Le point fort du riz vietnamien

Le riz vietnamien continue de produire des fruits sucrés

L'ouverture des entrepôts indiens a provoqué une chute des prix du riz sur le marché mondial . Parallèlement, au Vietnam, le prix du riz commun s'est stabilisé après quelques jours de baisse, tandis que celui des riz parfumés spéciaux ST24 et ST25 continue d'augmenter, atteignant actuellement un record de 1 300 USD/tonne. Cependant, les entreprises ne disposent toujours pas de suffisamment de riz pour exporter.

Point lumineux du riz vietnamien. (Photo : NH)

Selon les entreprises exportatrices de riz, le prix du riz ST, notamment du ST25, a augmenté de 5 000 VND/kg par rapport au mois dernier et se situe à un niveau très élevé. Le prix actuel du riz brut se situe entre 25 000 et 26 000 VND/kg. Cela s'explique par la rareté de l'offre et la forte demande du marché, tant sur le marché intérieur qu'à l'exportation.

Si au début de l'année, le prix à l'exportation du riz ST25 n'était que de 750 à 800 USD/tonne, il atteint aujourd'hui 1 300 USD/tonne. Il s'agit d'un prix sans précédent dans l'histoire des exportations du secteur rizicole vietnamien. L'exportation, comme la consommation intérieure, est très forte : le prix du riz de haute qualité est d'environ 35 000 VND/kg.

Outre la gamme ST, les produits de riz parfumés de haute qualité du Vietnam sont également fortement consommés sur les marchés de Hong Kong, de Singapour, des Philippines, du Moyen-Orient et de certains pays africains à de bons prix.

Selon M. Pham Thai Binh, président du conseil d'administration de Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company, le prix du riz ST est actuellement très élevé, généralement autour de 1 000 USD la tonne. Le prix du riz parfumé et du riz de haute qualité se situe également entre 600 et 700 USD la tonne. Ces produits continuent de bien s'exporter et ne sont pas affectés par la décision indienne d'ouverture des entrepôts.

Selon M. Nguyen Vinh Trong, directeur de Viet Hung Company Limited ( Tien Giang ), lorsque l'information concernant le retour de l'Inde sur le marché mondial du riz a été diffusée, le prix du riz blanc vietnamien, très apprécié à l'exportation, a baissé de 5 à 10 dollars la tonne, tandis que le prix intérieur a diminué de 100 à 200 dongs le kg. En revanche, le prix des riz parfumés comme le jasmin et le Dai Thom 8 est resté stable en raison d'une offre faible et d'une forte demande de marchés comme les Philippines, Hong Kong (Chine) et l'Afrique.

Non seulement les exportations sont stables, selon les informations du Bureau commercial de l'ambassade du Vietnam au Japon, après le succès de l'introduction de ST25 - la première marque de riz vietnamienne à conquérir le marché japonais en 2022, une deuxième marque de riz vietnamienne, A AN, est officiellement entrée sur ce marché le plus exigeant au monde.

Ainsi, dès le début du mois d'octobre 2024, le groupe Tan Long a exporté avec succès 1 000 tonnes de riz JAPONICA de haute qualité sous la marque A AN vers le marché japonais, le marché le plus exigeant au monde.

Le chargé d'affaires de l'ambassade du Vietnam au Japon, Nguyen Duc Minh, a déclaré que le riz vietnamien commençait à être très apprécié par des marchés exigeants comme les États-Unis, l'Europe, la Corée du Sud et le Japon. Ces marchés ont vu leurs importations de riz vietnamien augmenter d'année en année.

Le lancement de la deuxième marque de riz vietnamienne au Japon témoigne de la volonté constante de Tan Long d'améliorer la qualité de son riz. À l'avenir, Tan Long s'efforcera de commercialiser non seulement le ST25 et le Japonica, mais également de nombreuses autres gammes de riz sous la marque A AN, une marque vietnamienne qui conquiert progressivement des marchés exigeants comme le Japon, la Corée, les États-Unis et l'Europe.

Vers 2015, dans la structure variétale du riz au Vietnam, la superficie cultivée en riz IR50404 représentait encore une part importante grâce à son rendement élevé et à sa bonne résistance aux ravageurs et aux maladies. Cependant, considéré comme un riz de qualité inférieure, son prix était alors inférieur d'un niveau à celui du riz thaïlandais. Ce changement est intervenu lorsque le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a recommandé aux localités d'accroître les superficies cultivées en riz de qualité supérieure.

Le riz ST25 est cultivé en grandes quantités pendant la saison automne-hiver. Outre sa réputation de marque et de qualité, cette année, en raison de conditions météorologiques défavorables, la récolte n'a pas été suffisante pour assurer l'approvisionnement prévu, et le prix du riz a augmenté de façon continue. Depuis début septembre, le prix du riz ST a connu une forte hausse, notamment celui du riz Ong Cua ST25, qui a progressé de 3 500 VND/kg.

Continuez à augmenter la qualité, pas la quantité.

Selon les données du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, en seulement 9 mois, les exportations de riz du Vietnam ont dépassé les 7 millions de tonnes, soit une hausse de 9 % par rapport à la même période en 2023 ; le chiffre d'affaires a atteint près de 4,4 milliards de dollars, en hausse de 23,5 % par rapport à la même période l'année dernière. Le prix moyen à l'exportation du riz a atteint 624 dollars la tonne, en hausse de 13 %.

En termes de volume et de valeur, ces chiffres sont tous deux supérieurs à la moyenne de plusieurs années et ne sont actuellement inférieurs qu'au chiffre record de 2023. La quantité de riz récoltée au Vietnam au cours des 9 derniers mois est d'environ 33 millions de tonnes sur la production totale estimée pour toute l'année 2024 de 43 millions de tonnes.

M. Nguyen Nhu Cuong, directeur du département de la production végétale (ministère de l'Agriculture et du Développement rural), a déclaré que la demande mondiale de riz reste élevée et que les exportations de riz de l'Inde sont concentrées dans des segments différents de ceux du riz vietnamien, de sorte que l'impact n'est pas grand.

« L'offre de riz destinée à l'exportation est faible, principalement constituée de la récolte d'automne-hiver et d'un peu de la récolte précoce d'hiver-printemps. Avant que l'Inde n'annonce l'interdiction des exportations de riz, le Vietnam produisait encore plus de 43 millions de tonnes de paddy par an et exportait plus de 7 millions de tonnes de riz à des prix stables », a déclaré M. Nguyen Nhu Cuong.

M. Nguyen Nhu Cuong a également affirmé que le point de vue du développement de l'industrie du riz dans les années à venir est de produire selon le plan, en fonction de la demande du marché et en garantissant les intérêts des agriculteurs et des entreprises dans une chaîne de valeur durable, sans courir après la quantité d'exportation pour obtenir des résultats.

Le Vietnam continue d'occuper une place importante dans le classement des pays exportateurs de riz au monde, avec une production prévue de 43 millions de tonnes en 2024. L'Asie du Sud-Est compte notamment quatre pays parmi les dix premiers exportateurs mondiaux de riz. La Thaïlande se classe deuxième avec 16,5 millions de tonnes, suivie du Vietnam, troisième avec 7,6 millions de tonnes.

En 2022, 100 tonnes de riz vietnamien seront officiellement commercialisées pour la première fois dans les supermarchés et les magasins du marché japonais. L'arrivée de la deuxième marque de riz vietnamienne sur le marché japonais confirme la détermination du Vietnam à améliorer la qualité de ses produits agricoles nationaux et à conquérir avec confiance des marchés exigeants. C'est un signe encourageant non seulement pour le groupe Tan Long, mais aussi pour l'industrie d'exportation du riz et les produits agricoles vietnamiens en général.