No existe una respuesta completamente correcta a la pregunta de cuánto tiempo tarda la concentración de alcohol en llegar a 0, ya que dependiendo de cada persona el tiempo exacto para eliminar completamente el alcohol del organismo será diferente.
Según las normas de la Organización Mundial de la Salud (OMS), una bebida estándar contiene 10 g de alcohol, equivalentes a: 1 taza de alcohol de 40 grados (30 ml), 1 copa de vino de 13,5 grados (100 ml), 1 pinta de cerveza de barril (330 ml) o 3/4 de botella (lata) de cerveza al 5% (330 ml). Dependiendo de la cantidad de bebida, se convertirá a aproximadamente cuántas unidades de alcohol.
En adultos con salud normal, el hígado eliminará una unidad de alcohol cada hora. Las personas con función hepática alterada o metabolismo más lento tardarán más.
Este es un promedio. Dependiendo de diferentes condiciones físicas, este período puede aumentar o disminuir, como por ejemplo, debido a factores patológicos, la edad, el peso o, cuando el estómago contiene mucha comida, la absorción y excreción de alcohol serán lentas.
Beber 15 vasos de alcohol fuerte (aproximadamente 40 grados) equivale a 15 unidades de alcohol, que el hígado tarda unas 15 horas en eliminar. Además, tras la eliminación, el hígado necesita otras 3 horas para que la concentración de alcohol en sangre vuelva a cero. Por lo tanto, tarda unas 18 horas en que la concentración de alcohol deje de aumentar. Cabe destacar que, incluso después de que el hígado haya eliminado toda la concentración de alcohol, el cuerpo necesita de 2 a 3 horas para eliminarla por completo.
Mucha gente cree que conducir después de beber alcohol debería estar absolutamente prohibido. Sin embargo, a algunos les preocupa que, después de beber alcohol, al día siguiente aún haya alcohol concentrado, sin que ni siquiera se den cuenta de que lo tuvieron el día anterior.
El tiempo que tarda el alcohol en desaparecer depende de muchos factores, como la dosis, el tipo de cerveza o vino, la concentración de alcohol, la duración del consumo y si se bebe con el estómago vacío o lleno. Una cosa es segura: cuanta más cerveza o vino se bebe, mayor es la concentración de alcohol en el cuerpo.
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