Con el objetivo de aumentar el valor de los productos agrícolas típicos y satisfacer la demanda del mercado, recientemente, numerosas localidades, cooperativas, empresas y establecimientos del distrito de Vinh Linh han invertido activamente y recibido apoyo para implementar el procesamiento preliminar y el procesamiento profundo de productos agrícolas. Esto contribuye a la buena conservación, la creación de productos de calidad, la expansión del consumo y el aumento de la eficiencia económica de diversos tipos de productos agrícolas.
La Cooperativa de Productos Agrícolas Verdes Vinh Hoa invierte en maquinaria para mejorar la calidad de la miel de Ru Linh. Foto: NGUYEN TRANG.
El frijol mungo de gusano de seda es el principal producto agrícola de la comuna de Vinh Giang, con una superficie de aproximadamente 80 hectáreas destinada a la producción de materia prima. Dado que el frijol mungo se produce y se suministra crudo, su proceso de conservación aún es limitado y su valor es bajo, desde 2020 la Cooperativa Agrícola Co My ha invertido en equipos y ha producido dos productos más: frijol mungo en polvo y frijol mungo tostado, que gozan de gran aceptación en el mercado. El precio de venta de los productos procesados es el doble que el de los crudos, lo que aumenta los ingresos de los productores de frijol mungo.
El Sr. Le Chan, director de la Cooperativa Agrícola Co My, declaró: «En noviembre de 2023, la Cooperativa continuó recibiendo inversiones de la provincia en el proyecto de tecnología para la producción y el procesamiento profundo de productos de frijol mungo de gusanos de seda, con un costo total de más de 8.400 millones de VND. Para enero de 2024, se habían planificado proyectos como los campos de frijol mungo y se había construido e instalado la planta de procesamiento. Con estas favorables condiciones de infraestructura, además de desarrollar los dos productos existentes, la Cooperativa ampliará la producción de nuevos productos, en primer lugar, la leche y la torta de frijol mungo Vinh Giang».
El subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Vinh Linh, Nguyen Huu Quyet, informó que junto con la Cooperativa Agrícola Co My, el año pasado, en el distrito de Vinh Linh, 6 cooperativas más recibieron apoyo con tecnología para el procesamiento preliminar y el procesamiento profundo de productos agrícolas, con una inversión total de más de 12,1 mil millones de VND.
Hasta la fecha, todo el distrito cuenta con unas 20 cooperativas, empresas y numerosos establecimientos que han equipado y modernizado sus instalaciones y maquinaria moderna para garantizar una producción y un comercio eficientes. Se ha invertido en el procesamiento preliminar y profundo de muchos productos agrícolas clave de la localidad, como el arroz rojo de la Cooperativa Agrícola Tan My; la pimienta de la Cooperativa de Producción y Comercialización de Pimienta Vinh Linh; la cúrcuma de Hung Dung International Company Limited; el arroz de la Cooperativa Agrícola Limpia Tay Son y la Planta de Procesamiento de Fideos Loan Hao; la miel de la Cooperativa de Productos Agrícolas Verdes Vinh Hoa; la salsa de anchoa de la planta de producción de salsa de pescado Khiem Trong; y el aceite puro de cacahuete de Hung Thinh Thanh Company Limited.
El distrito de Vinh Linh produce anualmente alrededor de 40.000 toneladas de arroz, más de 42.000 toneladas de cereales, más de 2.000 toneladas de cacahuetes, alrededor de 1.350 toneladas de pimienta y alrededor de 4.000 toneladas de mariscos. La reciente inversión en el campo del preprocesamiento y el procesamiento profundo ha contribuido a reducir la producción agrícola, creando numerosos productos con calidad garantizada, lo que ha contribuido a completar el registro de los estándares de calidad y la certificación OCOP. Para acceder a este tipo de procesamiento y aplicarlo al procesamiento profundo, es fundamental contar con recursos.
Por lo tanto, el distrito determinó que, en el futuro, necesita la iniciativa de cada localidad, cooperativa y empresa, así como la integración y el apoyo de programas y proyectos. En consecuencia, para el sector de procesamiento agrícola, el distrito ha propuesto mecanismos y políticas para apoyar la organización de la producción, la planificación del desarrollo y el fortalecimiento de la conectividad de los medios de transporte de mercancías.
Al mismo tiempo, se incentivará a los establecimientos de producción a invertir en ciencia y tecnología, y a mejorar la calidad, el etiquetado y el empaque de los productos. De esta manera, se fortalecerá la reputación y la marca de los productos agrícolas locales. Asimismo, el distrito se centrará en implementar soluciones para crear puntos de concentración para la compra, venta, recolección y conservación de productos agrícolas en parques y conglomerados industriales.
Por otra parte, se insta a los inversores a construir fábricas de procesamiento, preprocesamiento y conservación de productos agrícolas aprovechando las ventajas locales, como el arroz, el maní, la pimienta, la yuca y el taro. Se centrará en aumentar la tasa de procesamiento profundo para formar productos industriales rurales clave de carácter comercial, en el marco del programa "Una comuna, un producto".
Respecto al desarrollo de materiales de arroz centrándose en la vinculación a lo largo de la cadena de valor para garantizar la seguridad alimentaria, conectando desde la producción hasta el consumo, el distrito de Vinh Linh tiene un plan para invertir en la construcción de una instalación de procesamiento y preparación de arroz con un costo total de 3,390 mil millones de VND.
De estos, el apoyo presupuestario provincial y distrital asciende a 2.200 millones de VND; las cooperativas y otras fuentes ascienden a 1.190 millones de VND. El distrito de Vinh Linh propone que la provincia considere la posibilidad de financiar el apoyo. Se prevé que las inversiones en construcción incluyan: sistema de secado, fábrica, sistema de procesamiento de arroz, instalaciones y carreteras, entre otros, para contribuir al desarrollo y mejorar la calidad y el valor de la producción arrocera en el distrito de Vinh Linh.
El distrito de Vinh Linh se esfuerza por que el valor del procesamiento agrícola supere los 150 mil millones de dongs para 2025, lo que representa un aumento promedio de más del 18 % anual (a precios fijos de 2010). A partir de ahí, se producirán más productos agrícolas de forma sostenible, lo que incrementará el valor económico del sector agrícola y los ingresos de la población.
Nguyen Trang
Fuente
Kommentar (0)