Mejorar la capacidad para atender al mercado de clientes potenciales

El restaurante buffet Bharata del Sun World Ba Na Hills Resort ha obtenido la certificación Halal. Foto: NGOC HA

Fortalecimiento de las instalaciones

Según el Departamento de Cultura, Deportes y Turismo, en mayo, la ciudad contaba con aproximadamente 1290 alojamientos turísticos con 46 456 habitaciones, de los cuales 111 cumplían con estándares de 4-5 estrellas y equivalentes (71 establecimientos con clasificación oficial). Muchos hoteles de alta gama de marcas internacionales como InterContinental, Hyatt, Sheraton, Marriott, etc., son gestionados por importantes grupos hoteleros como IHG, Accor y Hilton.

En cuanto a servicios de viajes, la ciudad cuenta con 563 unidades operativas, incluyendo 343 compañías internacionales. Actualmente, numerosas empresas especializadas en recibir visitantes de la CEI (de Khanh Hoa y Hanói ) han abierto oficinas de representación en Da Nang, como Crystal Bay, Anex, Rusta, Fun & Sun, Amega y Selfie Travel Vietnam. Más de 6400 guías turísticos, incluyendo más de 4600 internacionales, conforman un amplio equipo humano listo para atender a los turistas internacionales.

Además, la ciudad cuenta con 16 zonas y destinos turísticos, con lugares emblemáticos como las colinas Sun World Ba Na, el parque de aguas termales Nui Than Tai y la Casa de Exposiciones Hoang Sa. Para el transporte, se dispone de más de 1600 vehículos turísticos de 600 unidades de transporte especializadas, lo que garantiza un viaje cómodo. En cuanto a experiencias especiales, Da Nang cuenta con tres campos de golf de nivel internacional, que registraron más de 171 200 partidas en 2024, un aumento considerable en comparación con el año anterior.

El sistema culinario está preparado para atender mejor al mercado musulmán. Toda la ciudad cuenta con más de 30 restaurantes y establecimientos de comida halal, india o con menús aptos para musulmanes. Algunos establecimientos cuentan con certificación Halal, como el restaurante buffet Bharata en la zona turística Sun World Ba Na Hills y el restaurante Halal Indrapura. Además, más de 20 establecimientos especializados en cocina vegetariana son muy apreciados por los turistas internacionales.

La expansión de las unidades administrativas tras la fusión de Da Nang y Quang Nam no solo amplía la infraestructura (dos aeropuertos internacionales, tres puertos marítimos, tres lugares declarados patrimonio de la UNESCO), sino que también crea oportunidades para formar un ecosistema turístico integral, combinando las ventajas de los balnearios y la cultura histórica. En particular, la estandarización de servicios e instalaciones según los estándares Halal constituye un paso estratégico para acercarse al potencial mercado turístico musulmán.

Con miras a la estandarización según los estándares Halal, se recomienda a las empresas de servicios turísticos capacitar a sus empleados para que conozcan la cultura islámica, desde la comunicación hasta los hábitos de vida. Utilicen varios idiomas mediante la impresión de información, letreros y documentos en árabe y ruso. Las empresas invierten en baños modernos y zonas de lavado de manos limpias en restaurantes y hoteles; coordínese con consultoras de prestigio para recibir asesoramiento sobre el diseño de cocinas, la selección de chefs y la capacitación del personal según la normativa.

Recientemente, los departamentos pertinentes han organizado numerosas reuniones para comprender e inspeccionar a fondo la situación de las unidades de negocio de servicios turísticos con regularidad, a fin de garantizar la calidad y la disponibilidad del sistema. En particular, la ciudad se ha coordinado activamente con organizaciones profesionales para evaluar y otorgar la certificación Halal, un criterio importante para los turistas musulmanes.

Construyendo productos turísticos adecuados

Para las agencias de viajes, se está promoviendo la adquisición de información de mercado y la implementación de programas turísticos. Por ejemplo, a partir de junio, las principales agencias de viajes ofrecerán tours recíprocos entre Da Nang y Dubái. Mientras tanto, el mercado de la CEI se sigue explotando principalmente desde Kazajistán a través de filiales como Anex y Crystal Bay, y el sistema de servicios se irá completando gradualmente según las necesidades reales.

El sistema de alojamiento se adapta a las tendencias del mercado. Conscientes de que los huéspedes de Oriente Medio suelen tener un alto nivel de gasto y estancias prolongadas, muchos hoteles de 4 y 5 estrellas, como Novotel, Premier Village y Pullman, invierten más en productos y servicios culinarios especializados, como un bufé de 3 comidas al día, un programa de té por la tarde y una hora feliz en el bar; especialmente bufés halal o de Oriente Medio. Algunos servicios internos, como las zonas de entretenimiento, las zonas infantiles o los menús variados, aún se encuentran en proceso de desarrollo para adaptarse mejor a las necesidades de este mercado.

En los destinos turísticos, se prioriza la digitalización de la información sobre los mercados turísticos potenciales. La integración del ruso en los códigos QR de las guías, la impresión de códigos en los billetes y paneles informativos, así como su publicación en los canales digitales del destino, facilitan el acceso a la información a los turistas, a la vez que se presta especial atención a los visitantes rusoparlantes (que constituyen la mayoría de los visitantes de la CEI).

Para fortalecer la capacidad de atender a nuevos grupos de visitantes, la ciudad ha implementado planes para mejorar la calidad de sus recursos humanos, con énfasis en el desarrollo del mercado turístico internacional mediante nuevas rutas. El plan para convertir la gastronomía en un producto turístico único para 2025 forma parte de esta estrategia sincrónica.

Paralelamente, se están organizando programas de intercambio de conocimientos y actualizaciones de información especializada para el personal de turismo. La ciudad está elaborando una lista de establecimientos gastronómicos que satisfacen las necesidades de los turistas musulmanes, y al mismo tiempo elabora y publica una publicación especializada, "Da Nang International Food Map", cuyo lanzamiento está previsto para junio de 2025.

Se está impartiendo formación en idiomas extranjeros, especialmente en lenguas poco comunes como el ruso y el árabe, en establecimientos de alojamiento turístico, dirigida al personal y a los guías turísticos. El contenido de la formación no se limita a los idiomas extranjeros, sino que también incluye la mentalidad y la actitud de servicio, lo que contribuye a mejorar la experiencia turística. Además, se está reforzando la coordinación entre las agencias de gestión y las empresas de viajes para superar las dificultades prácticas, apoyar la provisión de información sobre productos y guías turísticos, y organizar programas de encuestas para complementar los productos turísticos adaptados a los gustos y la cultura de los turistas de Oriente Medio y la CEI.

La Sra. Truong Thi Hong Hanh, Directora del Departamento de Cultura, Deportes y Turismo, compartió: “Con la orientación de desarrollar la ciudad de Da Nang en un centro turístico internacional de la región, se están implementando fuertemente actividades para mejorar la calidad del servicio, junto con una investigación en profundidad sobre las características de cada mercado objetivo.

En el contexto de la feroz competencia en la región, la planificación estratégica y la cuidadosa preparación en términos de infraestructura, recursos humanos y políticas están ayudando a Da Nang a acercarse a su objetivo de convertirse en un destino acogedor, diverso y atractivo en el Sudeste Asiático. Aprovechar eficazmente la afluencia de visitantes de Oriente Medio, los países de la CEI y la comunidad musulmana global no solo abre oportunidades de crecimiento para la industria turística, sino que también contribuye a promover el intercambio cultural, consolidando la posición de Da Nang en el panorama turístico internacional.

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