QUANG BINH Este verano, algunos jardineros tuvieron que dejar de cultivar temporalmente debido al clima cálido prolongado, pero el Sr. Chau todavía confiaba en cultivar melones y pepinos en un invernadero.
Hace más de 10 años, el Sr. Nguyen Minh Chau se graduó de la Universidad de Agricultura y Silvicultura de Hue y trabajó en el Centro de Servicios de Empleo Juvenil (Unión Provincial de Jóvenes de Quang Binh ). Frecuentemente, está a cargo de proyectos y modelos de agricultura ecológica y limpia en la unidad.
A pesar del calor, el invernadero del Sr. Nguyen Minh Chau sigue produciendo melones de alta calidad y alto rendimiento. Foto: Tam Phung.
Hace unos años, el Sr. Chau asesoró sobre un modelo de invernadero de unos 800 m² en el barrio de Bac Nghia (ciudad de Dong Hoi, Quang Binh). Posteriormente, el propietario del huerto carecía de personal y detuvo la producción. Con la pasión de producir productos agrícolas limpios, el Sr. Chau aceptó con valentía la inversión para construir este invernadero y cultivar hortalizas limpias para abastecer el mercado.
“Este modelo produce orgánicamente, sin usar pesticidas, para crear productos limpios para los consumidores”, afirmó el Sr. Chau.
En el invernadero, el Sr. Chau dividió el área en parcelas para cultivar diferentes tipos de verduras y frutas. En las últimas temporadas, cultivó principalmente melones cantalupo, melones verdes y pepinos. "En verano, la temperatura sube, por lo que cultivar verduras en el invernadero también es difícil", dijo el Sr. Chau.
Para preparar un sustrato para las plantas, el Sr. Chau compra fibra de coco, la remoja en agua para procesarla y luego la mezcla con fertilizante orgánico. Este fertilizante orgánico consiste principalmente en estiércol de vaca, gallinaza, etc., comprado en granjas, mezclado con levadura biológica durante un período de 45 a 90 días.
“El compost debe descomponerse y eliminar los patógenos antes de colocarlo en el semillero. Solo así podemos limitar las plagas y las malezas”, compartió Chau.
Durante el proceso de crecimiento de las plantas, el jardín del Sr. Chau no utiliza pesticidas ni estimulantes para la floración, fructificación, etc. Cuando cambia el clima, las plantas se rocían con productos biológicos para prevenir plagas y enfermedades.
Melones verdes a punto de ser cosechados. Foto: Tam Phung.
El Sr. Chau filtra el agua para las plantas mediante un tanque de sedimentación y la bombea a través de un sistema de riego por goteo. Este sistema de riego se aplica automáticamente, rociando agua según horarios preestablecidos o controlándolo mediante un teléfono inteligente.
En promedio, el invernadero del Sr. Chau produce tres cosechas de verduras y frutas al año. Los melones están listos para cosechar después de unos 70 días de plantados. Cada melón pesa de media entre 2,2 y 2,5 kg, y algunos llegan a pesar más de 5 kg.
Cada cosecha, en el invernadero, produce un promedio de 3 toneladas de diversos melones, que los comerciantes compran en el huerto por unos 40.000 VND/kg. "En promedio, cada cosecha genera entre 90 y 100 millones de VND en ingresos. Tras deducir los gastos, obtengo una ganancia de unos 50 millones de VND", confesó Chau.
Este verano, aunque algunos jardineros han tenido que suspender temporalmente sus labores debido al prolongado calor, el Sr. Chau sigue confiando en cultivar melones y pepinos en el invernadero. En los días más calurosos, la temperatura en el invernadero siempre ronda los 45-50 grados Celsius. En esos días, dedica mucho tiempo al cuidado del jardín. Además de instalar ventiladores para refrescar el aire, al final del día tiene que bombear agua para rociar y refrescar rápidamente las plantas.
El Sr. Nguyen Minh Chau mezcla fibra de coco y estiércol para preparar compost para la próxima cosecha. Foto: Tam Phung.
Las altas temperaturas y las lluvias irregulares causan numerosas plagas, especialmente trips que penetran la malla y causan daños. Los melones suelen sufrir pudrición de las raíces. Tenemos que usar una combinación de diversos productos biológicos para erradicarlos y restaurar las plantas, añadió el Sr. Chau.
El Sr. Chau no solo creó su propio modelo, sino que también fue invitado por algunos establecimientos para ser el "ingeniero jefe" del modelo de invernadero para el cultivo de verduras y frutas orgánicas y limpias en la ciudad de Dong Hoi, distrito de Minh Hoa. En cada modelo, el Sr. Chau guía con entusiasmo el proceso técnico de la agricultura orgánica para la gente.
“Muchos modelos han tenido éxito y seguirán manteniendo la producción en los próximos años. Espero que haya más modelos de agricultura orgánica en la zona”, afirmó el Sr. Chau.
A pesar del calor prolongado, el invernadero del Sr. Chau produjo una alta producción de melones. Actualmente, cada melón pesa más de 2 kg. "Los melones se cosecharán en unos 10 días, y los comerciantes ya han hecho pedidos. Después de esta cosecha de melones, prepararé los materiales y renovaré el invernadero para prepararlo para la cosecha de hortalizas del Tet", dijo el Sr. Chau.
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