Convergencia de productos regionales
Desde las 4 de la mañana, cuando la niebla aún era densa y la temperatura descendía a tan solo 1-3 grados Celsius, la Sra. Va Nhi Hoa, de la aldea de Tien Tieu, comuna de Nam Can (Ky Son), madrugó para prepararse para llevar sus productos al mercado de Nam Can. Los llamaban productos, pero en realidad eran productos agrícolas locales, como manojos de hojas de mostaza, bolsas de pimientos picantes, algunos kilos de jengibre fresco y algunos ratones salvajes capturados durante sus días en el campo. La Sra. Hoa los colocó cuidadosamente en una cesta para bajar de la montaña hacia el mercado, el mercado que ella y los habitantes de la zona fronteriza esperaban con ilusión cada semana.
Aunque la aldea de Tien Tieu está a solo 3 km del mercado fronterizo de Nam Can, debido a la falta de medios de transporte y a la falta de cestas con productos agrícolas voluminosos, no solo la Sra. Hoa, sino también muchos otros habitantes de las tierras altas optan por cargar sus mercancías a la espalda y caminar desde el amanecer para llegar a tiempo al mercado. Con varias capas de ropa vieja, sus pies seguían caminando con diligencia en medio del frío intenso y la niebla que los cubría. Cuando llegaron a la frontera, el cielo apenas comenzaba a despuntar...
El mercado de Nam Can, establecido desde hace mucho tiempo, se ha convertido en un destino atractivo, imbuido de la identidad cultural de los habitantes de las tierras altas de Vietnam y Laos. Anteriormente, el mercado solo se celebraba dos veces al mes, los días 15 y 30 de cada mes. Para fomentar los intercambios entre ambos países, desde 2018, las autoridades de las dos provincias fronterizas de Vietnam, Nghe An y Xieng Khouang (Laos), han aumentado su frecuencia a cuatro veces al mes, los domingos de cada semana. Desde entonces, el mercado se ha convertido gradualmente en un destino popular no solo para los habitantes de ambos países, sino también para turistas de todo el mundo.
Desde la puerta fronteriza de Nam Can, observando el mercado, este bullía de gente y vehículos desde temprano en la mañana. Camiones con mercancías de Vietnam o Laos se detenían en el camino hacia el mercado para entregarlas. Risas y regateos llenaban el aire. En la zona principal del mercado, el humo de los puestos de comida se elevaba con el aroma característico de la cocina lao-vietnamita, llenando de entusiasmo a todos.
La Sra. Ho Y Xi, dueña de un puesto de comida en el mercado, compartió con entusiasmo: "Este día, antes del Tet, la gente llega muy temprano, se acerca al puesto para socializar y charlar después de muchos días sin verse. Los platos que eligen son principalmente a la parrilla, como pollo, ternera y tripas a la parrilla... además de salchichas laosianas, arroz glutinoso laosiano, salsa picante típica laosiana y verduras vietnamitas frescas; todo se combina para crear platos con un sabor inolvidable".
En este mercado tan especial, lo que más nos impresionó fue la variedad de productos, de los cuales el 70% eran productos agrícolas locales traídos por personas de ambos países para comerciar e intercambiar. Estos productos agrícolas, peculiares pero familiares, se cultivan en zonas de terreno elevado, con temperaturas frescas todo el año y sin pesticidas, lo que garantiza su frescura y precios razonables, haciéndolos aún más atractivos para los turistas.
A la entrada se exhiben largas filas de exuberantes vegetales locales de hojas grandes por tan solo 10.000 VND. A lo lejos, puestos que venden productos agrícolas de las tierras altas, como miel, ginseng silvestre, hierbas aromáticas, semillas de mac khen, plátanos silvestres y brotes de bambú secos, también están dispuestos de forma llamativa, con precios que van desde unos pocos miles hasta decenas de miles de VND, un precio que satisface a cualquiera.
Aún más singular, en este mercado, se puede usar moneda vietnamita o laosiana para intercambiar tras equilibrar el tipo de cambio. Tras muchos años de intercambio y estrecha relación, los comerciantes de ambos países también pueden intercambiar frases familiares al saludarse e intercambiar bienes; la solidaridad se demuestra con miradas y sonrisas.
El mercado fronterizo de Nam Can suele estar lleno de gente, pero cerca del Tet hay aún más gente. Algunos llevan búfalos, vacas, cerdos y pollos para venderlos frescos en el mercado, y cuando consiguen dinero, compran cosas para el Tet. Entre los clientes también se encuentran niños que trabajan lejos y regresan a casa a fin de año al mercado para comprar para el Tet. La gente compra tubos de bambú y hojas de dong para envolver pasteles, compra comida, artículos para el hogar, y brocados nuevos para sus hijos... el ambiente es alegre y cálido en medio de los días fríos.
La Sra. Hoang Nguyen, turista de Vinh, comentó: «Conozco el mercado fronterizo de Nam Can desde hace mucho tiempo, y esta vez, cerca del Tet, también lo probé. Aunque la distancia desde Vinh hasta aquí es considerable, pudimos sumergirnos en este espacio impregnado de la identidad de los habitantes de las tierras altas, admirar el hermoso paisaje, disfrutar de la comida y alquilar y probarnos los trajes típicos de brocado, que fueron realmente impresionantes. El mercado se celebra los fines de semana, así que sin duda volveremos».
No solo en el distrito de Ky Son, Nghe An también cuenta con mercados fronterizos únicos, impregnados del colorido cultural de los habitantes de las tierras altas cada festividad del Tet. El mercado fronterizo de Tri Le, en el distrito de Que Phong, aunque abrió sus puertas el 1 de septiembre, se ha convertido en un destino habitual cada mes para los habitantes del distrito de Que Phong y localidades vecinas.
El Sr. Vi Van Cuong, presidente del Comité Popular de la Comuna de Tri Le, comentó: «El mercado causó una gran impresión en su primera sesión inaugural; la afluencia de público fue tal que el camino a la comuna estaba congestionado. El mercado de Tri Le se celebra regularmente el primer día de cada mes y, durante el Tet, abre un día adicional para atender las necesidades de la gente. Este lugar siempre está lleno del colorido cultural de las minorías étnicas, especialmente del pueblo Mong que vive en la zona, con productos típicos como el melón de montaña, el brocado, las hojas de mostaza, los brotes de bambú silvestre, el maracuyá, los cerdos negros, las gallinas locales, etc. Los visitantes no solo pueden comprar productos deliciosos y limpios, sino que también pueden sumergirse en los programas de arte y los juegos folclóricos que se celebran en el mercado».
Aspectos destacados del turismo fronterizo
Con el tiempo, los mercados fronterizos no son sólo lugares de intercambio y compra de bienes, sino también lugares de intercambio cultural entre grupos étnicos, paradas interesantes para personas y turistas de zonas lejanas, contribuyendo al desarrollo socioeconómico y turístico en las zonas fronterizas.
El mercado de Muong Qua, en la comuna fronteriza de Mon Son, distrito de Con Cuong, también es un mercado de este tipo. Suele tener sesiones el primer domingo de cada mes. Durante la festividad del Tet, abre sesiones adicionales para atender las necesidades de la gente. Desde 2018, se ha convertido en un punto de encuentro ideal para personas y turistas que regresan a Tra Lan.
El Sr. Ngan Van Truong, vicepresidente del Comité Popular de la Comuna de Mon Son, declaró: «El mercado de Muong Qua es el orgullo de la localidad, un centro comercial y de negocios dinámico que contribuye al desarrollo turístico de la zona. Cada vez que hay mercado, los grupos de visitantes que regresan a Con Cuong aprovechan la oportunidad para visitar la localidad y experimentar la cultura del mercado de Muong Qua, disfrutar de la gastronomía y presenciar las representaciones típicas de los lugareños. La imagen de la tierra de Mon Son también se ha vuelto más conocida».
El mercado fronterizo de Tri Le también causó gran impacto mediático en su primer día de operaciones. La imagen de una fila de autos dirigiéndose a la zona fronteriza de Tri Le para visitarlo causó revuelo en la comunidad en línea. El mercado también es reconocido por el distrito como uno de los destinos turísticos del distrito.
El Sr. Bui Van Hien, vicepresidente del Comité Popular del Distrito de Que Phong, declaró: «Desde su apertura, el Mercado Tri Le ha contribuido a generar ingresos para las personas de la zona fronteriza con dificultades, promoviendo la cultura y la gastronomía, y contribuyendo al desarrollo de los servicios comerciales en la zona. En el futuro, el distrito seguirá invirtiendo para ampliar el mercado, pero conservando sus características tradicionales, a la vez que fortalecerá la propaganda y promoverá la imagen de un turismo que refleja la identidad de la gente de la zona fronteriza de Que Phong a través de este mercado único».
Fuente
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