La agricultura de la provincia de Thanh Hoa está evolucionando gradualmente hacia la mejora de la calidad, la productividad y el desarrollo sostenible. El sector agrícola y las localidades han promovido y alentado activamente a empresas, cooperativas y familias productoras a aplicar la mecanización y las nuevas tecnologías en la producción. A partir de ahí, se han construido y desarrollado zonas de producción concentrada, contribuyendo así a la mejora de la calidad de los productos agrícolas.
Producción de melón de alta tecnología en el Centro de Investigación y Desarrollo Agrícola de Alta Tecnología Lam Son (Tho Xuan).
Como una de las unidades que siempre innova activamente y mejora la calidad del producto, Tam Phu Hung High-tech Food Company Limited, de la ciudad de Thieu Hoa (Thieu Hoa), destina anualmente una gran cantidad de fondos a actividades de investigación y mejoras técnicas en la producción. Con ese objetivo, la empresa siempre se centra en la revisión de los materiales de entrada para el proceso de producción con el fin de llevar productos de calidad al mercado. Hasta la fecha, la empresa ha captado una importante cuota de mercado en el suministro de arroz a localidades de la provincia y está expandiendo gradualmente el mercado a muchas provincias y ciudades de todo el país. Toda la superficie arrocera es producida 100% por la empresa de acuerdo con los estándares de calidad VietGAP. Actualmente, la empresa cuenta con tres productos: arroz Tam An, arroz Tam Binh y arroz japónica, que cumplieron con los estándares de 4 estrellas de OCOP en 2021. En 2024, la unidad se esfuerza por lograr un crecimiento de la producción y el consumo de más del 25% durante el mismo período.
El Sr. Nguyen Duy Cuong, subdirector de la empresa, afirmó: «Actualmente, los consumidores exigen cada vez más la calidad de los productos, lo que obliga a las empresas, cooperativas o cualquier unidad de producción a mejorar sus conocimientos e innovar en tecnología para satisfacer la demanda del mercado. Esto es un factor importante para que las unidades mantengan su posición y también representa una oportunidad para impulsar el crecimiento de las empresas y aumentar sus ingresos y ganancias».
Para mejorar la calidad de sus productos, el Centro de Investigación y Desarrollo Agrícola de Alta Tecnología Lam Son, dependiente de la Sociedad Anónima de Caña de Azúcar Lam Son (Tho Xuan), ha invertido más de 300 mil millones de dongs en la construcción de un área de producción agrícola de alta tecnología con una superficie de 124 hectáreas. Esta área incluye la construcción de más de 20 hectáreas de invernaderos y casas de membrana con tecnología israelí, que producen directamente flores, hortalizas, tubérculos y frutas de alta calidad. Además de aplicar alta tecnología a la producción, el centro también aplica sistemas de IA (inteligencia artificial) en el proceso de cultivo. Toda la información se envía al servidor, y el gerente la utiliza para verificar, revisar y advertir al equipo técnico sobre cualquier señal inusual, realizando así los ajustes necesarios. Además, el centro coordina la cosecha y el transporte de vehículos mediante una aplicación inteligente, evitando congestiones, rutas incorrectas y retrasos. Gracias a la eficiente combinación de mano de obra y maquinaria de alta tecnología, los productos de la Sociedad Anónima de Caña de Azúcar Lam Son siempre son de alta calidad.
En los últimos tiempos, las empresas, cooperativas y unidades de producción agrícola de la provincia han mejorado continuamente la calidad de sus productos en todos los ámbitos del cultivo, la ganadería y la acuicultura. Según la evaluación del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, la tasa actual de valor de la producción agrícola de alta tecnología representa aproximadamente el 25 % del valor total de la producción agrícola provincial. La mayoría de los modelos agrícolas que aplican alta tecnología han logrado una buena eficiencia en términos de productividad, calidad y rentabilidad. En promedio, al año, los modelos de cultivo generan una rentabilidad de unos 200 millones de VND/ha; la ganadería, de 500 a 600 millones de VND/ha; y la acuicultura, de 2 a 5 mil millones de VND/ha.
Con el fin de mejorar gradualmente la calidad de los productos agrícolas, el sector agrícola y las localidades promueven activamente entre los agricultores los beneficios de aplicar la ciencia y la tecnología, y la transformación digital en la producción. Al mismo tiempo, promueven el desarrollo de áreas de producción agrícola concentradas, a gran escala y de alta tecnología, certificadas por VietGAP. Esforzarse por tener el 100% de los establecimientos de producción y comercialización agrícolas, forestales y pesqueros certificados para cumplir con las condiciones de seguridad alimentaria para el año 2025. La tasa de productos profundamente procesados aumenta en un 10%/año; la tasa de establecimientos de procesamiento primario y procesamiento de productos agrícolas, forestales y pesqueros certificados por HACCP, ISO 22000 (o equivalente) aumenta en un 10%/año y un 15%/año respectivamente. La tasa de muestras de alimentos agrícolas, forestales y pesqueros monitoreadas para detectar violaciones de las regulaciones de seguridad alimentaria disminuye en un 10%/año. El 100% de los oficiales de gestión de calidad y seguridad alimentaria agrícolas, forestales y pesqueros en todos los niveles reciben capacitación y actualización anual en su experiencia profesional.
Artículo y fotos: Chi Pham
[anuncio_2]
Fuente: https://baothanhhoa.vn/nang-cao-chat-luong-hang-hoa-nong-san-221241.htm
Kommentar (0)