Kimchi
Según Euronews, este plato de verduras fermentadas, generalmente elaborado con col, ha demostrado tener propiedades antiestrés. Es rico en bacterias beneficiosas, así como en vitaminas y minerales. Además, el kimchi ha demostrado tener grandes efectos en el microbioma intestinal, estrechamente relacionado con nuestra salud mental.
El kimchi es rico en bacterias buenas, así como en vitaminas y minerales.
Huevo
Los huevos son ricos en grasas, vitaminas y minerales que pueden ayudarnos a lidiar con el estrés.
Uno de los factores importantes presentes en los huevos es la colina. Es un nutriente que a menudo se agrupa con el complejo vitamínico B. La colina ayuda a regular las funciones corporales, incluyendo la comunicación entre las células nerviosas y la salud cerebral en general.
Ostras
Las ostras son ricas en aminoácidos como la taurina. Además de ayudar a fortalecer nuestro sistema inmunitario, la taurina desempeña un papel importante en el funcionamiento de nuestro sistema nervioso. Contribuye a la producción de neurotransmisores, especialmente la dopamina, que ayuda a regular nuestro estado de ánimo y nos hace sentir felices y alegres.
Batata
Las batatas son una fuente rica en nutrientes de carbohidratos, que pueden ayudar a mantener estables los niveles de cortisol.
El cortisol es una hormona del estrés que puede aumentar cuando nos sentimos amenazados o incómodos. Las batatas también son ricas en vitamina C y potasio, dos sustancias que han demostrado ayudar a regular el estado de ánimo.
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