Cientos de bocadillos impresos en idiomas extranjeros, sin etiquetas vietnamitas, se venden en una tienda de conveniencia en la ciudad de Dong Ha - Foto: HN
A las 8 p. m., en una tienda de conveniencia de la ciudad de Dong Ha, los reporteros registraron a muchos jóvenes, adolescentes y niños reunidos para comer y beber. Allí, los clientes pueden comprar comida para llevar y elegir sus propios platos, además de preparar fideos instantáneos y fideos picantes para disfrutar al instante. Patas de pollo, patas de pato, salchichas, pescado picante, fideos instantáneos, carnes secas, dulces..., aperitivos coloridos de todo tipo se exhiben en los estantes con precios que oscilan entre los 10 000 y los 100 000 VND.
Una cosa preocupante es que al querer ver la lista de ingredientes y el origen de la mayoría de los productos mencionados anteriormente, los compradores no pueden encontrar una etiqueta secundaria en vietnamita y no hay ningún nombre del importador responsable impreso en el envase.
Al preguntarle al respecto, el vendedor dijo: «Este es un producto nacional importado directamente de China; debe ser un error de la máquina que aún no ha escaneado la etiqueta. Pero les garantizo que son productos de calidad». Como no pudieron leer el texto en el idioma extranjero del empaque, el vendedor continuó explicando brevemente y se marchó.
Al entrevistar a algunos clientes que vienen a comprar, el reportero descubrió que lo hacen porque ven anuncios, reseñan videos en TikTok o Facebook, o simplemente compran para sus hijos. "Compran para comer según la tendencia", porque este plato está de moda. No solo los jóvenes, sino también muchos adultos se han sumado a esta tendencia de consumo.
La Sra. Tran Huong, del Distrito 2 de la ciudad de Dong Ha, comentó: “Después de ver TikTok, mi hija me pidió que la llevara a comprar cuello de pato picante Dacheng. No solo a mi hija, sino también a sus compañeros de clase les encantan los bocadillos chinos. Según ellos, los platos mencionados son muy llamativos, deliciosos y especialmente económicos, ideales para que los niños y sus amigos compartan dinero para comprarlos, comerlos y beberlos juntos”.
Sin un origen específico, anunciados únicamente como "productos nacionales chinos", estos snacks siguen siendo muy populares y son apreciados por muchos jóvenes y adolescentes. Además de las tiendas de venta directa, estos productos también se comercializan ampliamente en redes sociales y plataformas de comercio electrónico a precios muy económicos; los creadores de contenido han realizado numerosos vídeos promocionales describiéndolos para animar a los espectadores a probarlos.
Son deliciosos y económicos, pero no existe documentación que verifique si estos snacks son seguros. Nadie conoce los ingredientes ni los materiales utilizados para elaborar estos atractivos platillos.
Los productos alimenticios y bebidas, si se importan, deben contar con empaque, etiquetas secundarias en vietnamita, facturas y documentos válidos. Si no se puede determinar la fecha de caducidad, el origen ni los ingredientes, estos alimentos pueden caducar y estar químicamente alterados al llegar al consumidor, lo que no garantiza su nutrición y no es seguro para el consumo.
Según la Organización Mundial de la Salud , los alimentos procesados, es decir, los que se han sometido a procesos como salazón, fermentación, secado o ahumado, contienen mucha sal, grasa y aditivos, que se encuentran en la lista de carcinógenos del grupo 1. Además, para transportar y conservar los alimentos durante mucho tiempo, conservando su color y sabor, los fabricantes deben utilizar una gran cantidad de colorantes, saborizantes y agentes antimoho.
En particular, en platos como patas de pollo, patas de pato, cuello de pato, etc., que son partes en contacto directo con el medio ambiente, existe una alta probabilidad de infección y contaminación, lo que puede causar fácilmente enfermedades digestivas si se procesan y conservan incorrectamente. Todos los aperitivos están marinados con especias y chiles picantes, lo que aumenta la probabilidad de sufrir dolor de estómago si se comen en exceso, y pueden provocar calor corporal y acné si se consumen con frecuencia alimentos picantes y fritos.
En los niños, dado que sus sistemas digestivo y nervioso aún no están completamente desarrollados, el consumo regular de este tipo de refrigerios puede provocar la acumulación de toxinas en el organismo durante mucho tiempo, afectando así al sistema nervioso. El consumo de este tipo de alimentos de origen desconocido también genera una mentalidad subjetiva en la elección de alimentos, lo que gradualmente genera hábitos alimenticios poco saludables en las generaciones más jóvenes.
Para minimizar los riesgos derivados del consumo actual de snacks, es necesario implementar una gestión sincronizada y sistemática en los puestos fronterizos. Si los productos etiquetados como "productos nacionales chinos" son realmente importados, deben someterse a rigurosas pruebas y controles antes de pasar por mayoristas y minoristas y llegar a los consumidores.
Además, las autoridades deben inspeccionar y tratar periódicamente los casos de tiendas y supermercados que venden productos con etiquetas extranjeras pero sin etiquetas secundarias, sin presentar facturas, documentos que comprueben el origen y papeles relacionados.
Propaganda y movilización de personas y empresas para que no comercien ni consuman productos de snacks con etiquetas extrañas y orígenes desconocidos.
En particular, las escuelas necesitan coordinarse con agencias profesionales para organizar actividades de concientización y conocimiento sobre nutrición y seguridad alimentaria para que los jóvenes puedan participar y sepan reconocer alimentos inseguros y riesgos para la salud cuando usan snacks importados antihigiénicos.
Los padres deben ser más proactivos a la hora de orientar a sus hijos hacia hábitos alimentarios saludables, proporcionándoles comidas seguras y nutritivas y limitando el capricho de los niños de comprar refrigerios de origen desconocido.
Hoai Nhung
Fuente: https://baoquangtri.vn/nhieu-nguy-co-tu-do-an-vat-gan-mac-hang-noi-dia-194320.htm
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