Le pamplemousse rouge royal de Trang Viet tenue les clients pendant le Têt à Ty
Báo Tin Tức•09/01/2025
C'est dans le village de Dong Cao, commune de Trang Viet, district de Me Linh, à Hanoï, que l'on conserve une variété rare de pamplemousse rouge. Ce fruit royal est unique en raison de sa couleur rouge intense, de la densité de chaque segment et de son goût légèrement acide, sans amertume.
Les images du pamplemousse rouge de Trang Viet « présentées au roi » incitent les clients à jouer le jour du Têt à Ty : Le pamplemousse rouge du village à Dong Cao est également connu sous le nom de pamplemousse Gac ou pamplemousse royal. Ces dernières années, les consommateurs le choisissent souvent comme cadeau et comme présent sur le plateau de cinq fruits du Têt. Le pamplemousse est rouge de la peau au cœur, réalise à la fin de l'année, coïncidant avec le Nouvel An lunaire, il est donc populaire auprès des consommateurs, a toujours un prix élevé et n'est pas suffisant pour être vendu.
« La culture d'un pamplemousse rouge jusqu'à sa récolte nécessite de nombreuses étapes. Il faut généralement environ trois ans pour qu'un pamplemousse porte des fruits », a déclaré M. Luong Van Phuong, président du conseil d'administration de la coopérative de pamplemousses rouges à Dong Cao.
Lors du processus d'entretien du pamplemousse rouge, chaque fruit doit être emballé dans du papier pour limiter les attaques et les dommages causés par les insectes, garantissant ainsi une qualité conforme aux normes VietGAP. Les jardins de pamplemousses ici sont presque tous réservés, vers le 20-25 décembre, les pamplemousses seront coupés et expédiés aux consommateurs par les commerçants. Pour les pamplemousses non formées, le prix de vente sera de 200 000 à 250 000 VND/fruit, tandis que les pamplemousses formées auront une fourchette de prix d'environ 500 000 VND/fruit.
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