L'ingénieur des mines est rentré chez lui pour exploiter les collines.

(Baothanhhoa.vn) - Ingénieur des mines à l'origine, Ha Van Hanh, de la commune de Xuan Hung (Tho Xuan), se passionne pour l'agriculture et l'élevage. Après de nombreuses années d'errance, de retour dans sa ville natale, il constate que la zone montagneuse du village de Xuan Tan, dans la même commune, est quasiment déserte, ce qui nuit à la valorisation du fonds foncier. Dès lors, il a l'idée de s'enrichir sur les terres de sa ville natale et, en 2017, il revient pour tenter d'acquérir une zone montagneuse de trois hectares.

L'ingénieur Ha Van Hanh avec un troupeau de poulets semi-sauvages sur une colline de pamplemousses.

« Au départ, cette colline nommée 32 était plutôt aride ; même le manioc était rabougri. Puis, je l'ai progressivement améliorée en ajoutant du fumier pour enrichir le sol en humus et en nutriments. J'ai ensuite développé une colline de pamplemousses et de nombreuses variétés d'arbres fruitiers. Après avoir appris la technique, j'ai investi tout mon capital pour construire d'autres granges et creuser des étangs à poissons au pied de la colline », explique M. Hanh.

En matière d'élevage, il a progressivement développé l'élevage de poulets de Hoa Binh, qui, à son apogée, comptait jusqu'à 10 000 poulets. La différence réside dans le fait que les poulets ne sont gardés en captivité qu'environ un mois, puis relâchés sur une grande butte à pamplemousses. Ils sont beaucoup exercés et exposés à la lumière directe du soleil, ce qui réduit les risques de maladies. Grâce à cette méthode d'élevage semi-naturelle, la qualité de la viande est bien supérieure à celle des élevages en cage, et les commerçants et partenaires viennent la récupérer et la vendre en camion. De plus, il transforme lui-même ses aliments à base de maïs et de sous-produits agricoles , conformément aux procédures de sécurité alimentaire, ce qui lui a valu la certification VietGAP en 2023. Ces dernières années, il a signé des contrats à long terme pour l'achat de produits à base de poulet auprès de plusieurs entreprises, dont la société par actions GASAVI. Selon M. Hanh, la qualité de la viande de poulet élevée ici étant très appréciée par ses partenaires, son prix est toujours élevé. Le prix le plus bas est de 80 000 VND, le plus élevé d'environ 110 000 VND/kg au poulailler. Chaque année, l'élevage de poulets génère à lui seul un bénéfice d'environ 800 millions de VND.

Outre l'élevage de poulets, il a également développé un élevage porcin moyen d'environ 100 porcs par portée, de manière industrielle. Chaque année, il exporte trois portées de porcs, générant un bénéfice de plus de 500 millions de VND. Tous les déchets des élevages de poulets et de porcs sont collectés et transformés en engrais pour les cultures. Depuis, le verger est verdoyant toute l'année et la colline de pamplemousses de trois hectares regorge toujours de fruits. De 2018 à 2020, grâce aux conditions locales favorables, il a continué à louer les douces collines adjacentes pour y cultiver près de quatre hectares d'ananas, 2,2 hectares de canne à sucre et 0,8 hectare de manioc. À ce jour, la superficie totale de ce modèle économique global a été étendue à 10 hectares, devenant ainsi l'une des plus grandes exploitations du district de Tho Xuan.

Profitant des étangs au pied de la colline, le propriétaire de l'exploitation, né en 1983, a également élevé ces dernières années environ 2 000 canards et oies. Le fumier de volaille constitue la source alimentaire des élevages de poissons-chats hybrides. Loin des zones résidentielles, grâce à la construction d'un système de traitement des déchets d'élevage et à l'utilisation de litière biologique dans les élevages de poulets, le respect de l'environnement est garanti.

Afin de garantir un approvisionnement stable en poulets de chair et d'approvisionner régulièrement ses partenaires, M. Hanh a réuni sept autres exploitants agricoles de la région pour créer la Coopérative agricole Tan Hung Phat, afin de se soutenir mutuellement. Tous les membres développent l'agriculture biologique, considérant l'hygiène et la sécurité alimentaires comme des critères de compétitivité pour un développement durable. Consolidant la réputation de ce produit, de nombreux autres établissements ont rejoint la coopérative. À ce jour, la coopérative compte 11 membres, devenant ainsi le plus grand modèle économique collectif de développement de l'élevage de poulets dans le district de Tho Xuan.

Selon les comptes de M. Ha Van Hanh, le bénéfice total des activités agricoles et d'élevage de la zone de production a atteint environ 2,2 milliards de VND par an ces dernières années. À ce jour, il a également investi plus de 3 milliards de VND dans le système de granges, les infrastructures de production et le système d'irrigation automatique des collines fruitières. Grâce à un travail quotidien important, en plus de la main-d'œuvre familiale, il crée également des emplois stables pour huit travailleurs locaux, dont le revenu moyen est de 8 millions de VND par mois.

Article et photos : Linh Truong

Source : https://baothanhhoa.vn/chang-ky-su-mo-ve-que-khai-pha-vung-doi-252843.htm