Los agricultores de Lai Chau compiten en la recolección y el secado del té.
Báo Dân tộc và Phát triển•16/04/2024
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Tan Uyen es una tierra dotada por la naturaleza de numerosas ventajas, con un clima fresco y templado propicio para el desarrollo agrícola , especialmente por su suelo y clima, que son ideales para el cultivo de té. Con una superficie de casi 3400 hectáreas de té, de las cuales la superficie comercial alcanza casi 3100 hectáreas, la producción promedio de brotes de té fresco supera las 8,5 toneladas/ha. La producción de brotes de té fresco se estima en casi 30 000 toneladas/año, equivalentes a 5800 toneladas de brotes de té secos de todo tipo. Esto genera ingresos de más de 200 000 millones de VND/año y genera empleos, asegurando la vida de unos 7000 trabajadores locales.
Los árboles de té se han convertido en un cultivo clave, no sólo ayudando a los agricultores de Tan Uyen a eliminar el hambre y reducir la pobreza, y desarrollar la economía , sino también contribuyendo en gran medida al ascenso del distrito de Tan Uyen para convertirse en un nuevo distrito rural de Lai Chau.
Desde temprano en la mañana, muchas personas y turistas se reunieron en la zona de té de la comuna de Phuc Khoa, distrito de Tan Uyen para ver la competencia de recolección y secado de té de los agricultores.
El jurado aprobó las bases del concurso. El tiempo de competición es de 25 minutos. Los concursantes deben recolectar el té rápidamente y cumplir con los requisitos de 1 brote, 2 o 3 hojas, brotes frescos, sin romper ni aplastar.
A los candidatos sólo se les permite recoger té en sus propias filas, utilizando sólo dos manos, no hoces, cuchillos o máquinas para recoger el té.
Los candidatos vestidos con trajes tradicionales recogieron rápidamente el té.
La alegría en el trabajo crea una belleza única.
Los jueces comprobaron las técnicas de recolección de té y calificaron la competencia de recolección de té en los lechos de té.
El té se recoge y se pesa inmediatamente después de la recolección, al comienzo del lecho.
El té se tuesta utilizando métodos tradicionales.
Para producir hojas de té hermosas y retorcidas, el paso de enrollar el té también es muy importante.
Tostar té en una sartén de hierro fundido requiere mucha experiencia y técnica…
El té tostado se tamizará para eliminar el salvado.
El producto terminado son hojas de té secas.
Alegría y felicidad cuando los logros de los productores de té crean productos de marca en el mercado.
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