China: mercado potencial para los mariscos frescos de Vietnam

Según la Asociación de Exportadores y Productores de Mariscos de Vietnam (VASEP), en el primer semestre de 2024, las exportaciones de mariscos alcanzaron casi 4,400 millones de dólares, un aumento de casi el 6% respecto al mismo período de 2023. De los cuales, las exportaciones de camarones por sí solas representaron más del 37% con 1,640 millones de dólares; el pangasius representó el 21% de la población con 918 millones de dólares; el atún representó el 10,7% con 471 millones de dólares; el calamar y el pulpo representaron el 6.6% alcanzaron los 289 millones de dólares, otros tipos de pescado representaron casi el 20% alcanzaron los 865 millones de dólares. La mayoría de los productos principales tuvieron un aumento en la facturación de exportación en comparación con el mismo período del año pasado: el camarón y el pangasius aumentaron ligeramente en un 6% y un 5%, las exportaciones de cangrejo aumentaron más en un 75%, el atún aumentó en un 23%. Mientras tanto, las exportaciones de calamar y pulpo disminuyeron levemente un 1% y las de otros tipos de pescado disminuyeron casi un 6%.

Las exportaciones de productos del mar de Vietnam a los principales mercados están bajo presión para competir en precios con otros proveedores, por lo que el precio de exportación promedio de productos importantes como el camarón y la panga sigue siendo bajo en comparación con 2023 y años anteriores.

La mayoría de los productos principales experimentaron un ligero aumento en su volumen de exportación en comparación con el mismo período del año anterior. Por ejemplo, el camarón y la panga aumentaron ligeramente, un 6% y un 5% respectivamente. Las exportaciones de cangrejo fueron las que más aumentaron, con un 75%, y las de atún, un 23%. Por otro lado, las exportaciones de calamar y pulpo disminuyeron ligeramente, un 1%, y las de otros tipos de pescado disminuyeron casi un 6%.

Las señales positivas para la industria camaronera parecen centradas en la langosta, cuyas ventas dispararán de $46.6 millones en el primer semestre de 2023 a $126.7 millones en el primer semestre de este año, un aumento del 171%. De este total, el 98% de las ventas provinieron de langosta de roca viva (langosta azul) y el mercado principal fue China.

Los productos frescos y vivos son los más destacados, contribuyendo a incrementar las ventas de exportación de productos del mar al mercado chino.

Además, las exportaciones de medio cangrejo experimentaron el mayor crecimiento entre los principales productos, con un aumento del 75% hasta alcanzar los 125 millones de dólares. De estos, as exportaciones de cangrejo casi se duplicaron, alcanzando casi los 93 millones de dólares, y as exportaciones de cangrejo aumentaron un 33%, superando los 31 millones de dólares. Solo las exportaciones de cangrejo vivo generaron ingresos de 54 millones de dólares, casi ocho veces más que en el mismo período del año anterior. China también es el principal mercado consumidor de los productos de cangrejo vivo de Vietnam.

En el cuadro general de las exportaciones al mercado chino en el primer semestre del año, los productos frescos y vivos fueron los más destacados, contribuyendo un incremento las ventas de exportación de productos del mar a este mercado.

En consecuencia, en los primeros seis meses de este año, las exportaciones de productos del mar a China alcanzaron casi los 690 millones de dólares, un aumento del 8,4%. De estos, el pez tra siguió representando la mayor proporción, con un 35 % y más de 243 millones de dólares, un 7,4 % menos que en el mismo período del año anterior.

El segundo producto de exportación más importante al mercado chino durante el primer semestre de este año fue la langosta, con casi 122 millones de dólares, un aumento del 174% y representando casi el 18% del valor de las exportaciones de productos del mar a este mercado. Las exportaciones de camarón patiblanco a China también disminuyeron un 10%, alcanzando tan solo 117 millones de dólares. Las exportaciones de camarón tigre también disminuyeron casi un 30%, alcanzando los 38,5 millones de dólares.

Además del camarón y la panga, muchas otras especies de peces marinos exportadas a China también experimentaron una disminución en su volumen de exportación durante los primeros seis meses de este año. Mientras tanto, entre los cuatro productos con mayor valor de exportación, las exportaciones de cangrejo vivo a China se multiplicaron por 12, alcanzando los 49 millones de dólares.

Las exportaciones de productos congelados a China en el primer semestre de este año prácticamente disminuirán en comparación con el mismo período del año anterior debido a la caída de los precios, mientras que los productos del mar vivos tienen un mayor potencial. Además de las langostas y cangrejos vivos, las almejas vivas (principalmente almejas de seda y almejas flor) y los caracoles vivos experimentaron un fuerte aumento, con un 280 % y un 282 % respectivamente, en comparación con el mismo período del año anterior.

Según VASEP, el mercado chino de camarón congelado experimenta actualmente un exceso de oferta debido a la afluencia de productos ecuatorianos y las altas cosechas en las granjas nacionales. En el primer semestre de este año, China importó 436 mil toneladas de camarón, de las cuales solo el camarón ecuatoriano representó 330 mil toneladas, o el 75%.

Mientras tanto, se prevé que la demanda china de salmón y langosta siga creciendo. Como principal consumidor mundial de productos del mar, los consumidores chinos prefieren cada vez más productos del mar de alta calidad y con valor añadido.

Sin embargo, según VASEP, si bien la situación ha mejorado gradualmente y tanto la inflación como los inventarios han disminuido, las consecuencias aún afectan la demanda en los mercados de importación. Las exportaciones de productos del mar de Vietnam a los principales mercados se ven presionadas a competir en precios con otros proveedores, por lo que el precio promedio de exportación de productos importantes como el camarón y la panga se mantiene bajo en comparación con 2023 y años anteriores.

Por lo tanto, las exportaciones totales de productos del mar en los primeros 6 meses del año se están recuperando, pero solo aumentaron con fuerza en enero (un 64,5%), y las exportaciones aumentaron modestamente en los meses siguientes.

Se prevé que en el segundo semestre del año, las exportaciones de productos del mar de Vietnam vuelvan a la normalidad, como antes de la pandemia. Las exportaciones aumentarán en comparación con el primer semestre, cuando los pedidos se incrementarán en el tercer trimestre para cubrir las festividades de fin de año en los mercados.

Fuente: https://congthuong.vn/trung-quoc-thi-truong-tiem-nang-cua-thuy-san-tuoi-song-viet-nam-336479.html