Después de dos horas de estar sentada en una cafetería con amigos, Thu Trang escuchó en silencio a algunas personas a su alrededor y les pidió a los dos niños que la acompañaban que limitaran sus carreras para poder concentrarse en su trabajo.
La primera vez, la mujer de 35 años del distrito de Dong Da, Hanói , aceptó con gusto. Pero cuando uno de los cinco clientes de la tienda insinuó que «los padres no saben criar a sus hijos, así que corretean por la tienda y arman jaleo», se enfadó de inmediato y se puso de pie para protestar.
"Tú necesitas trabajar, pero yo necesito entretenerme", dijo Trang, afirmando que no hay ninguna regla que diga que cuando vas a una cafetería tienes que estar en silencio para que los demás puedan trabajar.
Un grupo de cuatro jóvenes (a la derecha) elige un asiento separado de donde trabajan muchas personas, para facilitar la conversación, en una cafetería del distrito de Cau Giay, Hanoi, la tarde del 12 de abril. Foto: Quynh Nguyen
Hoang Lan, de 28 años y residente del distrito de Cau Giay, Hanói, suele ir a cafeterías de decoración elaborada con sus amigas para confesarse. Pero en los últimos dos años, a medida que cada vez más personas eligen las cafeterías para estudiar o trabajar, casi ha abandonado este hábito.
Lan dijo que susurrar allí era incómodo y que, si hablaba un poco más alto, algunas personas la mirarían inmediatamente con desagrado, mostrando su descontento y advirtiendo implícitamente a su grupo que estaban causando desorden.
"Se están dando el derecho de exigir que la gente siga sus deseos personales, lo cual es irrazonable e inconveniente", dijo Lan.
No solo Trang y Lan, sino también artículos y videos quejándose de que les pidieran guardar silencio en las cafeterías se compartieron en redes sociales, atrayendo decenas de miles de "me gusta" y comentarios. En cada publicación, muchas personas expresaron su enojo y compartieron experiencias similares.
"No van a los cafés específicamente a trabajar. Simplemente van a cafés llenos y obligan a los clientes a guardar silencio para poder concentrarse en el trabajo", comentó una internauta llamada Mai Loan.
Una encuesta de VnExpress reveló que la mayoría de las cafeterías del centro de Hanói y Ciudad Ho Chi Minh están abarrotadas de clientes que acuden al trabajo, principalmente desde media mañana hasta última hora de la tarde. Los clientes son principalmente estudiantes o teletrabajadores.
La demanda de cafeterías por parte de los vietnamitas está en aumento. El informe del mercado de alimentos y bebidas de 2023 en Vietnam, publicado el 27 de marzo, mostró que casi el 60 % de los encuestados está dispuesto a gastar 41 000 VND o más en una visita para tomar un café. La encuesta reveló que el 42,6 % optó por ir una o dos veces al mes, el 30,4 % lo hizo una o dos veces por semana, un aumento de casi el 8 % en comparación con 2022, y el 6,1 % de los encuestados lo hizo a diario.
El profesor asociado Dr. Le Quy Duc, ex subdirector del Instituto de Cultura de la Academia Nacional de Política de Ho Chi Minh, afirmó que la costumbre de ir a las cafeterías para charlar, socializar y conectar existe desde hace mucho tiempo en la sociedad. El nombre "cafetería" indica que este es un destino popular, donde la gente viene a socializar y hablar de trabajo.
"Por lo tanto, exigir a los clientes que guarden silencio para que algunos puedan concentrarse en trabajar o estudiar es irrazonable, irreal y restringe la libertad de otros clientes", afirmó el Sr. Duc.
El profesor asociado Dr. Do Minh Cuong, subdirector del Instituto de Cultura Empresarial, también observó que cada vez más personas prefieren ir a trabajar a las cafeterías. Según él, la demanda de algunos de un espacio tranquilo para trabajar no es incorrecta, pero tampoco adecuada. Recordar esto solo es apropiado si el lugar tiene la norma de que los clientes hablen en voz baja para no perturbar el ambiente.
Al explicar por qué a mucha gente le gusta ir a trabajar a las cafeterías, el Sr. Cuong explicó que esto se corresponde con la tendencia del teletrabajo, especialmente entre los jóvenes, quienes buscan libertad, comodidad y flexibilidad. Muchos prefieren trabajar en un espacio bien decorado, vestirse cómodamente y conversar libremente en lugar de ir a la oficina o trabajar en casa, que es muy apretado y les impide concentrarse. Finalmente, un pequeño grupo de personas sigue el ejemplo, viendo a sus amigos ir a las cafeterías y aprender de ellos.
Un grupo de jóvenes va a una cafetería en el distrito de Dong Da para trabajar, a principios de 2024. Foto: CF Thu Bao
Cinco veces por semana, Thanh An, de 25 años, diseñador web y de banners freelance del distrito de Go Vap, Ciudad Ho Chi Minh, va a una cafetería a trabajar porque le ayuda a concentrarse mejor. En lugar de elegir un coworking (un modelo que ofrece servicios de comida y bebida, además de un espacio de trabajo privado), va a un local que vende bebidas baratas porque no tiene que pagar por su asiento por hora. La única desventaja del local, según An, es que está abarrotado y es ruidoso.
Respecto a la controversia de que «en una tienda no se puede pedir silencio a la gente que te rodea», An afirmó que todos pueden hablar, pero deben mantener el volumen lo suficientemente bajo para que se les escuche. «Si se ríen y hablan demasiado alto, o dejan que los niños corran por todas partes, incomodarán a todos», añadió.
Admitiendo que cada uno tiene sus propias razones, el profesor asociado Dr. Do Minh advirtió que si los conflictos no se resuelven a fondo, pueden surgir fácilmente situaciones desagradables y frustrantes para ambas partes. Incluso el dueño y el personal del restaurante tendrán dificultades para resolver la situación.
Thu Ha, de 20 años, empleado de una cafetería en el distrito de Dong Da, Hanoi, dijo que más del 50% de los clientes que acuden a la tienda están trabajando y que cada cliente permanece sentado un promedio de 2 a 3 horas.
Según la empleada, el propósito de abrir la tienda es crear un espacio donde la gente pueda interactuar, compartir y escuchar música antigua, pero muchas veces le pedían que bajara el volumen y recordara a las mesas cercanas que hablaran en voz baja para que los clientes pudieran concentrarse en su trabajo. Ha dijo que podía apagar la música, pero no podía pedirles que guardaran silencio porque las normas de la tienda no lo especificaban, y esperaba que los clientes lo comprendieran.
En cuanto a Thu Trang, que le recordaran repetidamente que hacía ruido la hacía sentir mal por quienes venían a trabajar a la cafetería. La mujer de 35 años afirmó que razonaría si alguien le pedía que guardara silencio, pues ya había gastado dinero en bebidas y un asiento, así que no había necesidad de tener paciencia.
Por temor al conflicto, Hoang Lan planeó ir a cafeterías alejadas de la escuela y de las áreas residenciales, aceptando la distancia para hablar libremente y evitar molestar a las personas que estaban alrededor.
"Si estuviera en el centro de la ciudad, tendría que ir a una tetería en la acera o a un parque para poder hablar y reír libremente", dijo la joven de 28 años.
Muchos jóvenes eligen ir a una cafetería en la calle Nguyen Khang, distrito de Cau Giay, como lugar para estudiar y trabajar durante muchas horas, junio de 2023. Foto: Quynh Nguyen
Para evitar situaciones incómodas y conflictos innecesarios, el profesor asociado Dr. Le Quy Duc aconseja a quienes quieran trabajar al aire libre que busquen lugares tranquilos como cafeterías-librería, cafeterías-espacios de trabajo... para aumentar la concentración y evitar ser molestados.
Además, las cafeterías también deben identificar claramente el público objetivo principal al que se dirigen para poder establecer la normativa pertinente. Si desean armonizar tanto el trabajo como el entretenimiento, pueden crear espacios separados, adaptados a cada necesidad.
"Pero después de todo, si eliges trabajar en un lugar público, tienes que aceptar el ambiente común. Si la gente a tu alrededor acepta hablar en voz baja, es un acto de cortesía; de lo contrario, tienes que aceptarlo porque no está mal que vengan a charlar y a confesarse en la cafetería", dijo el experto.
Quynh Nguyen
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