Commencez à vérifier la sécurité alimentaire pour le Nouvel An lunaire 2025 à l'échelle nationale

Le Nouvel An lunaire est la période de l'année où la consommation alimentaire est élevée, en particulier de viande, de poisson, d'œufs, de gâteaux, de bonbons, d'alcool, de boissons gazeuses, d'oléagineux, etc.
Pour répondre à la demande du marché, de nombreux établissements de production et de commerce alimentaire ont accru leur production, leurs échanges et leurs importations. Outre le climat humide du Nord et la chaleur du Sud, ces facteurs climatiques ont une incidence considérable sur la sécurité et la qualité des aliments.

Afin de garantir la sécurité alimentaire pendant le Nouvel An lunaire et la Fête du Printemps 2025, afin de permettre aux gens de célébrer le Têt et de profiter du printemps en toute sécurité, le Comité directeur interdisciplinaire central sur la sécurité alimentaire a publié le plan n° 1751/KH-BCĐTƯATTP visant à garantir la sécurité alimentaire pendant le Nouvel An lunaire et la Fête du Printemps 2025.

Le vice-président du Comité populaire de Hanoi , Vu Thu Ha, et l'équipe interdisciplinaire d'inspection de la sécurité alimentaire de la ville ont inspecté le supermarché Tops Market Le Trong Tan (district de Thanh Xuan).

Avec l'objectif commun d'assurer la sécurité alimentaire dans la production, la transformation, le commerce et l'utilisation des aliments ; de renforcer le contrôle et de prévenir rapidement la production et le commerce d'aliments contrefaits et de mauvaise qualité ; d'assurer une consommation alimentaire sûre sur le marché ; de prévenir les intoxications alimentaires pendant le Nouvel An lunaire et la fête du printemps 2025.

Le plan a été publié avec de nombreux objectifs spécifiques tels que la réduction des cas d'intoxication alimentaire pendant le Têt ; le renforcement des inspections intersectorielles du niveau central au niveau communal, en se concentrant sur les groupes de produits beaucoup consommés pendant le Têt et les fêtes à haut risque, les villages de transformation alimentaire, les provinces avec des postes frontaliers et les grandes villes.

Le plan se concentre sur les activités suivantes : communication, inspection… Dans le cadre de ce plan, le Comité directeur interdisciplinaire central pour la sécurité alimentaire a mis en place cinq équipes d'inspection interdisciplinaires chargées d'inspecter dix provinces et villes. Au niveau local, des équipes d'inspection interdisciplinaires ont été créées à tous les niveaux, de la province à la commune. La période de mise en œuvre s'étend d'aujourd'hui au 25 mars 2025 à l'échelle nationale.

Source : https://kinhtedothi.vn/bat-dau-kiem-tra-attp-tet-nguyen-dan-2025-tren-toan-quoc.html