La Universidad Tra Vinh ha investigado con éxito variedades de coco de cera mediante la tecnología de cultivo de tejidos. Esta es la primera investigación en Vietnam sobre cultivo de tejidos de coco, especialmente coco de cera, que ha sido muy valorada por los expertos del Consejo de Aceptación del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.
El profesor Dr. Pham Tiet Khanh, presidente del Consejo de la Universidad Tra Vinh, afirmó que, según los cálculos, una vez comercializado, el coco de cera de cultivo tisular costará menos de 100.000 VND por plántula, mientras que la variedad actual de coco de cera de cultivo embrionario cuesta entre 700.000 y 1.200.000 VND por árbol, según el lugar de producción. En la Universidad, el precio de la variedad de coco de cera de cultivo embrionario oscila entre 700.000 y 800.000 VND por árbol, según la cantidad solicitada. Por lo tanto, con la comercialización de variedades de coco de cultivo tisular, los horticultores reducirán significativamente el coste de las plántulas y obtendrán plántulas de calidad garantizada, satisfaciendo así las necesidades del mercado de exportación.
El secretario del Partido Provincial de Tra Vinh, Ngo Chi Cuong, informó que, después del arroz, el coco es el cultivo más fuerte de la provincia gracias a su adaptación al cambio climático y su tolerancia a la sequía, la salinidad, la lluvia y las tormentas. Actualmente, la provincia se centra en diversas soluciones para aumentar el valor de la industria del coco, especialmente del coco de cera, un tipo de coco que ocupa una posición única, el "rey" de las especialidades de la provincia.
Además de planificar las zonas de plantación y animar a los horticultores a renovar los huertos de coco de cera de bajo rendimiento y envejecidos, la provincia promueve actividades de promoción comercial y estrecha vínculos entre empresas y agricultores para fortalecer los vínculos desde la producción y el procesamiento profundo hasta el consumo, con miras a la exportación. La provincia se coordina con el Ministerio de Ciencia y Tecnología para cooperar con científicos de Japón y Corea en el estudio de la viabilidad del uso del coco de cera en los sectores de la cosmética y la industria farmacéutica, entre otros.
El Sr. Ngo Chi Cuong solicitó a la Universidad de Tra Vinh que acelerara el progreso de la investigación, determinara las fuentes de financiación específicas para completarla e implementara las medidas necesarias para comercializar la propagación del coco de cera mediante tecnología de cultivo de tejidos, según lo dispuesto por la provincia. Durante el proceso de investigación, la universidad se centra en la calidad, produciendo semillas que garanticen estándares de peso, tamaño y cericidad.
El éxito de la investigación ayudará a la provincia a expandir el cultivo de coco de cera, desarrollar áreas especializadas para garantizar la calidad y crear una fuente concentrada de materias primas para abastecer el mercado de exportación. Los horticultores tendrán acceso a semillas de coco de cera de calidad a bajo costo para renovar huertos de coco de cera antiguos y de bajo rendimiento, aumentar la eficiencia de la producción, mejorar los ingresos y desarrollar de forma sostenible la industria del coco de cera en la provincia.
El profesor asociado Dr. Nguyen Minh Hoa, rector de la Universidad Tra Vinh, explicó que la fase 1 del proyecto "Investigación sobre la propagación del coco mediante tecnología de cultivo de tejidos celulares y técnicas intensivas de cultivo de coco mediante tecnología de cultivo de tejidos" fue financiada por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural para su implementación en la institución desde 2017.
La Universidad Tra Vinh y el equipo de investigación del Laboratorio Nacional Clave de Cultivo de Tejidos Vegetales (Instituto de Genética Agrícola) han creado plántulas de coco de cera cultivadas en tejidos mediante la formación de embriones asexuales. Tras tres años de plantación experimental, los árboles crecieron satisfactoriamente y comenzaron a producir los primeros cocos de cera que cumplían con los estándares de calidad. La Universidad Tra Vinh continúa realizando investigaciones en la fase 2 para perfeccionar el proceso, aumentar el coeficiente de multiplicación, crear plántulas de alta calidad, uniformizar genéticamente y desplegar la producción de plántulas de coco de cera cultivadas en tejidos a escala industrial.
Debido a sus características genéticas, el coco de cera no germina en condiciones naturales. Por lo tanto, la plantación de plántulas mediante métodos tradicionales de propagación a partir de cocos sin cera produce una tasa máxima de frutos de coco de cera del 25 % por racimo. La Universidad Tra Vinh ha investigado con éxito el proceso de cultivo de embriones de coco de cera y lo ha comercializado desde 2011. Anualmente, abastece al mercado con aproximadamente 5000 plántulas de coco de cera cultivadas mediante embriones, con un precio de venta de entre 700 000 y 800 000 VND por plántula. La tasa de frutos de cera supera el 85 % por racimo (entre 3 y 4 veces superior a la de las variedades tradicionales). Sin embargo, debido al alto precio de las plántulas, es difícil invertir en la renovación de los cocoteros.
Tra Vinh cuenta actualmente con 1277,6 hectáreas de plantaciones de coco de cera, pero la superficie destinada a la plantación de plántulas embrionadas de coco es de tan solo unas 31 hectáreas. Por lo tanto, una propagación exitosa ayudará a los jardineros a renovar con audacia los antiguos cultivos de coco de cera para mejorar la eficiencia de la producción.
Según Propiedad Intelectual e Innovación
Fuente: https://doanhnghiepvn.vn/cong-nghe/nghien-cuu-thanh-cong-dua-sap-cay-mo/20241006113506649
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