Est-il bon de manger régulièrement des haricots ailés ?

Composition nutritionnelle des haricots ailés

Les haricots ailés sont un aliment familier des Vietnamiens. On les appelle aussi haricots carrés ou haricots caramboles. C'est une plante herbacée grimpante. Les haricots caramboles sont vert clair, avec quatre côtés comme des segments de carambole et des bords dentelés. Ils sont cultivés assez couramment en Asie du Sud-Est.

Selon le ministère de l'Agriculture des États-Unis (USDA), 100 grammes de haricots ailés contiennent des nutriments tels que 29,65 grammes de protéines, 41,7 grammes de glucides, 25,9 grammes de fibres, 440 milligrammes de calcium, 13,44 milligrammes de fer, 179 milligrammes de magnésium, 997 milligrammes de potassium et 45 microgrammes d'acide folique.

Les haricots ailés sont bons pour la santé.

Est-il bon de manger régulièrement des haricots ailés ?

Les haricots ailés sont un aliment sain. Voici quelques bienfaits d'une consommation régulière de haricots ailés :

Fournit des protéines de haute qualité

Les haricots ailés sont riches en protéines, essentielles aux femmes après l'accouchement. De plus, ces protéines contribuent au maintien de la masse osseuse et réduisent le risque de fractures et d'ostéoporose. Les personnes âgées devraient donc également en consommer régulièrement.

Perdre du poids, prévenir la constipation

Les haricots ailés sont faibles en calories et riches en fibres. Si vous avez du mal à trouver un menu minceur, pensez à les intégrer à votre régime. Les fibres qu'ils contiennent favorisent également le transit intestinal, limitant ainsi la constipation.

Bon pour les yeux

La vitamine A est essentielle à la santé oculaire. Elle contribue à maintenir l'hydratation de la cornée et à améliorer la vision.

Les haricots ailés contiennent de la vitamine A et de la vitamine B1, toutes deux bénéfiques pour les yeux. Une consommation régulière de haricots ailés contribue à prévenir de nombreuses maladies oculaires, dont la cataracte.

Améliorer la résistance

Les nutriments contenus dans les haricots ailés peuvent aider à augmenter la résistance du corps, à réduire le risque d’infection et à limiter les maladies.

Bon pour les femmes enceintes

L'acide folique naturel contenu dans les haricots ailés est très bénéfique pour les femmes enceintes, contribuant à minimiser les anomalies du tube neural chez le fœtus. De plus, la teneur en fer de ce fruit contribue également à réduire le risque d'anémie pendant la grossesse.

Vous trouverez ci-dessus les informations nécessaires pour répondre à la question « Est-il bon de manger régulièrement des haricots ailés ? ». N'hésitez pas à ajouter régulièrement des haricots ailés à votre menu quotidien.

Ha An

Source : https://vtcnews.vn/an-dau-rong-thuong-xuyen-co-tot-ar912013.html