La osteoporosis es una de las causas de fracturas óseas en las personas mayores, lo que supone una presión sobre el sistema sanitario - Foto: THU HIEN
El 30 de junio, el Centro para el Control de Enfermedades de Ciudad Ho Chi Minh (HCDC) dijo que la osteoporosis es una enfermedad silenciosa pero peligrosa, especialmente común en personas de 50 años o más.
La carga médica causada por la osteoporosis
Según estadísticas de la Fundación Internacional de Osteoporosis (IOF), la osteoporosis afecta a unos 500 millones de personas en todo el mundo, de las cuales el 21,2% de las mujeres y el 6,4% de los hombres de 50 años o más padecen la enfermedad.
La osteoporosis no sólo es un problema mundial, sino que también es especialmente preocupante en países y ciudades que envejecen rápidamente, como Ho Chi Minh, donde actualmente hay más de 1,5 millones de personas mayores, lo que representa aproximadamente el 16% de la población.
La osteoporosis es la principal causa de fracturas, movilidad reducida y mala calidad de vida en los adultos mayores, según el HCDC.
Con el rápido envejecimiento de la población en Ciudad Ho Chi Minh, la prevención proactiva de la osteoporosis de forma temprana a través de una dieta adecuada y un estilo de vida saludable se está convirtiendo en una preocupación urgente.
¿Qué comer para prevenir la osteoporosis?
El Dr. Pham Ngoc Oanh, MSc. y jefe del Departamento de Nutrición para Enfermedades No Transmisibles del Centro para el Control de Enfermedades de la ciudad de Ho Chi Minh, afirmó que un régimen nutricional científico no solo ayuda a mantener la salud, sino que también desempeña un papel importante en la prevención y el apoyo al tratamiento de la osteoporosis.
Especialmente para las personas mayores o las personas con riesgo de padecer enfermedades musculoesqueléticas, una suplementación adecuada de nutrientes esenciales es extremadamente importante para mantener los huesos fuertes.
Según el Dr. Oanh, el calcio es un mineral esencial que forma la estructura de los huesos y los dientes, ayuda a mantener la densidad ósea estable, previene la osteoporosis y participa en otras funciones importantes del cuerpo.
Las fuentes naturales de calcio se pueden encontrar en alimentos como la leche, los productos lácteos (queso, yogur), los camarones, el cangrejo, el pescado y las verduras verdes como el amaranto, la espinaca de Malabar, el apio...
Además, el magnesio y el fósforo son dos minerales importantes que contribuyen al desarrollo y mantenimiento de una estructura ósea fuerte. Estas dos sustancias se encuentran en la mayoría de los alimentos y abundan en legumbres, cereales, leche, huevos, carne de res, pollo, etc.
La vitamina D ayuda a aumentar la absorción de calcio y fósforo en el tracto digestivo y reduce su excreción renal. El cuerpo la sintetiza principalmente a partir de la luz solar y puede complementarse con alimentos como la leche, la yema de huevo, el aceite de hígado de bacalao, etc.
Además, la vitamina K ayuda a fijar el calcio a los huesos y participa en la coagulación sanguínea. Los alimentos ricos en vitamina K son principalmente las verduras de hoja verde oscuro, como la espinaca, el bok choy, la col rizada y el brócoli; los huevos, la carne y los aceites, como el de soja, el de girasol y el de semilla de uva.
La proteína es un componente esencial que ayuda a desarrollar músculo, proteger el esqueleto y reducir las fracturas óseas causadas por la pérdida muscular en las personas mayores. La proteína abunda en la carne, el pescado, los huevos, la leche y las legumbres.
Cada año, se producen 37 millones de fracturas relacionadas con la osteoporosis en personas mayores de 55 años en todo el mundo , lo que equivale a unas 70 por minuto. Se estima que un tercio de las mujeres y una quinta parte de los hombres mayores de 50 años sufrirán al menos una fractura relacionada con la osteoporosis.
Deje el hábito de comer alimentos salados y de fumar para prevenir la osteoporosis.
HCDC recomienda abandonar hábitos como comer alimentos salados, fumar o ser sedentario, que pueden reducir silenciosamente la densidad ósea con el tiempo.
Al consumir alimentos salados, el cuerpo consume demasiada sal, lo que aumenta la excreción de calcio por la orina y reduce la cantidad de calcio almacenado en los huesos. La Organización Mundial de la Salud recomienda consumir menos de 5 g de sal al día.
Fumar afecta la absorción de calcio, inhibe la actividad de las células formadoras de hueso y reduce la densidad ósea, lo que conduce a un mayor riesgo de osteoporosis.
La falta de actividad física debilita los músculos y la densidad ósea, reduce la masa muscular y aumenta el riesgo de osteoporosis y caídas en los adultos mayores.
El ejercicio regular de al menos 30 minutos al día, 5 días a la semana a una intensidad moderada y dependiendo de su estado de salud, ayudará a mejorar la densidad ósea y reducir el riesgo de osteoporosis.
Fuente: https://tuoitre.vn/thoi-quen-an-man-luoi-van-dong-thu-pham-am-tham-gay-loang-xuong-20250630215706744.htm
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