Se espera que las exportaciones de pimienta en 2025 tengan muchas ventajas.

Exportaciones de pimienta a EE.UU. registran aumento récord

Según la Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam, en 2024, Vietnam exportó 250.600 toneladas de pimienta de todo tipo, de las cuales 220.269 toneladas fueron de pimienta negra y 30.331 toneladas de pimienta blanca. El volumen total de exportación alcanzó casi los 1.320 millones de dólares, de los cuales 1.180 millones fueron de pimienta negra y 200,6 millones de pimienta blanca. En comparación con 2023, el volumen de exportación disminuyó un 5,1%, pero el volumen de exportación aumentó un 45,4%. El precio promedio de exportación de la pimienta negra en 2024 alcanzó los 5.154 dólares/tonelada, un 49,7% más, y el de la pimienta blanca, los 6.884 dólares/tonelada, un 38,9% más que el año anterior.

Las exportaciones de pimienta a EE. UU. alcanzaron un volumen récord. Foto ilustrativa.

Olam Vietnam fue el mayor exportador de pimienta en 2024, con 27.800 toneladas, lo que representa el 11,1% del total, y en comparación con 2023, las exportaciones aumentaron un 36,9%. Le siguen: Phuc Sinh, con 22.293 toneladas, lo que representa el 8,9%, un aumento del 41,1%; Nedspice Vietnam, con 20.420 toneladas, lo que representa el 8,1%, un aumento del 6,4%; Haprosimex JSC, con 17.899 toneladas, lo que representa el 7,1%, un aumento del 63,8%; y Tran Chau, con 16.210 toneladas, lo que representa el 6,5%, un descenso del 2,0% en comparación con 2023.

Además, también hay una serie de otras empresas con un aumento repentino en el volumen de exportación, como Simexco Dak Lak , que alcanzó las 13.352 toneladas, un aumento del 150,3%; Lien Thanh, que alcanzó las 12.224 toneladas, un aumento del 32,4%; Intimex Group, que alcanzó las 5.171 toneladas, un aumento del 42,8%; Sinh Loc Phat, que alcanzó las 4.119 toneladas, un aumento del 50,7%; Hanfimex, que alcanzó las 3.426 toneladas, un aumento del 68,2%.

Estados Unidos es el mayor mercado de exportación de pimienta de Vietnam en 2024, alcanzando las 72.311 toneladas, lo que representa el 28,9% y aumentando un 33,2% en comparación con 2023, que también es el volumen de exportación récord más alto de la historia, un 21% más en comparación con el año récord anterior de 2021, alcanzando las 59.778 toneladas.

A continuación se muestran los mercados: Emiratos Árabes Unidos alcanzó 16.391 toneladas, un aumento del 35,1%, lo que representa el 6,5%; Alemania alcanzó 14.580 toneladas, un aumento del 58,2%, lo que representa el 5,8%; Países Bajos alcanzó 10.745 toneladas, un aumento del 35,2%, lo que representa el 4,3%; India alcanzó 10.617 toneladas, una caída del 17,1%, lo que representa el 4,2%.

Las importaciones de China ocuparon el sexto lugar con 10.549 toneladas, una caída del 82,4% y una participación de mercado del 4,2%.

Cantidad y valor de las exportaciones de pimienta de 2022 a 2024 (Unidad: Tonelada, millones de USD)

Por el contrario, en 2024, Vietnam importó 36.727 toneladas de pimienta de todo tipo, de las cuales la pimienta negra alcanzó las 31.755 toneladas, la pimienta blanca alcanzó las 4.972 toneladas, la facturación total de importación alcanzó los 176,2 millones de dólares, en comparación con 2023, el volumen de importación aumentó en un 38,4%, la facturación aumentó en un 99,5%.

Indonesia, Brasil y Camboya son los tres mayores proveedores de pimienta a Vietnam, alcanzando 17.194 toneladas, 9.558 toneladas y 6.798 toneladas, de las cuales las importaciones de Indonesia y Camboya aumentaron un 431,2% y un 80,7%, mientras que las importaciones de Brasil disminuyeron un 42,4%.

Olam Vietnam es el mayor importador con 12.462 toneladas, un 36,5% más y representando el 33,9% de la cuota de mercado, seguido de Tran Chau con 4.167 toneladas, Harris Spice con 2.379 toneladas, Phuc Sinh con 1.999 toneladas y Phuc Thinh con 1.920 toneladas.

Los precios internos en los últimos tres meses de 2024 no fluctuaron mucho y se mantuvieron en un promedio de 140.000 a 150.000 VND/kg. En comparación con principios de año, los precios internos de la pimienta negra aumentaron un 75,6% y los de la pimienta blanca un 68,8%. Asimismo, los precios de exportación también aumentaron un 30,7% para la pimienta negra y un 28,6% para la pimienta blanca.

Se pronostica que la producción de pimienta continuará disminuyendo.

El impacto del cambio climático en 2024 afectará parcialmente la producción de pimiento de los agricultores. Sin embargo, algunas zonas de las provincias registraron condiciones climáticas favorables.

Cantidad y valor de las exportaciones de pimienta de 2022 a 2024 (Unidad: Tonelada, millones de USD)

En Dak Nong, la capital de la pimienta de Vietnam, la producción se mantuvo al mismo nivel que el año pasado. La producción en algunas zonas de las provincias clave restantes, como Gia Lai, Binh Phuoc , Dong Nai y Ba Ria-Vung Tau, también mostró tendencias positivas gracias al aumento de los precios de la pimienta, por lo que los agricultores invirtieron con valentía en el cuidado y la restauración de los huertos de pimienta existentes.

Mientras tanto, en la provincia de Dak Lak, la segunda con mayor superficie y producción de pimiento, se estima que la producción disminuirá debido a la transición al cultivo de durianes y a la escasez de nuevas plantaciones. Se prevé que los agricultores no comiencen a cosechar pimiento hasta después del Tet, lo que durará hasta finales de abril de 2025.

Se prevé que la producción mundial de pimienta en 2025 siga disminuyendo en comparación con 2024, lo que marca el cuarto año consecutivo de descenso desde 2022. Esto refleja que la pimienta ya no es el cultivo principal para muchos agricultores, especialmente en el contexto del aumento significativo del valor económico de otros cultivos como el durián, el café y la palma aceitera. Además, el cambio climático, con fenómenos meteorológicos extremos, ha reducido la productividad y aumentado el coste de mantener la producción de pimienta.

En relación con el mercado de exportación, la Sra. Hoang Thi Lien, presidenta de la Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam, afirmó que, para 2024, China reducirá las importaciones de pimienta de Vietnam en un 82,4 %, pero aumentará las de Indonesia en un 76,8 %. Sin embargo, este aumento de las importaciones aún no es suficiente para satisfacer la demanda total de consumo en China.

Los inventarios de pimiento en este mercado son bajos, y las expectativas de una caída de precios no se han materializado, ya que los precios se han mantenido estables en 140.000 VND/kg durante los últimos tres meses. Se prevé que China probablemente espere hasta la cosecha principal de Vietnam (después del Tet) para reanudar las compras.

Se prevé que los precios mundiales de la pimienta se mantengan altos en 2025 debido a la reducción de la oferta, mientras que la demanda en mercados importantes como Estados Unidos y Europa se mantiene estable. El uso de la pimienta en las industrias de procesamiento de alimentos y especias sigue siendo el principal impulsor del mercado.

Desde el punto de vista comercial, el Sr. Ho Tri Nhuan, director de Gohan Company Limited, dijo que con las evaluaciones de la oferta y la demanda del mercado, la exportación de pimienta en 2025 tendrá muchas ventajas pero también muchos factores impredecibles.

En concreto, la estabilidad de la demanda del mercado y la reducción de la producción en algunos lugares contribuirán a que los precios del pimiento se mantengan altos. Sin embargo, dependiendo del ritmo de compra en mercados importantes como Estados Unidos y China, el aumento de precios podría ser considerable o tan solo del 10-15 % en comparación con la situación actual.

Según el Sr. Ho Nhuan Tri, se prevé que China aumente sus compras tan pronto como Vietnam entre en su temporada principal de cosecha entre marzo y abril de 2025, mientras que Estados Unidos podría reducir sus compras debido a los grandes inventarios a partir de 2024. La pimienta vietnamita también se verá sometida a la presión competitiva de otros productores. Las empresas deben monitorear de cerca la evolución del mercado y los movimientos de compra de sus socios para contar con planes adecuados de compras, almacenamiento y flujo de caja, que incrementen la producción y la facturación de las exportaciones, y garanticen la eficiencia del negocio.

Vietnam y Brasil mantendrán su posición como los dos mayores exportadores de pimienta del mundo en 2024. Sin embargo, Indonesia ha surgido como un proveedor importante, especialmente cuando Vietnam y Brasil sufrieron pérdidas de cosechas el año pasado.

En 2025, se prevé una recuperación de la producción de Brasil, mientras que la de Indonesia podría disminuir debido a las limitaciones de inversión y las condiciones climáticas desfavorables. También se prevé una disminución de la producción en India, un importante consumidor, debido al impacto de las inundaciones, que han obligado a los agricultores a limitar la inversión y liquidar inventarios ante la caída de los precios internos.

Fuente: https://congthuong.vn/xuat-khau-ho-tieu-nam-2025-du-bao-co-nhieu-thuan-loi-370001.html