Profundizar en la vinculación entre la producción y el consumo agrícolas

Casi 1.000 cadenas de suministro de alimentos seguros

En los últimos años, la cadena arrocera de la Cooperativa de Producción Agrícola y Comercial Doan Ket (distrito de Ung Hoa) ha incrementado el valor del arroz de Ung Hoa. La directora de la Cooperativa, Cao Thi Thuy, explicó que la cooperativa se ha centrado en la producción de arroz japónica y arroz de alta calidad con estándares de exportación, con una superficie de 100 hectáreas.

Productos de arroz de calidad de Khu Chay (distrito de Ung Hoa) se presentaron en una feria de promoción comercial en Hanói . Foto: Lam Nguyen

Para construir un modelo de producción sostenible que ayude a los productores de arroz a aumentar el valor de su producción, la Cooperativa ha firmado contratos con más de 2000 hogares de la zona para la compra del 100 % de los productos. La Cooperativa también colabora con Chau Anh Company Limited para construir y gestionar cerca de 20 tiendas de arroz en Hanói y distribuir el producto a agentes arroceros en las provincias de Bac Ninh , Thai Nguyen, Vinh Phuc y Phu Tho. En promedio, cada cosecha, la Cooperativa consume unas 3000 toneladas de arroz paddy y 1000 toneladas de arroz japónica para los agricultores a precios estables.

Como empresa que suministra una gran cantidad de productos del mar a Hanói, Pham Van Tinh, director de Cuong Thinh Construction and Service Company Limited (provincia de Hoa Binh), explicó que, para vender sus productos en supermercados y restaurantes de Hanói, la empresa ha invertido en el desarrollo de una cadena de suministro de productos pesqueros del río Da que cumpla con las normas VietGAP. Asimismo, ha creado una etiqueta de certificación para los productos de pescado y camarones del río Da, Hoa Binh. Gracias a ello, la empresa suministra anualmente entre 500 y 600 toneladas de diversos tipos de pescado, principalmente para el mercado de Hanói, y goza de la confianza de los consumidores por su calidad.

Área de cría, procesamiento y conservación de peces de Cuong Thinh Construction and Service Company Limited (provincia de Hoa Binh). Foto: Ngoc Anh

El subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de Hanoi, Ta Van Tuong, informó: Hasta ahora, el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de Hanoi y 43 provincias y ciudades están manteniendo y apoyando el desarrollo de casi 1.000 cadenas de suministro de alimentos seguros para la ciudad.

Los productos agrícolas seguros de provincias y ciudades se controlan estrictamente desde la producción hasta el procesamiento preliminar, el procesamiento y el consumo. La calidad está garantizada, por lo que es muy apreciada por empresas y tiendas de conveniencia.

Mantener cadenas estables de producción y consumo de productos agrícolas entre Hanói y otras provincias y ciudades no solo ayuda a la ciudad a ser más proactiva en el suministro de productos agrícolas y alimentos a la población de la capital, sino que también ayuda a agricultores y empresas a aumentar sus ingresos. La economía agrícola de Hanói y otras provincias se está desarrollando cada vez más, especialmente la economía verde, la economía circular y la agricultura digital.

Construyendo una red de plataformas de comercio electrónico

Vincular la producción y el consumo de productos agrícolas se adapta a las condiciones actuales de desarrollo. Gracias a esta vinculación, muchas cooperativas y empresas de producción agrícola de Hanói mantienen su crecimiento, sin la situación de "buenas cosechas a precios bajos"; la oferta de productos agrícolas es abundante y la calidad está garantizada; y la plataforma de comercio electrónico de productos agrícolas entre Hanói y otras provincias y ciudades está más desarrollada.

 

El Departamento de Agricultura y Medio Ambiente seguirá coordinando con el Departamento de Industria y Comercio para supervisar y seguir de cerca la situación de la oferta y la demanda, los precios y los mercados de productos básicos en Hanói, a fin de responder con prontitud ante fluctuaciones del mercado. Al mismo tiempo, reforzará el seguimiento y la trazabilidad del origen de los productos agrícolas, forestales y acuáticos de las provincias y ciudades que se traen a Hanói para su consumo.

Ta Van Tuong, subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de Hanoi

Sin embargo, según la evaluación del viceministro de Agricultura y Medio Ambiente, Phung Duc Tien, la conexión entre la producción y el consumo de productos agrícolas en Hanói no es sólida ni sostenible, por lo que se requiere una cooperación más estrecha entre las autoridades provinciales y municipales y las empresas locales. Además de firmar acuerdos de cooperación, las localidades deben desarrollar mecanismos de apoyo específicos para las empresas de otras provincias que deseen invertir y conectar la producción y el consumo.

Según el subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de Hanoi, Ta Van Tuong, para promover los vínculos, en los últimos años, Hanoi ha intercambiado información regularmente, presentado direcciones de producción, procesamiento preliminar e instalaciones de procesamiento que cumplen con las condiciones de seguridad alimentaria para conectar el consumo de productos agrícolas, forestales y pesqueros; apoyado, promovido, introducido y promocionado el consumo de productos con fortalezas de las localidades de la capital... Sin embargo, en la realidad, no ha habido muchas cadenas de productos agrícolas fuertes en el proceso de vínculos entre Hanoi y las provincias y ciudades.

En cuanto a la solución, el vicepresidente del Comité Popular de Hanói, Nguyen Manh Quyen, afirmó que Hanói trabajará con las provincias y ciudades para identificar las fortalezas, deficiencias y limitaciones de cada sector agrícola y así establecer vínculos sólidos. En particular, de acuerdo con la Ley de Capital 2024, la ciudad incentiva la inversión empresarial en agricultura.

Hanói espera colaborar con otras provincias y ciudades para construir una red moderna de plataformas de comercio electrónico que satisfaga las necesidades de producción y consumo de productos agrícolas de empresas y agricultores. Por otra parte, Hanói y otras provincias y ciudades también promoverán el análisis y la previsión de mercado, el control de calidad, el apoyo a los stands y la promoción comercial, entre otros, para que sean más eficaces.

Fuente: https://kinhtedothi.vn/tang-chieu-sau-trong-lien-ket-san-xuat-tieu-thu-nong-san.html