Avec le tourisme, l'industrie et l'agriculture sont les trois piliers économiques de la province, assimilés à un « trépied à trois pieds », contribuant au développement socio-économique et améliorant la vie et les revenus des agriculteurs. 2023 marque notamment un tournant pour le secteur agricole de la province, après deux ans de mise en œuvre de la résolution n° 05-NQ/TU du Comité provincial du Parti (quatorzième mandat) sur le développement d'un secteur agricole moderne, durable et à forte valeur ajoutée (résolution 05). Il s'agit notamment de la formation de chaînes de valeur ajoutée et de l'expansion des marchés des produits agricoles.
La résilience des cultures avantageuses
Sous les couleurs printanières des jours précédant le Têt, les lumières éclatantes des vastes plantations de pitayas illuminées le long de la route nationale 1A traversant Binh Thuan sont encore plus étincelantes et magiques la nuit. Malgré les difficultés et les fluctuations du marché, les localités ont jusqu'à présent maintenu une superficie stable de près de 26 500 hectares, avec une production de plus de 570 500 tonnes. La nouvelle hausse des prix de vente en fin d'année suscite de nouvelles attentes pour les producteurs et les entreprises exportatrices.
Cependant, le fruit du dragon n'est pas la seule culture avantageuse de la province, mais Binh Thuan est également « forte » dans les cultures à haute valeur économique comme le melon, le raisin, le riz... Certaines zones concentrées de matières premières à grande échelle ont été formées comme le caoutchouc 45 278 hectares, la production atteint 67 950 tonnes, les anacardiers près de 17 600 hectares, la production prévue a atteint 12 900 tonnes et la zone de riziculture de l'ensemble de la province fluctue sur 120 000 hectares, la production d'assant 744 000 tonnes... La marque forte du secteur agricole de la province en 2023 The most important moment of a récolte du riz d'hiver-printemps, les riziculteurs de tout le pays en général et de Binh Thuan en particulier seront réjouis lorsque le prix du riz a atteint un niveau record, d'assant 9 500 VND/kg. Par conséquent, la plupart des gens ont réalisé un bon Bénéfice.
Selon l'évaluation de M. Mai Kieu, directeur du département de l'agriculture et du développement rural de la province, en application de la résolution 05, les localités de Tuy Phong à Duc Linh s'appuient sur les conditions climatiques et pédologiques de chaque région pour convertir les modalités de production agricole traditionnelles sur une approche de développement économique agricole. La riziculture, en particulier, a développé ses superficies conformément à l'orientation définie, en mettant l'accent sur l'amélioration de la qualité, la production de riz de spécialité et la valorisation. Par ailleurs, d'autres plantes et produits agricoles typiques, tels que le melon, le fruit du dragon, le jacquier, la mangue, le pamplemousse, l'orange et la noix de cajou, affirment de plus en plus leur qualité et sont plébiscités par les consommateurs. Parallèlement à la tendance au développement des bonnes pratiques agricoles (GAP), axée sur la qualité des produits agricoles, l'apparition de nombreuses grandes exploitations agricoles, comme à Bac Binh, Ham Thuan Bac et Ham Thuan Nam, avec des cultures sous serres et en toile, appliquant la science et la technologie à la production, contribuer et pourvoir aux investissements et au développement à grande échelle du secteur agricole de la province.
Un autre fait marquant du secteur agricole provincial au cours de l'année écoulée est la mission du Département de la protection des forêts, mandaté par le Département de l'agriculture et du développement rural, pour construire des modèles de culture de plantes médicinales sous la canopée forestière (pour les espèces commercialisées) dans la province, telles que les champignons verts, le ginseng, l'igname et le camélia jaune, sur une superficie de 1,8 hectares. L'objectif est d'analyser, d'évaluer l'efficacité et les perspectives de reproduction pour les ménages chargés de la protection des forêts de la province ; De contribuer à la restructuration de la production forestière en fonction des avantages, de la demande du marché et de l'adaptation au changement climatique. Le secteur agricole met ainsi en œuvre les tâches de la résolution 05 sur l'encouragement du développement des plantes médicinales, s'efforçant de faire des plantes médicinales l'un des produits clés du secteur agricole de Binh Thuan.
Moderne, durable, à haute valeur ajoutée
L'année 2023 s'est écoulée avec de nombreuses opportunités, avantages et motivations pour le développement socio-économique, devenant un levier pour le développement du secteur agricole de la province. L'autoroute Nord-Sud Vinh Hao - Phan Thiet, Phan Thiet - Dau Giay, a été mise en service, contribuant à réduire les de trajet et à faciliter le transport de passagers et de marchandises vers Binh Thuan, notamment depuis région économique clé du sud. De plus, grâce à l'Année nationale du tourisme - Convergence verte à Binh Thuan -, des millions de touristes ont été attirés à Binh Thuan. C'est également l'occasion pour les localités de développer l'agrotourisme et de promouvoir et d'élargir le marché des produits agricoles. En particulier, de nombreux produits agricoles transformés OCOP, tels que le pitaya, les noix de cajou, l'amidon de curcuma, la sauce de poisson, le raisin et les pommes, ont été mis en avant pour leur qualité et la promotion de leur marque, répondant ainsi aux besoins des touristes visitant Binh Thuan.
Lors de la conférence d'examen de la mise en œuvre de la résolution 05 sur deux ans, le secrétaire provincial du Parti, Duong Van An, a déclaré que la province dispose de nombreux produits de culture, d'élevage, de fruits de mer, ainsi que d'infrastructures servant à la production agricole dans lesquelles les investissements ont été réalisés, ce qui constitue une prémisse pour que l'agriculture atteigne les critères comme le suggère le nom de la résolution : moderne, durable et à haute valeur ajoutée.
Cependant, la réalité montre également que la valeur ajoutée du secteur est faible. Relier la production, la transformation et la conformation des productions agricoles selon la chaîne de valeur, et attirer les investissements dans le développement d'une agriculture de haute technologie, est insuffisant. Par conséquent, outre la mise en œuvre des objectifs, des tâches et des solutions énoncés dans la Résolution 05, certaines zones de culture doivent sortir de la monoculture, diversifier leurs cultures, privilégier les cultures à forte valeur ajoutée et répondre à la demande du marché, notamment en développant les plantes médicinales. Parallèlement, l'application des hautes technologies, la modernisation de l'écologie biologique et une production propre et sûre garantissent une agriculture durable et respectueuse de la santé des consommateurs. Les projets agricoles doivent planifier et encourager l'accumulation de terres pour desservir de vastes zones de production.
M. Mai Kieu, directeur du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, a déclaré que pour atteindre l'objectif d'ici 2030, qui consiste à amener le secteur agricole de la province à un niveau satisfaisant d'application des hautes technologies, d'agriculture biologique et d'écosystème de développement durable, le secteur sera prioritairement l'application des technologies 4.0 au service de la transformation numérique de l'agriculture. La production agricole sera réorganisée par des formes de coopération et d'association, avec une large participation des entreprises. Les coopératives, intervenant dans la chaîne d'association, rassemblent de nombreux petits agriculteurs pour qu'ils se lient d'amitié avec les grandes entreprises. Les dirigeants du secteur agricole provincial estiment que le marché des produits agricoles poursuivra son expansion prochainement et que les produits agricoles de la province auront certaines davantage de possibilités de participer à la chaîne d'approvisionnement agricole mondiale. Les infrastructures de la province continuent de Bénéficier d'investissements massifs, accueillant de nouvelles entreprises, notamment les cellules qui investissent dans l'agriculture de haute technologie, l'agriculture biologique et les usines de transformation dans les zones de concentration de matières premières. À partir de là, il faut attirer les entreprises et les coopératives pour investir dans la production agricole, élargir l'échelle de production, afin que le secteur agricole soit digne d'être l'un des trois « piliers » économiques de la province.
Résultats de la mise en œuvre des objectifs après 2 ans de mise en œuvre de la résolution 05 :
Le taux de croissance moyen de la valeur ajoutée agricole au cours des trois années (2021, 2022 et augmentant en 2023) a atteint 2,94 % par an. La valeur du chiffre d'affaires à l'exportation des produits agricoles devrait augmenter de 3,23 % par an en moyenne. La part de l'agriculture, de la sylviculture et de la pêche dans la valeur ajoutée en 2021 représentait 28,95 %, en 2022 27,48 % et estimée en 2023 26,20 %. La valeur moyenne des produits réalisés par hectare de terres cultivées a teint 119,6 millions en VND en 2021, 126,7 millions en VND en 2022 et environ 130 millions en VND en 2023.
Source
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