de vente.
Le personnel a déclaré que le magasin vendait autrefois le durian Ri6 à environ 120 000 VND/kg ; puis ce prix est passé à 150 000-155 000 VND/kg, le durian Dona à 165 000 VND/kg et le durian Monthong à 180 000-190 000 VND/kg.
Le durian Musang King était vendu à 300 000 VND/kg début octobre, puis a augmenté à 380 000 VND/kg, et est actuellement à 420 000 VND/kg.
« D'ici la fin de l'année, les prix du durian hors saison augmenteront. Il n'est pas surprenant que le durian Musang King puisse coûter plus de 500 000 VND/kg », a ajouté l'employé du magasin.
Rue Nguyen Trong Tuyen (district de Phu Nhuan), une trentaine de durians sont vendus à 250 000 VND/kg. Le vendeur a expliqué qu'il s'agissait de durians thaïlandais cultivés au Cambodge.
« Il n'y avait pas de durian hier, je l'ai acheté ce matin. J'ai cherché du durian comme celui-ci partout dans le coin. Si je n'en achète pas maintenant, il n'y en aura plus à mon retour ce soir », a déclaré cette personne.
Les prix de détail du durian continueront d'augmenter
M. Dang Phuc Nguyen, secrétaire général de l'Association vietnamienne des fruits et légumes, a reconnu que la forte augmentation des ventes au détail de durian est due au fait que la principale saison du durian est terminée, le durian est donc devenu rare.
« On peut voir que les prix de détail du durian continueront d'augmenter, à la fois pour servir le marché intérieur et pour servir les exportations aux consommateurs chinois à l'approche de la fin de l'année, et les vacances et le Têt augmentent l'achat de cadeaux », a déclaré M. Nguyen.
Selon l'Association vietnamienne des fruits et légumes, au cours des 10 premiers mois de cette année, les exportations de durian du Vietnam ont atteint plus de 3 milliards USD, soit une augmentation de 65 % par rapport à la même période en 2023. Il s'agit également de la valeur d'exportation de durian la plus élevée jamais enregistrée.
Les prix du durian augmentent sur le marché à l'occasion de la fête du 30 avrilSource : https://tuoitre.vn/gia-sau-rieng-tang-nhu-gia-vang-co-loai-tang-gan-nua-trieu-dong-kg-20241101154421862.htm
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