Intervention nutritionnelle scolaire pour développer la stature et la force physique des Vietnamiens

La taille des jeunes Vietnamiens, hommes et femmes, a augmenté, mais elle est inférieure d'environ 5 à 7 cm à celle des Japonais et des Coréens. Il est donc essentiel d'améliorer la nutrition des enfants d'âge scolaire, car il s'agit de la « phase ultime » pour le développement de la stature et de la force physique de la jeune génération.

Conférence scientifique internationale sur la nutrition scolaire « Pour un Vietnam en bonne santé – pour une stature vietnamienne », organisée par la Commission centrale de propagande et de mobilisation de masse, en coordination avec le ministère de la Santé et le ministère de l'Éducation et de la Formation. Nguyen Trong Nghia, membre du Politburo, secrétaire du Comité central du Parti et chef de la Commission centrale de propagande et de mobilisation de masse, y a participé.

Lors de l'atelier, le vice-ministre de la Santé Nguyen Tri Thuc a déclaré que la taille des jeunes vietnamiens au cours de la dernière décennie (de 2010 à 2020) s'est considérablement améliorée, les jeunes hommes et femmes de 18 ans ayant augmenté respectivement de 3,7 cm et 2,6 cm.

Le taux de malnutrition et de retard de croissance chez les enfants de moins de 5 ans est passé de plus de 30 % il y a dix ans à moins de 19,6 % (en 2020). Ce taux de réduction est plus rapide que la moyenne en Asie du Sud-Est.

Les enfants d’âge scolaire doivent maintenir une alimentation adéquate et faire de l’exercice pour avoir la meilleure condition physique possible lorsqu’ils grandiront.

PHOTO : NAM SON

M. Thuc a également déclaré que même si elle s'est améliorée, la taille moyenne des jeunes Vietnamiens est toujours inférieure de 5 à 7 cm à celle des Japonais et des Coréens et de 2 à 3 cm à celle des Thaïlandais.

M. Thuc estime que l'âge scolaire est la « phase ultime » pour une intervention globale en matière de nutrition et d'exercice physique, qui crée des effets transformateurs tout au long de la vie. Par conséquent, investir dans la nutrition doit être considéré comme un investissement dans le développement. Un cadre juridique complet et des politiques suffisamment fortes sont nécessaires pour développer la stature et la force physique de la jeune génération.

Mme Le Thai Ha, directrice adjointe du Département de la prévention des maladies (ministère de la Santé), a ajouté que le ministère finalise le projet de loi et prévoit de le soumettre au gouvernement pour examen à l'Assemblée nationale en octobre.

Certaines réglementations relatives à la nutrition scolaire passeront bientôt de « recommandées » à « obligatoires » lorsqu'elles seront incluses dans la loi sur la prévention des maladies, garantissant ainsi que les élèves reçoivent des soins de santé complets, tant physiques que mentaux.

S'exprimant lors de l'atelier, le chef de la Commission centrale de propagande et de mobilisation de masse, Nguyen Trong Nghia, a souligné la nécessité de perfectionner et de synchroniser les institutions pour protéger et prendre soin de la santé des personnes, promouvoir l'innovation et créer le développement ; il est nécessaire d'évoluer vers un système juridique supérieur lié à ce domaine, car les personnes sont l'atout le plus précieux.

M. Nguyen Trong Nghia a demandé aux départements, ministères, branches et agences concernés, ainsi qu'aux localités, de se concentrer sur la mise en œuvre synchrone de solutions, notamment le renforcement de l'information et de la propagande sur la conscience de soi, les habitudes de vie et les compétences des personnes, en particulier de la jeune génération, pour pratiquer, protéger et améliorer de manière proactive leur santé, celle de leur famille et de la communauté.

Mobiliser toutes les ressources sociales et la participation du secteur économique privé pour réaliser et mettre en œuvre efficacement des programmes visant à améliorer la santé physique et mentale et à rehausser la stature du peuple vietnamien.

Parallèlement, promouvoir l'application des sciences, des technologies et de la transformation numérique afin d'optimiser l'efficacité de la gouvernance, de la gestion et du suivi des soins de santé et de la nutrition. Renforcer la coordination multisectorielle et intersectorielle pour mettre en œuvre efficacement les tâches et les solutions visant à protéger, soigner et améliorer la santé des populations, en particulier dans les zones montagneuses, frontalières et insulaires.

Français Précédemment, selon les résultats du modèle de repas scolaires assurant une nutrition adéquate combinée à une activité physique accrue pour les enfants et les étudiants au Vietnam, mis en œuvre par le ministère de l'Éducation et de la Formation en coordination avec le ministère de la Santé et le groupe TH en 2020-2021 dans 10 provinces et villes, le groupe préscolaire a augmenté la taille moyenne d'environ 3,6 cm et le poids moyen a augmenté de 1,2 kg. Dans le groupe des élèves du primaire, la taille moyenne a augmenté d'environ 2,8 cm et le poids moyen a augmenté de 1,9 kg.

Source : https://thanhnien.vn/can-thiep-dinh-duong-hoc-duong-de-phat-trien-tam-voc-the-luc-nguoi-viet-nam-185250814202023936.htm