Tras los incidentes de envenenamiento en Nha Trang, los padres están 'molestos' porque los vendedores ambulantes todavía rodean las escuelas

Vendedores ambulantes solicitan a estudiantes de la Escuela Secundaria Thai Nguyen (ciudad de Nha Trang) justo después de la escuela - Foto: MINH CHIEN

En menos de un mes, la provincia de Khanh Hoa ha registrado tres casos sospechosos de intoxicación alimentaria que han enviado a decenas de estudiantes al hospital, incluyendo dos casos en la ciudad de Nha Trang y uno en la localidad de To Hap (distrito de Khanh Son). La abundancia de vendedores ambulantes frente a las puertas de las escuelas ha generado una gran preocupación entre los padres.

Preocupado pero no sé qué hacer

Según los registros de los periodistas del 8 y 9 de abril, el número de vehículos y vendedores ambulantes frente y alrededor de las escuelas en la ciudad de Nha Trang todavía es abundante.

Por ejemplo, frente a la Escuela Secundaria Tran Quoc Toan, quienes venden albóndigas de pescado frito, helados... estacionan sus vehículos cerca de la puerta de la escuela para vender sus productos sin que nadie se lo recuerde. Mientras tanto, en la Escuela Secundaria Cao Thang, los estudiantes compran comida libremente en las tiendas cercanas y la llevan a la escuela...

El Sr. Nguyen Van Hung, cuyo hijo estudia en la Escuela Secundaria Tran Quoc Toan, dijo que está muy preocupado porque no sabe la calidad de la comida que se vende frente a la puerta de la escuela.

Las tiendas de bocadillos frente a las puertas de las escuelas suelen atraer a muchos estudiantes - Foto: MINH CHIEN

"Los recientes casos de intoxicación que han afectado a muchos estudiantes me preocupan mucho. A veces estoy demasiado ocupado como para obligar a mis hijos a comer en la puerta de la escuela. Espero que la escuela abra un comedor para que los niños puedan comer alimentos más seguros", dijo el Sr. Hung.

La Sra. Le Minh Nguyet, estudiante de octavo grado de la Escuela Secundaria Trung Vuong, compartió: «Suelo darle dinero para que compre bocadillos. Le encanta comer cosas como palitos picantes, té con leche... después de comer, no suele querer comer arroz. Aunque no me siento muy cómoda con él, le gusta, así que tengo que consentirla».

Mano más fuerte en el manejo de los vendedores ambulantes

El Sr. Vo Hong Van, Jefe del Departamento de Seguridad e Higiene Alimentaria de Khanh Hoa, explicó que los vendedores ambulantes a menudo no venden en un lugar fijo, sino que se desplazan. No cuentan con certificados de seguridad e higiene alimentaria y están sujetos a restricciones e inspecciones por parte de las autoridades.

Las localidades deberían evaluar a los vendedores ambulantes, fortalecer la capacitación y la comunicación directa con este grupo de vendedores o invitar al responsable del grupo residencial a que se comunique con ellos. Si todos los hogares que procesan alimentos conservan muestras y realizan la verificación en tres pasos, será más fácil rastrear el insumo. Las comunas y los distritos deberían ser más estrictos en la inspección y el manejo de los vendedores ambulantes, afirmó el Sr. Van.

Los bocadillos coloridos y sorprendentemente baratos hacen que muchos padres se preocupen por la calidad - Foto: TUYET BANG

En la reunión del Comité Directivo Intersectorial de Seguridad Alimentaria e Higiene de la Ciudad de Nha Trang el 8 de abril, la Sra. Pham Thi Chau Anh, jefa adjunta del Departamento de Educación y Capacitación de la Ciudad de Nha Trang, dijo que los vendedores ambulantes en la mañana para los estudiantes a menudo preparan comida de la noche anterior; la comida no se conserva bien y el procesamiento e introducción de alimentos pueden causar fácilmente intoxicación.

Según la Sra. Anh, la coordinación de la inspección y la gestión estatal de las escuelas preescolares privadas y los grupos de cuidado infantil privados independientes gestionados por los Comités Populares a nivel comunal no se lleva a cabo con regularidad. Estos centros tienen un número reducido de alumnos, por lo que los contratos con los proveedores de alimentos no son estrictos.

El Departamento de Educación y Capacitación de la ciudad de Nha Trang recomendará al Comité Popular de la Ciudad que instruya a las comunas y distritos a gestionar mejor la educación preescolar no pública. Para las escuelas primarias, propondrá aumentar los cursos de capacitación. Para las escuelas secundarias, el departamento está revisando la documentación pertinente para considerar la organización de comedores escolares.

Los padres no deben dar dinero de bolsillo a sus hijos.

La Sra. Vo Thi Huong Trang, directora de la Escuela Primaria Vinh Nguyen 3, dijo que la escuela siempre recuerda a los estudiantes que no coman pasteles y bocadillos de origen desconocido, pero muchos padres aún así complacen las preferencias de sus hijos, pasando por las tiendas cercanas a la escuela para comprar comida para que sus hijos lleven a clase.

"Los padres deberían cambiar la forma en que alimentan a sus hijos, por ejemplo, permitiéndoles comer en casa o eligiendo restaurantes de buena reputación. No deberían darles dinero para comprar refrigerios, sino comprar dulces etiquetados en tiendas y supermercados para que los niños puedan comerlos durante el recreo", dijo la Sra. Trang.

Fuente: https://tuoitre.vn/sau-cac-vu-ngo-doc-o-nha-trang-phu-huynh-len-ruot-vi-hang-rong-van-bua-vay-truong-hoc-20240409192447985.htm