El foro es una oportunidad para que los hogares productores y las cooperativas se conecten con unidades y empresas para llevar productos agrícolas seguros al sistema de supermercados y tiendas de alimentos limpios en Hanoi y muchas otras provincias y ciudades.
El subdirector del Centro de Extensión Agrícola de Hanoi , Doan Duc Dan, dijo: El foro se organizó no solo para eliminar las dificultades en el consumo de productos agrícolas para los agricultores y propietarios de granjas cooperativas en el distrito de Me Linh, sino también para presentar y promover los productos agrícolas y especialidades clave de Me Linh a empresas, unidades de distribución y consumidores de productos agrícolas de todo el país.
Con ello, se intercambia y busca el apoyo de todos los niveles, sectores y localidades para promover el consumo de productos agrícolas, proporcionar información, incentivar la expansión de la producción, atraer inversiones y aplicar los avances científicos y técnicos a la producción agrícola del distrito.
Según Nguyen Thi Chinh, directora del Centro de Servicios Agrícolas del distrito de Me Linh, este cuenta actualmente con cerca de 8100 hectáreas de tierras agrícolas, de las cuales 4300 se dedican al cultivo de arroz y el resto a hortalizas, flores y árboles frutales. Los productos agrícolas de Me Linh son muy diversos; sus principales atractivos son 700 hectáreas de hortalizas (colinabo de temporada, hierbas aromáticas, hortalizas de hoja, rábanos, etc.); 800 hectáreas de flores y 300 hectáreas de plátanos. Sin embargo, el mercado de consumo de productos agrícolas sigue siendo inestable, ya que depende de las compras de los comerciantes en los mercados de la zona.
Con el deseo de expandir el mercado de consumo de frutas seguras, el director de la Cooperativa de Servicios Agrícolas Viet Doanh, Dao Viet Dung, afirmó: «La Cooperativa cultiva más de 54 hectáreas de árboles frutales (guayabo, pomelo, pitahaya, etc.), todos producidos según el proceso VietGAP. Los productos frutícolas de la Cooperativa cuentan con marcas y orígenes trazables, por lo que la producción ya no es una preocupación. En particular, la guayaba de la Cooperativa tiene un alto valor económico, abasteciendo el mercado con un promedio de más de una tonelada diaria, generando ingresos de 20 millones de VND».
Sin embargo, a largo plazo, para mantener y mejorar aún más la eficiencia de la producción, la cooperativa desea cooperar con unidades y empresas para ampliar la escala de producción y el consumo, expresó el Sr. Dao Viet Dung.
Preocupado por encontrar una salida sostenible para las hortalizas, tubérculos y frutas, Dam Van Dua, director de la Cooperativa de Servicios Agrícolas Dong Cao (comuna de Trang Viet, distrito de Me Linh), comentó: «La superficie de cultivo de hortalizas, tubérculos y frutas de la cooperativa, de más de 200 hectáreas, es uno de los mayores graneros de Hanói. No solo abastece de una gran cantidad de hortalizas, tubérculos y frutas a los habitantes de la capital, sino que también ha mejorado gradualmente la calidad de los productos agrícolas».
Hasta la fecha, la Cooperativa de Servicios Generales Dong Cao ha contado con 18 productos galardonados con estrellas por el Consejo de Evaluación y Clasificación de Productos OCOP de la ciudad de Hanói. De ellos, el rábano blanco obtuvo un certificado OCOP de 4 estrellas, mientras que el resto obtuvo 3 estrellas. Si bien la variedad de hortalizas, tubérculos y frutas es relativamente diversa, el valor económico de los productos OCOP de la Cooperativa no es proporcional. Esto se debe a que las hortalizas, tubérculos y frutas de la Cooperativa se exportan principalmente crudas, sin productos procesados a fondo; algunas cadenas de suministro no son estables ni sostenibles.
Con alrededor de 40.000 toneladas de frutas y verduras al año, la cooperativa espera conectarse con organizaciones y empresas para llevar productos a los sistemas minoristas y cadenas de supermercados en Hanoi y provincias y ciudades vecinas para minimizar la historia de "buena cosecha, precio bajo", o verse obligado a bajar los precios por los comerciantes.
Para que el consumo ya no sea una preocupación
Según datos del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Hanói, la tasa de consumo de productos agrícolas a través de la cadena de valor en la ciudad sigue siendo bastante baja, representando poco más del 10 %. Cabe destacar que un gran número de agricultores aún desconocen la cadena de valor o no la comprenden correctamente, lo que genera vínculos débiles e insostenibles con otros actores. Agricultores y empresas ni siquiera han encontrado una voz común para compartir los beneficios y riesgos de la producción y los negocios. Estas son las razones por las que los productos agrícolas han tenido dificultades para encontrar salidas comerciales en los últimos tiempos.
En el foro, las empresas y los gerentes recomendaron muchas soluciones para construir cadenas sostenibles de producción y consumo de productos agrícolas, ayudando a los agricultores a aumentar sus ingresos, así como a tranquilizar y confiar a las unidades y empresas en la calidad de los productos agrícolas de Me Linh.
La directora de Tam Thanh Safe Food Joint Stock Company, Nguyen Thi Van Anh, afirmó: «Para que los productos agrícolas entren en supermercados, tiendas de alimentación seguras o lleguen a clientes exigentes, se requieren estándares estrictos de higiene y seguridad alimentaria. Además del certificado de elegibilidad para una producción segura, las empresas también inspeccionan y evalúan las instalaciones de producción en términos de producción y áreas de cultivo antes de firmar un contrato con el fabricante. Por lo tanto, los agricultores y las cooperativas deben prestar especial atención a la producción segura para garantizar una calidad constante de sus productos».
Según Nguyen Ngoc Hung, director general de Hoa Binh Biotechnology Joint Stock Company, la empresa desea colaborar con los agricultores de Me Linh para producir y consumir arroz en campos a gran escala. Sin embargo, la superficie debe ser compacta, de al menos 20 hectáreas, y cultivar la misma variedad. Por lo tanto, los agricultores necesitan estrechar sus vínculos mediante la creación de cooperativas, equipos de producción y grupos. Los agricultores solo necesitan realizar un buen trabajo de cultivo y cosecha de arroz fresco para garantizar la calidad; el resto depende de la empresa.
Tras recibir las opiniones de las empresas, la Sra. Nguyen Thi Chinh enfatizó: "Inmediatamente después del foro de hoy, el Centro de Servicios Agrícolas del distrito de Me Linh organizará una conferencia más exhaustiva para conectar a los productores con las empresas. El centro también realizará una evaluación, sintetizará la escala, la producción y la calidad de las áreas de cultivo con cifras específicas para enviarlas a las empresas para su investigación y planificación anticipada".
En el foro se firmó un memorando de entendimiento entre la Cooperativa de Servicios Agrícolas Viet Doanh y la Cooperativa de Producción y Comercio de Vegetales Seguros Tam Anh y la Cooperativa de Turismo de la Aldea Eco-Artesanal; la Cooperativa de Servicios Agrícolas Trung Ha y la Compañía Anónima de Catering Industrial de Hanoi; la Cooperativa de Servicios Generales Dong Cao y la Compañía Anónima de Alimentos Seguros Tam Thanh.
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Fuente: https://kinhtedothi.vn/tao-cau-noi-tieu-thu-nong-san-huyen-me-linh.html
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