Según informó el periódico Dan Tri , el Departamento de Policía Económica, Policía Provincial de Phu Tho, acaba de presidir y coordinar con las unidades pertinentes la inspección de las instalaciones de producción de MQ Food Company Limited (anteriormente Cuong Huong Company Limited), en la aldea 1, comuna de Vinh Hung, provincia de Phu Tho (anteriormente comuna de Dai Dong, distrito de Vinh Tuong, provincia de Vinh Phuc ).
Inicialmente, la agencia determinó que todas las materias primas eran carne de búfalo y cerdo congelada importada de la India, la mayoría de origen desconocido y sin facturas ni documentos. Durante la inspección, algunos envíos en la cámara frigorífica desprendían un olor fétido.
Según la imagen del producto de cecina de búfalo anunciada por las autoridades, el empaque del producto lleva el nombre de la marca Cuong Huong Company Limited, ubicada en el No. 22, Callejón 15, Carril 200 Minh Khai, Ciudad de Ha Giang (antigua) con las palabras "especialidad de las tierras altas".
Imagen del producto de cecina de búfalo de MQ Food Company Limited (Foto: Policía provincial de Phu Tho ).
El embalaje del producto está impreso con un certificado HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control de Alimentos, reconocido como un sistema de gestión de calidad de seguridad alimentaria a nivel mundial) junto con un código QR.
Según los registros, en la noche del 11 de agosto, la carne de búfalo seca y los productos de cerdo secos de MQ Food todavía se vendían ampliamente en plataformas de comercio electrónico como Shopee, TikTok Shop y varios otros sitios web de presentación de productos.
Por ejemplo, en la plataforma de comercio electrónico Shopee, un puesto vende cecina de búfalo a 159.000 VND por 200 gramos y a 260.000 VND por 500 gramos. Estos productos han recibido cientos de ventas y comentarios. Cabe destacar que este precio es mucho menor que el precio de lista de 800.000-900.000 VND/kg en muchos lugares.
En la plataforma de comercio electrónico TikTok Shop, se observó que la noche del 11 de agosto, aunque el puesto de MQ Food estaba oculto, muchos otros puestos seguían vendiendo cecina de búfalo y de cerdo de esta marca. Algunos puestos incluso eliminaron las imágenes del empaque del producto.
Muchos vendedores presentan la carne de cerdo ahumada de MQ Food como de calidad garantizada, elaborada con carne de cerdo fresca, procesada a mano, sin conservantes, preprocesada y una especialidad del noroeste. Sin embargo, desde la mañana del 12 de agosto, muchas tiendas ocultaron o eliminaron este producto del carrito de compras.
La "carne de búfalo ahumada" de MQ Food todavía se vendía ampliamente en línea la noche del 11 de agosto (Foto: Captura de pantalla).
La policía determinó que desde 2020 hasta la actualidad, el propietario de esta empresa ha utilizado más de 1.000 toneladas de carne congelada para producir alrededor de 400 toneladas de carne seca, obteniendo unos ingresos estimados de más de 100 mil millones de VND.
Anteriormente, en una conferencia de prensa en la mañana del 11 de agosto, el mayor general Nguyen Minh Tuan, director de la policía provincial de Phu Tho, dijo que al reprimir este caso, las autoridades descubrieron una aldea que participaba en la producción de cecina de búfalo falsa.
El insumo ascendía a varios miles de toneladas, principalmente carne de búfalo indio, pero se transformó mágicamente en carne de búfalo de Ha Giang. Tras un allanamiento policial, todas las instalaciones de producción de esa aldea dejaron de operar.
Fuente: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/thit-trau-an-do-gia-trau-gac-bep-ha-giang-duoc-rao-ban-tran-lan-voi-gia-re-20250812113945504.htm
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