Se intensifica la inspección de la raíz del durian exportado a China

Ante las nuevas regulaciones del mercado chino sobre las importaciones de durian, los ministerios, sucursales y localidades vietnamitas están promoviendo un control más estricto desde la raíz.

Las exportaciones de durian a China caen un 80%

Según el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural , las exportaciones vietnamitas de durián a China desde principios de año hasta mediados de febrero de 2025 alcanzaron unas 3500 toneladas, un 80 % menos que en el mismo período del año anterior. La estricta inspección del durián vietnamita para detectar la presencia de amarillo O ha afectado gravemente las exportaciones al mercado chino.

En 2024, China invertirá 2.940 millones de dólares en la compra de durian vietnamita. Foto: Ilustración

Anteriormente, la Administración General de Aduanas de China había aplicado medidas adicionales a frutas como el durián, la yaca y la pitahaya exportadas a este país, no solo a Vietnam, sino a todos los países. La nueva regulación exige que, antes de su exportación, los envíos de fruta cuenten con los resultados del análisis de algunos ingredientes activos de interés para China, y que los laboratorios que los analizan estén reconocidos por China.

El Sr. Phung Duc Tien, Viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural, evaluó que la regulación sobre las pruebas de la sustancia amarilla O fue aplicada por el país importador como una medida de emergencia para proteger la salud de los consumidores, especialmente después de que China descubrió esta sustancia en envíos de durian de Tailandia.

Si bien Vietnam cuenta actualmente con nueve laboratorios que realizan pruebas de amarillo O, China aún controla estrictamente los envíos de durián provenientes de Vietnam. Además de exigir certificados adicionales de residuos de cadmio y amarillo O (aplicados desde el 10 de enero), China también verifica el 100 % de los envíos; solo si cumplen con los estándares pueden ser autorizados. Esto incrementa el tiempo y los costos para las empresas.

El Sr. Doan Thanh Son, vicepresidente del Comité Popular Provincial de Lang Son , informó que, actualmente, China controla estrictamente los estándares y la calidad de los productos agrícolas, especialmente la higiene y la seguridad alimentaria. Por ejemplo, el amarillo O es un nuevo estándar.

El mercado chino ha establecido normas y regulaciones muy claras, tanto en términos de calidad del producto como de empaquetado y embalaje, y ha notificado y recomendado repetidamente a los exportadores vietnamitas. Sin embargo, aún hay comerciantes que no se han actualizado, modificado sus hábitos ni mejorado sus productos a tiempo, lo que dificulta la exportación de mercancías.

Según la Sra. Phan Thi Men, directora general de Sutech Science and Technology Consulting Company Limited, actualmente la exportación de productos agrícolas valiosos como el durian es muy difícil debido a los estrictos controles del otro lado sobre el contenido de cadmio y amarillo O en el producto. Por lo tanto, ni los comerciantes ni los proveedores de servicios están interesados ​​en este producto. Mientras tanto, la cantidad de durian exportado es demasiado escasa o hay muchos días en que no hay producto para exportar.

El control de residuos deberá realizarse desde la raíz.

Dak Lak es la provincia con la segunda mayor superficie de durián del país, después de Tien Giang. La superficie total de durián de la provincia es de 37.381 hectáreas, con una producción de casi 318.000 toneladas en 2024. Actualmente, toda la provincia de Dak Lak cuenta con 68 zonas de cultivo de durián con códigos de exportación, con una superficie total de 2.521 hectáreas; 23 plantas de envasado de durián han recibido códigos.

Tras recibir información de China, la Cooperativa Agrícola Verde Krong Pac implementó nuevas regulaciones para sus miembros. En consecuencia, es necesario cuidar los árboles y frutos de durián con suficientes nutrientes, fortalecerlos para que crezcan naturalmente y usar pesticidas biológicos y ácaros extraídos de los árboles de canela. Al cosecharlos, deben aislarse durante 30 días después de usar fertilizantes y pesticidas, en lugar de los 15 días anteriores.

Para cumplir con los estándares de exportación, tanto las personas como las empresas deben cumplir estrictamente con las regulaciones durante la producción y la cosecha del durian. El Sr. Nguyen Van Thang, director de la Cooperativa Agrícola Verde Krong Pac, recomendó que las autoridades cuenten con un marco legal claro y gestionen rigurosamente el código de área de cultivo para facilitar la gestión de residuos de pesticidas y la bacteria amarilla O. Además, es necesario implementar medidas de propaganda para concienciar a la población y cumplir con los procesos de producción para garantizar la calidad del producto. Al mismo tiempo, debería existir un mecanismo para gestionar rigurosamente las infracciones.

Según el director de NHONHO Technology Company Limited (calle Vo Nguyen Giap, K2-17, distrito de Phu Thu, distrito de Cai Rang, ciudad de Can Tho), desde la promulgación de la normativa para la prueba del amarillo O en durian en Vietnam, el número de muestras enviadas a la unidad ha aumentado significativamente, principalmente desde almacenes y empresas de envasado de la provincia de Tien Giang. Gracias a los resultados de las pruebas, la tasa de muestras de durian que cumplen con los requisitos ha aumentado recientemente. Sin embargo, la capacidad de la empresa solo puede procesar 100 muestras al día.

Al respecto, el Sr. Hoang Trung, Viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural, dijo que además de las 9 salas de inspección reconocidas por China, el Ministerio ha enviado 6 expedientes más para su aprobación por parte de China para satisfacer las necesidades de exportación en el contexto de que el durian y muchas otras frutas vietnamitas se están cosechando y están a punto de ser cosechadas.

Con el principio de no causar congestión o bloqueo en las exportaciones debido a la falta de salas de pruebas o una gran cantidad de muestras de prueba, el Ministerio ha ordenado la adición y consolidación de recursos, recursos humanos y equipos para las salas de pruebas.

También hemos promovido y alentado a las empresas a cooperar con los laboratorios de análisis para controlar el uso de ingredientes activos según los requisitos del país importador. Las unidades lo están haciendo muy bien. Recientemente, ambas partes se reunieron y acordaron el método de muestreo, por lo que el número de envíos con incumplimiento ha disminuido significativamente, afirmó el Sr. Hoang Trung.

En la actualidad, la superficie de cultivo de durian en Vietnam es de aproximadamente 169.000 hectáreas (más del doble de la orientación de planificación hasta 2030: aproximadamente 65.000 a 75.000 hectáreas), y la tasa de cosecha de durian es relativamente alta.

En respuesta a algunas medidas adicionales para las frutas vietnamitas exportadas al mercado chino, el Sr. Hoang Trung dijo que el Ministerio también ha ordenado a los departamentos especializados que se coordinen con las localidades para implementar de inmediato modelos para gestionar la seguridad alimentaria de los productos agrícolas, especialmente el uso de productos químicos en las áreas de cultivo y las instalaciones de envasado.

Al mismo tiempo, se solicita a los departamentos especializados que coordinen estrechamente con la policía para controlar estrictamente actos como el uso de certificados de cuarentena fitosanitaria falsos y la falsificación de resultados de pruebas para llevar a cabo los trámites aduaneros. Asimismo, se debe coordinar estrechamente con la Administración General de Aduanas de China. Si se detectan infracciones y se advierte sobre cualquier envío, la parte vietnamita retirará de inmediato y detendrá la exportación de los códigos infractores.

A largo plazo, dijo el Sr. Hoang Trung, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural ordenó a las unidades pertinentes completar urgentemente informes técnicos (determinando causas y soluciones) para enviar a China y las dos partes para negociar el regreso a la implementación del Protocolo firmado por los dos países, momento en el cual las exportaciones de durian ya no tendrían que aplicar medidas adicionales como lo hacen ahora.

Al mismo tiempo, el Ministerio también está ordenando al Departamento de Protección Vegetal desarrollar e implementar de inmediato un programa de monitoreo de residuos de ingredientes activos para todas las áreas de exportación de frutas, enfocándose en controlar el origen de los productos agrícolas y las frutas exportadas.

Según la Asociación de Frutas y Verduras de Vietnam, en enero de 2025, las exportaciones vietnamitas de frutas y verduras alcanzaron los 416 millones de dólares, un 11,3 % menos que en el mes anterior (529 millones de dólares en diciembre de 2024) y un 5,2 % menos que en el mismo período de 2024 (490 millones de dólares en enero de 2024). A principios de año, las exportaciones se enfrentaron a numerosas dificultades, especialmente las del durián, un producto básico. Se cree que la principal razón es que China ha reforzado el control de calidad del amarillo O y el cadmio en el durián.

Anteriormente, según datos del Departamento General de Aduanas de Vietnam, en 2024, las exportaciones de durian de Vietnam generaron alrededor de 3,21 mil millones de dólares, un aumento de más de mil millones de dólares en comparación con 2023, 7,8 veces más que la facturación de exportación de 2022 (el primer año en que el durian vietnamita se exportó oficialmente al mercado chino).

Fuente: https://congthuong.vn/siet-kiem-tra-tu-goc-sau-rieng-xuat-khau-sang-trung-quoc-374166.html