Centrarse en apoyar los productos que participan en el programa OCOP

Recientemente, el Departamento de Desarrollo Rural de la provincia de Quang Tri realizó una encuesta y evaluación del estado actual de las ideas de productos registradas para participar en el programa OCOP en 2024 de acuerdo con los criterios establecidos en la Decisión 148/QD-TTg del 24 de febrero de 2023. La evaluación del estado actual y la selección de productos calificados para asesorar, guiar y apoyar a los sujetos en los pasos de completar productos y expedientes de productos de acuerdo con las regulaciones tiene como objetivo apoyar a la agencia permanente del programa OCOP a nivel de distrito en la selección de ideas de productos para participar en el programa OCOP en 2024.

Los productos de fideos de arroz en polvo frescos Van Linh de la planta de producción de alimentos Van Linh, en la comuna de Trieu Son, distrito de Trieu Phong, están certificados con OCOP de 3 estrellas - Foto: TT

Este año, el distrito de Trieu Phong registró 15 ideas para participar en el programa OCOP, incluyendo 7 nuevas ideas y 3 productos registrados para su renovación. La planta de producción de alimentos Van Linh, en la comuna de Trieu Son, distrito de Trieu Phong, se registró para participar en el programa OCOP con un nuevo producto: fideos vermicelli frescos secos Nhat Linh.

El Sr. Dang Ton Canh, propietario de la planta de producción, comentó: «Con el deseo de crear un nuevo producto basado en la tradición artesanal para que los clientes tengan más opciones de calidad, producimos fideos vermicelli frescos secos a partir de fideos vermicelli frescos de Van Linh. El producto se fabrica según las normas HACCP, se envasa convenientemente por ración y es fácil de conservar. La ventaja de este producto es que se prepara en tan solo unos minutos y su sabor es tan delicioso como el de los fideos vermicelli frescos».

Hasta la fecha, la planta cuenta con tres productos certificados como OCOP a nivel provincial. Gracias a la encuesta, la Planta de Producción de Alimentos Van Linh ha recibido apoyo del Departamento Provincial de Desarrollo Rural para modernizar sus equipos y líneas de producción y así mejorar la calidad de sus productos.

Los brotes de bambú secos de la Cooperativa Doa But, en la comuna de Huong Phung, distrito de Huong Hoa, cuentan con la certificación OCOP desde 2021, y ahora vence el plazo para su reevaluación y reconocimiento. El Sr. Ha Ngoc Anh Dung, representante de la cooperativa, declaró: «La dificultad actual reside en encontrar más mercados para este producto. La producción máxima hasta la fecha es de aproximadamente 1,5 toneladas anuales. Esperamos que, una vez reevaluado y certificado el producto para cumplir con los estándares OCOP, recibamos apoyo adicional para encontrar nuevos mercados y ampliar el mercado».

Para completar el expediente de reevaluación del producto, el mecanismo debe complementar el informe de autoevaluación del producto, revisar el plazo de los contratos de vinculación con el mercado interno y de exportación, y los vínculos de las materias primas con la participación de los pobres y las minorías étnicas.

En 2024, la provincia eligió el tema “Desarrollo de productos OCOP asociados a áreas de materias primas locales típicas y clave” para implementar el programa OCOP.

Según el plan, se organizarán de 5 a 7 cursos de capacitación para mejorar la capacidad del personal y los participantes del programa OCOP. El objetivo es capacitar a los participantes para desarrollar áreas de materias primas, organizar la producción e implementar la creación de vínculos en la cadena de producción asociados al consumo de productos OCOP.

Actualizar, estandarizar y reconocer entre 25 y 30 productos más con calificaciones de 3 y 4 estrellas, evaluar y volver a reconocer los productos reconocidos por el Comité Popular Provincial en 2021 y apoyar las actualizaciones de la calificación de estrellas para los productos reconocidos en el período 2021-2023.

Para el estudio y selección de ideas de productos con potencial para convertirse en productos OCOP, productos con potencial para desarrollarse hasta el estado de 5 estrellas, la provincia prioriza la elección de productos asociados con ventajas y fortalezas en áreas de materias primas, recursos locales, productos procesados, productos tradicionales, pueblos artesanales y productos de turismo rural.

Priorizar la consultoría y la orientación para las entidades que desarrollan productos de 4 y 5 estrellas, así como para las entidades que participan por primera vez en el programa OCOP. Implementar actividades de consultoría, apoyar el desarrollo de productos registrados para participar en el programa OCOP, actualizar, completar y desarrollar productos existentes y reconocidos. Según el grado de finalización de los productos, apoyar su mejora y modernización de acuerdo con el ciclo OCOP, los criterios de evaluación, la clasificación de productos OCOP y las condiciones de las instalaciones de producción.

Se apoya a los sujetos para desarrollar eslabones de la cadena, áreas de materia prima, completar y desarrollar productos en términos de diseño, empaque, calidad, sellos de trazabilidad del producto, declaración y gestión de calidad del producto; aplicar ciencia y tecnología para producir productos OCOP...

A través de un relevamiento del estado actual de las entidades y productos registrados para participar en el programa 2024 en la provincia, se muestra que la mayoría de las ideas de productos son adecuadas para los criterios del programa y tienen el potencial de construirse y desarrollarse en productos OCOP en 2024.

Sin embargo, la cantidad de productos capaces de cumplir con los requisitos obligatorios de los productos OCOP de 4 estrellas aún es baja porque no cumplen con los requisitos de producción y negocios estables durante al menos 3 años, certificación de gestión de calidad avanzada, productos clave típicos con fortalezas locales y protección de marca.

Según el Sr. Hoang Minh Tri, jefe del Departamento Provincial de Desarrollo Rural, para implementar el programa OCOP de la provincia de Quang Tri en 2024 según lo previsto, además de los productos encuestados, el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito y los Comités Populares de las comunas necesitan fortalecer la orientación y el apoyo a las entidades de desarrollo de productos, construir perfiles de acuerdo con criterios, propagar, movilizar y guiar a las entidades con productos OCOP vencidos para preparar perfiles para participar en la evaluación, fijación de precios y nuevo reconocimiento en 2024 de acuerdo con las regulaciones.

Por otra parte, los participantes en el programa OCOP deben promover el espíritu de iniciativa, la autosuficiencia, el desarrollo de productos y completar los perfiles de productos de acuerdo con las instrucciones de las autoridades competentes.

Thanh Truc

Fuente: https://baoquangtri.vn/tap-trung-ho-tro-san-pham-tham-gia-chuong-trinh-ocop-187480.htm