En Soc Trang, la crianza de una especie animal clave ha entrado en una temporada intensa, ¿por qué la gente dice que es mejor hacerlo lento pero constante?

En la actualidad, la salinidad en las zonas agrícolas del interior de la región del delta del Mekong ha alcanzado un umbral adecuado para la repoblación.

El clima ya no es tan caluroso como lo son las primeras lluvias de la temporada en el delta del Mekong. Aunque los precios del camarón no son muy altos, si la cría logra productividad, los camaroneros aún obtienen ganancias. Este es también el momento para que los camaronicultores comiencen a liberar semillas para la temporada de cultivo de 2024.

Después de 1/3 de la cosecha de camarón de agua salobre de 2024, a mediados de mayo, el ambiente estacional en las áreas clave de cultivo de camarón en el delta del Mekong comenzó a volverse más animado.

Hay muchas razones por las cuales la cosecha de camarón de este año se ha retrasado, pero principalmente debido al calor severo, muchas áreas del interior profundo no tienen suficiente salinidad para almacenar el camarón y especialmente porque las enfermedades aparecieron bastante temprano en muchas áreas de cultivo a principios de año.

Todos los factores mencionados han hecho que los agricultores y los agentes duden en invertir en ellos porque los riesgos siguen siendo demasiado grandes.

A mediados de mayo, según informes del sector agrícola de las provincias costeras del delta del Mekong, el área para la liberación de camarones de agua salobre todavía es bastante lenta, especialmente en los modelos de cultivo semi-intensivo e intensivo.

En Tra Vinh, solo se han sembrado 13.732 hectáreas de camarones tigre gigantes y 4.058 hectáreas de camarones patiblancos, con una cosecha total de más de 23.000 toneladas. Soc Trang también tiene una superficie de cultivo bastante reducida, con solo casi 13.742 hectáreas sembradas al 13 de mayo; de las cuales 11.002 hectáreas son de camarones patiblancos y el resto de camarones tigre gigantes.

Aunque sólo se han cosechado más de 2.000 hectáreas de camarón patiblanco, Soc Trang ha tenido un rendimiento de casi 14.400 toneladas y el área restante de camarón de aproximadamente 11.444 hectáreas se encuentra en la etapa de 30 a menos de 60 días de edad.

Según la Maestra Quach Thi Thanh Binh, Jefa del Departamento de Pesca de Soc Trang, la situación del cultivo de camarón a principios de año fue bastante difícil, pero las zonas que lo superaron mostraron una productividad muy alta. Esta es también la razón por la que la superficie de cultivo y cosecha de Soc Trang es bastante reducida, pero la producción es bastante alta.

Los precios del camarón en las provincias del delta del Mekong han mejorado, aunque no mucho, pero esto también ha animado a los camaronicultores a ser más audaces en la liberación de semillas en la temporada de cultivo de 2024. Foto: TICH CHU

En las provincias de Ca Mau, Kien Giang, Bac Lieu … a excepción de las zonas de cultivo extensivo y mejorado que se han detenido casi por completo, las zonas de cultivo intensivo y superintensivo son sólo de unos pocos miles de hectáreas.

El área de cultivo de camarón está concentrada en grandes granjas y hogares con suficientes recursos financieros, técnicos y tecnológicos para atreverse a repoblar toda el área, mientras que otros hogares que cultivan con estanques revestidos con lonas de alta densidad solo se atreven a repoblar una parte del área como medida exploratoria, esperando que el clima se estabilice nuevamente antes de repoblar toda el área.

Según los agricultores, la razón es que la temporada de cultivo de este año es muy difícil, en parte debido al clima cálido, en parte debido a que la enfermedad apareció bastante temprano y en gran escala, mientras que en los primeros 3 meses de 2024, los precios del camarón de la mayoría de los tamaños fueron más bajos que en el mismo período de 2023 y solo han aumentado ligeramente desde mediados de abril.

En Soc Trang, los lotes de camarones liberados a finales de 2023 o principios de 2024 han producido rendimientos relativamente buenos, aunque la etapa inicial fue bastante difícil debido al impacto de la epidemia.

Algunas granjas con varios cientos de hectáreas, como Sao Ta Food Joint Stock Company, han terminado la cosecha y están renovando los estanques para prepararse para una nueva cosecha en mayo.

Aunque la cosecha fue bastante grande y el rendimiento fue bastante alto, el Sr. Vo Van Phuc, Director General de Vietnam Clean Seafood Joint Stock Company, dijo que esta fue la temporada de cultivo en la que la empresa tuvo que enfrentar más dificultades, especialmente las enfermedades EHP y TPD.

El Sr. Phuc comentó: «Cada año, esta primera cosecha siempre tiene una tasa de éxito muy alta, pero este año, por alguna razón, la epidemia llegó muy temprano y en grandes cantidades, por lo que fue muy difícil superarla y obtener una cosecha relativamente buena».

En la actualidad, el precio del camarón de algunos tamaños ha vuelto a aumentar ligeramente, junto con que el calor ya no es severo, la salinidad es más estable, por lo que según los pronósticos, el progreso de la repoblación comenzará a aumentar considerablemente a partir de mediados de mayo porque la mayor parte del área de cultivo ha sido renovada.

Sin embargo, todavía hay dos problemas que pueden afectar en gran medida la planificación y el progreso de la temporada agrícola de este año, que son la falta de capital de los agricultores y la situación de tormenta en el futuro próximo.

El Sr. Nguyen Huu Anh, director de la Cooperativa de cultivo de camarones de alta tecnología de la provincia de Bac Lieu, dijo que los agricultores actualmente carecen de capital, incluidos los agricultores de alta tecnología, por lo que tienen una gran necesidad de apoyo crediticio porque los agentes actualmente están invirtiendo muy limitadamente en los agricultores, debido a que no han recuperado todas las deudas pendientes de temporadas agrícolas anteriores.

El Sr. Ma Chi Tho, Jefe del Departamento Económico de la ciudad de Vinh Chau (Soc Trang), también indicó que la falta de capital es bastante común, especialmente para los pequeños productores de camarón, y que las condiciones climáticas desfavorables de principios de año han ralentizado el avance de la cría. Sin embargo, el progreso de la siembra de semillas es actualmente más positivo, por lo que la superficie cultivada mejorará significativamente en el futuro.

Según el pronóstico del Centro de Meteorología e Hidrología, tras finalizar la ola de calor provocada por El Niño, el clima cambiará a La Niña, por lo que a partir de mediados de año las tormentas serán más frecuentes y la probabilidad de que se presente este patrón es muy alta.

Por lo tanto, se puede ver que la próxima temporada de cultivo de camarón probablemente caerá en un período de fuertes lluvias y tormentas, con fuertes fluctuaciones ambientales, lo que hará que los camarones sean susceptibles al estrés, lo que provoca enfermedades y daños.

Esto preocupa mucho a los camaronicultores, especialmente a los pequeños productores que siguen modelos tradicionales. Por ello, los departamentos provinciales actualizan constantemente los informes meteorológicos e hidrológicos para informar a los camaronicultores, junto con las recomendaciones necesarias.

Este año se predijo que la cosecha de camarón sería muy difícil incluso antes de que comenzara, y en los primeros cuatro meses del año, las primeras dificultades han aparecido gradualmente, por lo que la cautela tradicional de los agricultores en la forma de pensar de "mejor lento y constante" es absolutamente necesaria para asegurar que la cosecha sea tan exitosa como se esperaba.

Fuente: https://danviet.vn/o-soc-trang-nuoi-mot-loai-vat-chu-luc-da-vao-vu-soi-dong-sao-nguoi-ta-noi-tha-cham-ma-chac-20240521223224917.htm