'Los consumidores japoneses se familiarizarán con los productos vietnamitas después del festival pho'

El festival gastronómico Pho contribuye a crear el hábito de utilizar productos vietnamitas entre los japoneses, a difundir los valores culinarios tradicionales y a promover programas de conexión comercial.

La delegación del Comité Directivo de la campaña "Los vietnamitas priorizan el uso de productos vietnamitas" en Ciudad Ho Chi Minh asistió al programa del Festival Pho de Vietnam en Japón.

La delegación del Comité Directivo de la campaña "Los vietnamitas priorizan el uso de productos vietnamitas" en Ciudad Ho Chi Minh asistió al programa del Festival Pho de Vietnam 2023 en Japón durante un viaje de estudio e intercambio de experiencias que duró del 8 al 13 de octubre.

La Sra. Nguyen Thanh Xuan, presidenta de la Asociación de Agricultores de la Ciudad y miembro del comité directivo, comentó que cuando ella y su delegación viajaron a Japón con motivo del Festival Pho ( Festival Pho de Vietnam 2023), quedaron muy sorprendidos de que el Festival Pho se celebrara en Japón, uno de los mercados más exigentes, así como del ambiente animado y concurrido del festival. Expresó su profunda satisfacción con la minuciosa preparación del comité organizador.

A través del festival, el comité directivo espera que más productos vietnamitas tengan la oportunidad de expandir su mercado, tanto a Japón como a otros países. El Festival Pho también fomenta el consumo de productos vietnamitas entre los japoneses, difundiendo el valor de la cocina tradicional. A partir de este festival, se impulsarán más programas de conexión comercial que promoverán la promoción de los productos vietnamitas en Japón y otros países del Sudeste Asiático, espera la Sra. Xuan.

Estas actividades no se limitan a los vietnamitas residentes en Japón, sino también a los locales amantes de la gastronomía vietnamita. Las actividades de Vietnam y de Ciudad Ho Chi Minh en el extranjero impulsarán el desarrollo económico y social de la ciudad y del país.

Esta es también una tarea clave de la campaña “Los vietnamitas priorizan el uso de productos vietnamitas” para construir la imagen y mejorar la competitividad de los productos vietnamitas.

El programa Vietnam Pho Festival 2023 se llevará a cabo del 7 al 8 de octubre en el Parque Yoyogi, Plaza Keyaki - Tokio Japón.

La Sra. Nguyen Thanh Xuan visitó el stand de Pho Hai Thien

El puesto de Pho Dau también se sorprendió cuando el Comité Directivo de la campaña "Los vietnamitas priorizan el uso de productos vietnamitas" en la ciudad de Ho Chi Minh lo visitó.

Según las empresas, a través de festivales gastronómicos en el extranjero, los productos vietnamitas tendrán la oportunidad de llegar más lejos.

Los japoneses ven la lista de restaurantes de pho calificados por los comensales en el Festival Pho - Festival Pho de Vietnam 2023

El Festival Pho de Vietnam 2023 está coorganizado por el periódico Tuoi Tre , Saigon Tourist Group, la Asociación de Amistad Vietnam-Japón de la ciudad de Ho Chi Minh, con el apoyo de la Embajada de Vietnam en Japón y el apoyo de amigos japoneses como el Sr. Aoyagi Yoichiro, miembro de la Cámara de Representantes, jefe del Comité Organizador del Festival Vietnam-Japón, el periódico Mainichi (Japón) y asociaciones vietnamitas en Japón.

El Festival Pho de Vietnam 2023 cuenta con la participación de chefs de anís estrellado dorado de años anteriores como: Nguyen Tien Hai, Nguyen Tu Tin, Pham Quang Duy... y chefs de famosos restaurantes de pho: Pho Dau, Pho Hai Thien, Pho Hotel Majestic Saigon, Pho'S, Pho Sen SASCO, Pho Thin Bo Ho, Pho Thu Duc Golf Course Restaurant, Pho Ta - Binh Tay Food...

El programa está patrocinado por Vietnam Airlines, Suntory Beverage & Food, Simply Food (Binh Tay Food Company), SASCO, Dai-ichi Life Vietnam, Pho'S y varias otras empresas.

La actual Miss Intercontinental Le Nguyen Bao Ngoc es la embajadora oficial, acompañando y participando en las actividades del programa.

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