Antes de que saliera el sol, los jardines de la aldea de Cau Den (comuna de Thanh Hai, distrito de Luc Ngan) se llenaron de voces de gente que se llamaba unos a otros para subir la colina a cosechar lichis a tiempo para llegar al mercado.
Los agricultores de la aldea de Cau Den tienen que levantarse al amanecer para cosechar lichis.
Al explicar por qué tiene que levantarse a medianoche para cosechar lichis, la Sra. Ha Thi Loan, residente de Cau Den, dijo: «Durante la temporada de lichis, tenemos que dormir de 9 a 10 p. m. la noche anterior y luego levantarnos a las 2 a. m. para recolectarlos y venderlos. Los comerciantes compran lichis temprano; para las 6 o 7 a. m. ya casi tienen suficiente. Si los traemos tarde, el precio bajará».
Según los dueños de los huertos, este año el clima ha sido caluroso y soleado, con sequía en muchos lugares, pero esto no ha afectado al lichi. La mayoría de los jardineros han tenido una buena cosecha con una calidad constante. Los lichis más hermosos se agrupan en manojos de unos 3 a 4 kg y luego se colocan en cestas de 200 a 300 kg, para luego transportarlos a grandes puntos de compra como Chu Town y Kim Town.
En promedio, un horticultor de la aldea de Cau Den cosecha de 3 a 4 quintales de lichi al día, y se cosechan varias toneladas a lo largo de la temporada. La temporada de lichi en Luc Ngan comienza a finales de mayo y dura más de un mes.
El Sr. Hao, residente de la aldea de Cau Den, posee más de 4 hectáreas de lichi y es uno de los mayores horticultores de la zona. Actualmente, además de su familia, tiene que contratar a tres trabajadores más para la cosecha. La noche que tomamos estas fotos, su familia recogió 900 kg de lichi. Para cosechar tal cantidad, los trabajadores contratados también tienen que levantarse al amanecer para unirse al dueño en la recolección, deshojado, cortado de tallos... y reciben un salario de hasta un millón de dongs al día.
El Sr. Ngo Van Mao, residente de Cau Den, enciende una lámpara para cosechar lichis. Con más de 200 árboles de lichi de más de 10 años, su familia espera cosechar unas 2 toneladas de fruta en la temporada de lichis de este año.
El Sr. Mao dijo que el lichi de este año tiene buena calidad, piel hermosa, colores llamativos y no hay muchas frutas quemadas.
Luc Ngan tiene tres tipos de lichi, de los cuales el último se cosecha. El lichi tiene piel fina, espinas ásperas, semillas pequeñas, pulpa gruesa y es más dulce que otros tipos.
El Sr. Phan, residente de Cau Den, está ocupado atando lichis. "Mi familia tiene unos 100 árboles y esperamos cosechar de 2 a 3 toneladas de lichis este año", dijo el Sr. Phan.
Este año, la cosecha de lichi de Luc Ngan es buena, lo que entusiasma a los agricultores.
Los trabajadores del huerto de lichis del señor Hao trabajan desde la noche hasta el amanecer.
La Sra. Ha Thi Loan, de Thanh Hoa , fue contratada para cosechar lichis con un salario de 1 millón por día.
"El trabajo no es difícil, pero tener que trabajar a deshoras es un poco agotador. Hay muchas noches en las que no puedo dormir porque no estoy en casa", dijo Loan.
Alrededor de las 4 de la mañana, los lichis se llevan al mercado para su consumo. Este es el primer viaje del día para la familia del Sr. Tuan. Cada día, realiza dos viajes, cada uno con 300 kg de lichis al mercado.
Al principio de la temporada, los comerciantes compran lichis de buena calidad a entre 13 000 y 18 000 VND/kg, e incluso a 25 000 VND/kg. El precio de los lichis baja gradualmente hacia el final de la temporada, a tan solo entre 6 000 y 10 000 VND/kg.
La superficie total de lichi del distrito de Luc Ngan es de 17.000 hectáreas, y se prevé que la producción total de lichis este año alcance las 98.000 toneladas. Según el Departamento de Industria y Comercio de Bac Giang , hasta la fecha, el consumo total de lichis ha superado las 35.000 toneladas.
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