Reviviendo la profesión de criador de gusanos de seda

El cultivo comercial de morera y gusanos de seda en las comunas de Viet Tien y Kim Son, en el distrito de Bao Yen, comenzó a desarrollarse a finales de 2017. Gracias a la rápida recuperación del capital y a una alta eficiencia económica , la industria se desarrolló con fuerza y se extendió a numerosas localidades del distrito de Bao Yen. En su época dorada, la superficie de cultivo de morera superó las 200 hectáreas. La morera se identificó entonces como el cultivo clave para el desarrollo de la agricultura comercial en el distrito de Bao Yen, con una extensión de 400 hectáreas para 2025.

El distrito de Bao Yen está haciendo esfuerzos para restaurar la profesión de cultivo de gusanos de seda.

Sin embargo, debido al impacto de la pandemia de COVID-19, la industria de la seda ha entrado en recesión y el precio de los capullos de seda ha tocado fondo, por lo que muchos hogares han reducido sus áreas de cultivo de morera y han abandonado la cría de gusanos de seda. Tras la recesión, a mediados de 2023, la industria se recuperó y el precio de los capullos volvió a subir. El distrito de Bao Yen ha implementado diversas soluciones para animar a agricultores y empresas a recuperar la cría de gusanos de seda, pero muchos agricultores aún se muestran cautelosos al respecto. Hasta la fecha, en todo el distrito de Bao Yen solo se han recuperado más de 30 hectáreas de cría de gusanos de seda.

La familia del Sr. Nguyen Ngoc Khoa, de la aldea de Bao An, comuna de Kim Son, persevera en mantener la profesión de cultivar moreras y criar gusanos de seda.

La familia del Sr. Nguyen Ngoc Khoa (aldea de Bao An, comuna de Kim Son), que ha mantenido con constancia la zona de cultivo de moreras incluso durante la pandemia, es una de las primeras familias en retomar la cría de gusanos de seda. Hasta la fecha, la familia del Sr. Khoa posee 3 hectáreas de moreras y cría dos lotes de gusanos de seda al mes. En cada lote, cría cinco anillos de gusanos de seda, recolectando unos 100 kg de capullos. Con un precio promedio de capullo de 160.000 VND/kg, el Sr. Khoa obtiene unos 16 millones de VND por lote de gusanos de seda, lo que le permite obtener una ganancia de 13 millones de VND tras deducir todos los gastos.

El cultivo de moreras y la cría de gusanos de seda generan buenos ingresos para los agricultores del distrito de Bao Yen.

El Sr. Khoa comentó: Criar gusanos de seda no es difícil, pero a menudo es necesario recurrir a internet para aprender y mejorar las técnicas de cría, reducir costos y lograr la mejor productividad y calidad de capullos. En la cría de gusanos de seda, lo más difícil son los tres días en que los gusanos pueden comer libremente, pero a cambio, criarlos ofrece un valor económico mucho mayor que la agricultura tradicional (cultivo de arroz, cultivo de maíz). Con la escala actual, mi familia puede ganar entre 25 y 26 millones de VND al mes, una vez deducidos todos los gastos.

Al retomar su profesión, comenzando con dos cestas de gusanos de seda y luego expandiéndolas a cuatro u ocho cestas, el Sr. Nguyen Van Viet, de la aldea de Tan Van, comuna de Kim Son, también afirmó: «Si el precio de los capullos se mantiene estable como ahora, el cultivo de morera para la cría de gusanos de seda sin duda generará una mayor rentabilidad que otros cultivos y ganado en la localidad. Trabajamos y escuchamos al mercado, ampliando gradualmente la escala de producción».

Con la recuperación de la industria del gusano de seda, el mercado mostró signos de mejora y el precio de los capullos aumentó y se estabilizó. No solo las familias del Sr. Khoa y del Sr. Viet, sino también muchas otras familias de las comunas de Kim Son y Viet Tien, así como otras del distrito de Bao Yen, recuperaron gradualmente la zona de cultivo de moreras. Las familias dedicadas al cultivo de moreras también expandieron continuamente su escala, construyeron nuevas viviendas, aplicaron técnicas para mantener gusanos de seda sanos y menos susceptibles a enfermedades, y mejoraron la calidad de los capullos. Hasta la fecha, en todo el distrito de Bao Yen, unas 20 familias han retomado el cultivo de moreras y la cría de gusanos de seda, con una superficie de cultivo de moreras restaurada de más de 30 hectáreas.

Con respecto a la restauración de la industria local de cultivo de morera y gusanos de seda, la Sra. Nhu Thi Tam, subdirectora del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Bao Yen, afirmó: «Tras la recuperación de la industria de cultivo de morera y gusanos de seda, el distrito de Bao Yen sigue considerando la morera un árbol de alto valor económico. Si se logra vincularla y desarrollarla en cadena, se ayudará a los agricultores a aumentar sus ingresos. El distrito de Bao Yen mantiene su determinación de convertir la morera en un cultivo clave, priorizando su desarrollo y expansión en el futuro próximo. Para 2025, el distrito se esfuerza por desarrollar y mantener un área estable de aproximadamente 300 hectáreas y expandirla a 500 hectáreas de morera para 2030. Además de alentar a las personas a restaurar el área de cultivo de morera y gusanos de seda, hemos promovido conexiones con empresas, especialmente con Yen Bai Mulberry and Silk Joint Stock Company, para desarrollar la industria de cultivo de morera y gusanos de seda en una cadena sostenible». Cuando el área de cultivo sea lo suficientemente grande, la localidad solicitará y atraerá inversiones en fábricas de procesamiento de seda para aumentar el valor de esta industria.

La recuperación y el desarrollo estable de la industria de la morera son una base fundamental para que el distrito de Bao Yen reactive la actividad de cultivo de morera y cría de gusanos de seda, con la firme determinación de convertir este cultivo en un cultivo clave. Además, la asociación con Yen Bai Mulberry and Silk Joint Stock Company fortalece la confianza de los agricultores del distrito de Bao Yen para retomar la actividad de cultivo de morera y cría de gusanos de seda.

Fábrica moderna de bobinado de seda de Yen Bai Sericultura Joint Stock Company.

El Sr. Vu Xuan Truong, director de Yen Bai Mulberry Silk Joint Stock Company, declaró: «La fábrica de la empresa cuenta actualmente con cuatro máquinas, con una capacidad de bobinado de seda de 2,5 toneladas de capullos al día. Los principales productos de la empresa son fibras de seda que se exportan a mercados como India, Japón y la UE. Además de la zona de materia prima en la provincia de Yen Bai, también estamos desarrollando zonas de materia prima para el cultivo de morera y la cría de gusanos de seda en las provincias de Lao Cai y Ha Giang. En particular, valoramos enormemente el potencial de las zonas de materia prima en la provincia de Lao Cai, que pueden desarrollarse a gran escala. La empresa está dispuesta a cooperar, brindar asistencia técnica y adquirir productos de capullos para los agricultores a través de cooperativas. Además de desarrollar las zonas de materia prima, también hemos realizado estudios y colaborado con los departamentos funcionales de la provincia de Lao Cai para investigar y construir una fábrica de bobinado de seda en la provincia cuando se cumplan todas las condiciones necesarias. La industria de la seda de morera se ha recuperado con fuerza, por lo que se puede confiar en el desarrollo de la producción».

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