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El maíz es un cultivo que juega un papel importante en la estrategia de seguridad alimentaria, erradicación del hambre, reducción de la pobreza y desarrollo económico mundial con una producción de más de 1 millón de toneladas/año, de las cuales el 70% se utiliza como materia prima para la alimentación animal; es muy superior por su valor nutricional, productividad, calidad verde y facilidad de digestión.
Según datos del Departamento de Ganadería del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (2020), la demanda total de maíz para biomasa destinada a la ganadería a gran escala en nuestro país es de 27,6 millones de toneladas anuales, de las cuales las empresas ganaderas pueden autoabastecerse en aproximadamente el 70%, mientras que el 30% restante se adquiere en el exterior (unos 8 millones de toneladas). El Sr. Phung Duc Tien, viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural, declaró: «Vietnam continuará cultivando maíz para biomasa, centrándose en el procesamiento de 1,5 millones de toneladas de subproductos agrícolas para su conversión en alimento para animales, ahorrando así divisas importadas para este fin, estimadas en miles de millones de dólares anuales».
Modelo de maíz con biomasa en el distrito de Cu M'ga, Daklak.
Esto demuestra que, para asegurar el crecimiento de la industria ganadera, es necesario continuar desarrollando y expandiendo las áreas de materia prima para piensos verdes, donde el maíz de biomasa se considera un cultivo importante. Asimismo, es fundamental implementar un proceso de cultivo de maíz de biomasa aplicando técnicas avanzadas, con el objetivo de reducir el uso de fertilizantes, aumentar su eficiencia, incrementar el rendimiento del maíz, contribuir a la reducción de costos del producto, aumentar el valor por unidad de superficie y, sobre todo, aumentar las ganancias de los productores de maíz.
En cumplimiento del acuerdo firmado para el desarrollo y perfeccionamiento del proceso de cultivo de maíz para biomasa según el modelo económico circular, Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company y el Instituto de Investigación del Maíz se han unido para implementar un modelo piloto con los cultivos de verano-otoño y otoño-invierno en 2023. Se seleccionaron dos modelos de producción de maíz para biomasa para dos cultivos consecutivos, con un total de 8 hectáreas en dos regiones ecológicas: Son La (Noroeste) y Dak Lak (Altiplano Central). La variedad de maíz utilizada es la más popular y superior del Instituto de Investigación del Maíz, el híbrido LVN66. El 100 % del fertilizante utilizado proviene de Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company.
Modelo de biomasa de maíz en la provincia de Son La.
En Dak Lak, el modelo de cultivo de maíz de verano-otoño se implementó en la comuna de Cu M'gar, distrito de Cu M'gar, con una superficie de siembra de 2 hectáreas, a cargo del agricultor Chau Van Khoi. El Sr. Khoi implementó el modelo con tres fórmulas de fertilización: una, según las prácticas tradicionales de los agricultores, para compararla con dos fórmulas de fertilización de Dau Trau, de Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company. Cada parcela fertilizada según una fórmula tiene una superficie de 700 m², dispuestas de forma secuencial.
El Sr. Chau Van Khoi estaba muy emocionado de haber sido elegido como modelo. Según él, tras dos meses de siembra, las plantas de maíz del modelo crecieron mucho mejor que las del control. Eran grandes, fuertes y, sobre todo, muy verdes, y se cosecharían a los 80 días, con un rendimiento sin duda mucho mayor que el del control.
En Son La, el programa se está implementando en el distrito de Moc Chau, y se espera la cosecha a principios de agosto. Según los agricultores y los funcionarios de extensión agrícola del distrito, las plantas de maíz para biomasa del programa crecen 1,5 veces mejor que el control. Los agricultores locales están muy entusiasmados por participar en el programa en las próximas cosechas.
El Sr. Ngo Van Dong, Director General de Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company, declaró: «El Instituto del Maíz es un centro de investigación exhaustiva sobre el maíz y cuenta con un departamento de alimentación animal. Al tiempo que se centra en la producción especializada de fertilizantes, Binh Dien desea aprovechar las fortalezas del instituto especializado para desarrollar y perfeccionar una gama de fertilizantes para el maíz en general, y para el maíz de biomasa en particular. Esto contribuirá a aumentar el volumen y la calidad de la alimentación animal nacional y a reducir la carga de importación para el país».
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