El loto de la ciudad natal del Tío Ho ha calado hondo en el subconsciente de los vietnamitas, cultivado en la ciudad natal del presidente Ho Chi Minh , la comuna de Kim Lien (Nam Dan). Este cariñoso nombre se ha convertido en la marca de 15 productos pertenecientes a dos líneas de té (incluyendo té de corazón de loto, té de loto y té de arroz de loto) y líneas de productos alimenticios (incluyendo semillas de loto frescas y secas, raíces de loto frescas y secas, almidón de raíz de loto, mermelada de loto y pastel de semillas de loto) de la Cooperativa del Loto de la Ciudad Natal del Tío Ho.
El Sr. Pham Kim Tien, Presidente de la Junta Directiva y Director de la Cooperativa Sen Que Bac, comentó: «De 15 productos, 11 han sido reconocidos por cumplir con los estándares OCOP, incluyendo 4 productos de 4 estrellas y 7 de 3 estrellas. Actualmente, el número de usuarios de los productos OCOP Sen Que Bac es muy alto, lo cual constituye el mayor éxito del producto».
Los líderes del distrito de Nam Dan investigan el mercado de productos de loto de la ciudad natal del tío Ho. Foto: Mai Hoa
Además de ser evaluado y clasificado como OCOP, el producto de té de loto de la Cooperativa Sen Que Bac se convirtió en uno de los 100 productos típicos a nivel nacional en recibir el Premio "Mai An Tiem" por primera vez en 2024 por la Alianza Cooperativa de Vietnam; al mismo tiempo, fue galardonado con el Premio Nacional de Calidad en 2024 seleccionado y reconocido por el Ministerio de Ciencia y Tecnología con base en criterios de calidad del producto, competitividad y expansión en el mercado.
Los productos de limón Thien Nhan de la Cooperativa de Limones Nam Kim, con ingredientes principales provenientes de limones provenientes de la cordillera de Thien Nhan en las comunas de Nam Kim, Khanh Son y Thuong Tan Loc (Nam Dan), con una extensión de más de 700 hectáreas y seis productos con certificación OCOP de tres estrellas, han consolidado su marca en el mercado. En particular, tres productos de la línea herbal, que incluyen limpiador de pisos, detergente para ropa y lavavajillas, son conocidos y utilizados por numerosos consumidores en Nghe An y en localidades de Hanói, Ninh Binh, Dong Nai, Vung Tau, Tien Giang y Ciudad Ho Chi Minh.
El proceso de secado de limones en miel y el envasado de champús de la Cooperativa de Limones Nam Kim; el proceso de elaboración de té de loto de la Cooperativa Bac Sen. Foto: CSCC
Con base en el apoyo del Fondo Thien Tam, bajo Vingroup Corporation, para que la Cooperativa de Limones Nam Kim mejore su capacidad de gestión, capacidad y proceso de producción, calidad del producto y mercado; según el Sr. Dang Van Hoa, Director de la Cooperativa de Limones Nam Kim, la Cooperativa está invirtiendo actualmente en líneas de tecnología moderna y desarrollando miembros con alrededor de 500 hogares productores de limones para construir un área de materia prima estable en el distrito de Nam Dan y desarrollar una escala de producción en varias provincias y ciudades de todo el país.
Si las líneas de productos de loto del tío Ho y limón Thien Nhan se construyen y desarrollan sobre la base de materias primas disponibles localmente, el producto de salsa de soja, la marca "Sa Nam Huong Duong", que logró 3 estrellas OCOP de la Cooperativa Agrícola de Producción y Procesamiento de Salsa de Soja Sa Nam, se desarrolla a partir de los productos tradicionales de la patria "verduras encurtidas Thanh Chuong, salsa de soja Nam Dan".
El proceso de elaboración de la salsa de soja y el producto final de la salsa de soja Sa Nam Huong Duong. Foto: Mai Hoa
La Sra. Ho Thi Xuan Huong, Presidenta de la Junta Directiva y Directora de la Cooperativa Agrícola de Producción y Procesamiento de Salsa de Soja Sa Nam Huong Duong, afirmó: «El desarrollo de los productos de la OCOP ha creado un proceso de producción sistemático que garantiza la calidad del producto. Si bien los productos de salsa de soya son muy solicitados por los consumidores, no todas las familias los consumen, pero entre la comunidad de consumidores tradicionales de salsa de soya, al usar el producto Sa Nam Huong Duong, no se utiliza ninguna otra salsa de soya, por lo que los ingresos aumentan de forma constante cada año, aproximadamente un 10 %».
Tras estudiar el proceso de producción y la evaluación de mercado de los productos OCOP en el distrito de Nam Dan, hemos recibido comentarios positivos sobre su calidad. Los productos OCOP en el distrito de Nam Dan se fabrican y desarrollan en dos grupos: el de productos locales tradicionales y el de productos basados en el aprovechamiento de las materias primas disponibles en la zona. Se dividen por grupos de uso, incluyendo alimentos, hierbas, bebidas, servicios de turismo rural, souvenirs, muebles y decoración.
Los líderes del distrito de Nam Dan inspeccionan el stand que exhibe y presenta los productos locales de OCOP en el distrito. Foto: Mai Hoa
Con el objetivo de explotar y promover los potenciales y valores tradicionales de la localidad, al mismo tiempo que se promueve la transformación de la estructura económica y la estructura laboral rural; especialmente, con el deseo de crear productos para servir a los turistas que regresan a Nam Dan, la ciudad natal del presidente Ho Chi Minh; el trabajo de dirigir el desarrollo de los productos de OCOP es una tarea política que el Comité del Partido del distrito, el gobierno y las autoridades de base están interesados en dirigir.
El Comité Popular Distrital ha publicado el Proyecto del Programa OCOP "Una Comuna, Un Producto" en el Distrito de Nam Dan, relacionado con el desarrollo turístico, para el período 2019-2025 y con vistas a 2030. El Comité Directivo para el Nuevo Desarrollo Rural a nivel distrital dirige directamente el programa y establece un equipo OCOP a nivel distrital para asesorar al Comité Directivo y guiar y apoyar directamente a los participantes en el desarrollo de los productos OCOP.
Funcionarios del Departamento de Agricultura del Distrito de Nam Dan supervisan el proceso de conservación de productos de ternera. Foto: Mai Hoa
Para garantizar que todas las comunas cuenten con productos que cumplan con los estándares OCOP, el Comité Directivo para el Nuevo Desarrollo Rural del distrito invitó directamente a los jefes de los comités del Partido y a las autoridades de los establecimientos que aún no han desarrollado productos para debatir, tanto con el fin de fomentar su desarrollo como de asignar responsabilidades específicas. Gracias a ello, tras cinco años de una gestión metódica y drástica, Nam Dan se ha convertido en el distrito líder de la provincia en cuanto a número de productos OCOP, con un total de 81 productos con 3 estrellas o más, de los cuales 9 alcanzaron las 4 estrellas.
Producción de almidón de cúrcuma (producto de OCOP) en la comuna de Nam Anh. Foto: MaiHoa
Además de afirmar la gran cantidad, valor y calidad de los productos OCOP en el mercado, como comentó el camarada Nguyen Hong Son, subsecretario del Comité Distrital del Partido y presidente del Comité Popular Distrital, el programa OCOP ha tenido un impacto positivo en el desarrollo económico rural, transformando la producción agrícola a pequeña escala en una cadena de valor integrada, de acuerdo con las normas, regulaciones, trazabilidad y la demanda del mercado. Muchas localidades han planificado y desarrollado áreas de materias primas especializadas como loto, limón, yuca, soja, caquis, mandarinas, etc., criando terneros y gallinas de montaña; todo ello, vinculado al desarrollo de las industrias rurales, preservando y desarrollando las ocupaciones tradicionales; contribuyendo a la creación de empleo y al aumento de los ingresos de las personas en las zonas rurales.
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El distrito de Nam Dan continúa decidido a aumentar la cantidad de productos OCOP y mejorar el valor y la marca de los productos en el mercado.
Camarada Nguyen Hong Son, subsecretario del Comité Distrital del Partido y presidente del Comité Popular Distrital.
A partir de la experiencia de dirección y la realidad de los productos, el Presidente del Comité Popular del Distrito de Nam Dan también dijo: Además de continuar desarrollando y aumentando el número de productos OCOP, el Distrito de Nam Dan continúa enfocándose en apoyar la mejora de la capacidad y la eficiencia operativa de las entidades OCOP para mejorar la calidad y el valor de los productos OCOP existentes, asociados con la difusión profunda y amplia de los productos en el mercado.
El distrito de Nam Dan continúa incrementando la superficie de cultivo de loto, creando hermosos paisajes rurales y creando áreas de materia prima para los productos de loto de OCOP. Foto: CSCC
Fuente: baonghean.vn/ocop-nang-tam-gia-tri-va-thuong-hieu-nong-san-nam-dan-10290788.html
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