Promover el desarrollo de productos OCOP
Para fomentar la participación activa de los ciudadanos en el programa OCOP, el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural recomendó al Comité Provincial del Partido y al Comité Popular Provincial la emisión de diversas políticas y directrices. En particular, el Comité Popular Provincial aprobó el proyecto y emitió el plan de desarrollo de productos OCOP en la provincia para los períodos 2018-2020 y 2022-2025; propuso 15 grupos de tareas y soluciones para incentivar y apoyar a cooperativas, empresas y hogares empresarios en la aplicación de alta tecnología en la producción para mejorar la calidad y el valor de los productos OCOP; planificó zonas de producción concentrada de productos básicos; construyó áreas de materias primas agrícolas orientadas a la producción VietGAP, la agricultura orgánica y la trazabilidad de los productos; y construyó cadenas de producción y consumo, entre otras cosas.
Productos OCOP de la empresa Xu Phan para el hogar
en la Semana de Promoción del Comercio Electrónico de Ninh Thuan . Foto de : Anh Thi
En cuanto a recursos, los sectores y las localidades integran e implementan mecanismos y políticas de incentivos, y movilizan recursos para vincular el programa OCOP con programas y proyectos mediante capital central y otras fuentes de financiación legal. En consecuencia, se han asignado más de 50 000 millones de VND para apoyar a organizaciones económicas, cooperativas y pequeñas y medianas empresas en la construcción de cadenas de valor orientadas a la economía circular y al OCOP verde, asociado con áreas de materias primas estables; para apoyar la aplicación de nuevas tecnologías en la producción y la inversión en equipos de producción modernos; para promover actividades de promoción de productos mediante ferias comerciales, exposiciones y la construcción de puntos de exhibición; y para presentar los productos del OCOP relacionados con el turismo, las actividades culturales, las compras y las rutas de turismo experiencial directamente en las instalaciones de producción.
En el período 2021-2025, la provincia se fijó el objetivo de alcanzar entre 120 y 140 productos OCOP con 3 estrellas o más, y se han propuesto entre 2 y 3 productos con potencial de 5 estrellas para su evaluación central y reconocimiento a nivel nacional. Tras 4 años de implementación, gracias al esfuerzo de todos los niveles, departamentos, sucursales y entidades, hasta la fecha, nuestra provincia ha contado con 182 productos reconocidos (superando el 130 % del plan). De ellos, 152 productos OCOP obtuvieron 3 estrellas y 30, 4 estrellas; dos productos con potencial de 5 estrellas son la salsa de pescado CaNa con 32 y 42 grados de nitrógeno. Las estadísticas muestran que, en comparación con 2020, el número de productos OCOP ha aumentado 2,6 veces, el número de sujetos iniciales de 18 sujetos se ha ampliado a 77 sujetos (4,3 veces) con 18 cooperativas (que representan el 23,7%), 29 empresas (37,6%) y 30 establecimientos de producción y hogares comerciales (38,9%).
Clasificación de manzanas en la finca de uvas Ba Moi. Foto: Phan Binh
La lista de productos OCOP es cada vez más diversa, rica, de buena calidad y origen trazable, caracterizada por valores culturales y ventajas de recursos locales. Especialmente especialidades regionales y productos artesanales de pueblos basados en fortalezas en condiciones naturales y materias primas tales como: uvas, manzanas, cebollas, ajo, melones, espárragos verdes, aloe vera, salsa de pescado, carne de cabra, cordero, algas, sal, vino de plátano, vinagre de sidra de manzana... a productos OCOP asociados con el desarrollo de servicios de turismo rural y cultura indígena. Entre los productos que han obtenido la certificación OCOP, muchos han sido exportados al extranjero, notablemente Canh Dong Viet Food Joint Stock Company exportando aloe vera a 20 países diferentes, incluyendo mercados exigentes como: Corea, Europa, Japón, los EE. UU.; CaNa Fish Sauce Company Limited ha obtenido la certificación FDA por los EE. UU. y está completando los procedimientos para exportar a este mercado.
Fortalecimiento de la digitalización, impulso a la comercialización
Aprovechando las ventajas del comercio electrónico, un canal eficaz para promocionar y consumir productos a nivel nacional e internacional, las entidades de OCOP están considerando y afirmando que la salida a bolsa es la máxima prioridad para expandir el mercado y mejorar la competitividad. Según el Sr. Tran Quoc Sanh, subdirector del Departamento de Industria y Comercio, en las actividades de promoción comercial y la conexión con el consumo de los productos de OCOP, la industria se centra en implementar diversas soluciones, como: priorizar recursos para actividades de promoción comercial, promover y conectar el consumo de productos de OCOP en mercados nacionales y de exportación clave; diversificar los canales de promoción comercial, especialmente el comercio electrónico; proponer al Ministerio de Industria y Comercio la implementación de actividades regionales de promoción del consumo de productos; y centrarse en la organización de eventos para promover y estimular a los consumidores dentro y fuera de la provincia mediante festivales, ferias comerciales, campañas, mercados de productos vietnamitas, etc.
Gracias a la integración de los sectores de Industria y Comercio, la mayoría de los productos OCOP típicos de la provincia y los productos industriales rurales se han distribuido en supermercados y tiendas de conveniencia de todo el país: AEON, MM Mega Market, Saigon Co.op, WinMart, WinMart+... En el área de comercio electrónico de la provincia (http://sanphamninhthuan.com), se comercializan actualmente más de 300 productos de 92 unidades, de los cuales 123 productos OCOP de 50 entidades han recibido apoyo para su distribución. Además, los productos OCOP típicos de Ninh Thuan se han distribuido en áreas de comercio nacionales e internacionales como Voso, Postmart, Sendo, Shopee, Lazada, Alibaba y Amazon, y se encuentran en los puntos de venta e introducción de productos OCOP de la provincia.
Los turistas vienen a visitar y comprar especialidades de Ninh Thuan en el viñedo Thai An (Ninh Hai). Foto: VM
Además, para garantizar un consumo estable de los productos de OCOP y ampliar el mercado, el Comité Popular Provincial se centra en promover el consumo de bienes a través de actividades culturales y turísticas: Festival del Vino y la Uva de Ninh Thuan, Festival Gastronómico, Festival Internacional de Kiteboarding...
Muchas empresas y entidades de OCOP han invertido proactivamente en la creación de sitios web, páginas de fans y la contratación de agencias de medios para promocionar sus imágenes. La Sra. Tran Gia Minh Chau, propietaria de la empresa Xu Phan (Phan Rang, Thap Cham), afirmó: «Actualmente, además de los métodos de venta tradicionales, las ventas a través de canales de comercio electrónico representan más del 60 % de nuestra cuota de mercado. Recibir pedidos a través de Zalo, Facebook, stands en planta y la página web se ha convertido en una tarea cada vez más habitual para Xu Phan. Por lo tanto, además de invertir en recursos humanos para la producción directa, la planta también se centra en invertir en los recursos humanos encargados de esta área y en colaboradores de ventas en línea».
Para que el programa OCOP se desarrolle de forma sostenible e impulse el desarrollo económico rural, se requieren diversos factores, desde el apoyo de todos los niveles, departamentos, sucursales y localidades, hasta el esfuerzo y la determinación de cada sujeto. A largo plazo, el sector funcional debe centrarse en la estricta aplicación de las normas de gestión de productos del OCOP; fortalecer la gestión de la calidad de los productos tras su evaluación y clasificación; y promover la difusión y la orientación sobre la aplicación del OCOP, especialmente entre las organizaciones comunales y municipales. Continuar implementando eficazmente proyectos de gestión y desarrollo de productos protegidos específicos para apoyar el desarrollo de los productos del OCOP en la provincia. Y, aún más importante, las cooperativas, empresas, hogares y establecimientos de producción deben centrarse en el desarrollo de la producción de productos básicos, la satisfacción de los resultados y el mantenimiento y la mejora continua de la calidad, la uniformidad y la estabilidad de los productos al abastecerlos en el mercado.
Señor Thi
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