Después de las fuertes lluvias e inundaciones, los pescadores de Nghe An consiguieron un buen premio con camarones de mar.
Việt Nam•05/10/2023
Según la experiencia de los pescadores, tras el paso de una tormenta o depresión tropical, la superficie del mar se calma y se aclara, y los camarones aparecen en grandes cantidades. Actualmente, los pescadores de la zona costera de Quynh Luu están entusiasmados con el inicio de la temporada de camarones. Foto: Thanh Phuc Desde el amanecer, la playa de Quynh Bang se llenó de vida; los pescadores se reunieron para pescar camarones. Este año, después de la inundación, el sol azotó, por lo que los camarones se reprodujeron abundantemente, a la deriva cerca de la orilla. Foto: Thanh Phuc El rastrillo camaronero es un rastrillo grande con un borde de 40-50 cm de diámetro en la boca, sujeto a una varilla de 2-3 m de largo. La red tiene una malla gruesa y mide casi 1 m de largo. Foto: Thanh Phuc Para ir al mar, la gente tira del carro hacia atrás. En aguas profundas, hay que usar zancos para "hacer ruoc". Foto: Thanh Phuc Cuando el camarón está pesado, se arrastra el carro hasta la orilla y se vierte en cestas o palanganas. En días con mucha camarón, tras unos 45-60 minutos, los pescadores pueden recoger una buena cantidad. Foto: Thanh Phuc Nguyen Huu Thuoc, pescador de la comuna de Quynh Bang, comentó: «El camarón de mar está disponible todo el año, pero la temporada de pesca en la costa es del sexto al noveno mes lunar. No hay camarones todos los días, pero dependiendo de la marea, cuando el agua está clara, llegan a la costa y los pescadores pueden desenterrarlos; cuando el agua está turbia, se quedan en alta mar y tienen que usar botes para capturarlos». Foto: Thanh Phuc El profesional del te solo recoge los camarones de la superficie, por lo que están limpios y libres de impurezas. Al recogerlos por primera vez, los frescos camarones te rosados brillan bajo la luz del sol. Foto: Thanh Phuc Este año, la cosecha de camarones es buena y los precios son altos, por lo que los pescadores están muy entusiasmados. Algunos días, cada pescador puede capturar entre 80 y 100 kg de camarones, lo que genera ingresos de entre 1 y 1,2 millones de VND al día. Foto: Thanh Phuc Comerciantes de todo el mundo vienen a comprar camarones. El precio oscila entre 12.000 y 15.000 VND/kg. Compran todos los camarones que capturan. El Sr. Nguyen Van Dung, comprador de camarones de Quang Binh, comentó: «Todos los días compro más de 10 toneladas de camarones para elaborar pasta de camarones y alimento para peces». Foto: Thanh Phuc Hay hogares que no venden sino que procesan los camarones en muchos otros productos como: secarlos para obtener camarones de mar secos para exportación, salarlos para hacer pasta de camarones, camarones apestosos... Foto: Thanh Phuc
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