• La profesión de apicultor en la historia de la exploración de la tierra de Ca Mau
  • Apicultura de principios de temporada

La gente del bosque de cajuput de U Minh Ha toma barcos hacia los bosques de cajuput, cruzando juncos para llegar al lugar donde limpiar la colmena.

El Sr. Nguyen Thanh Hien tiene más de 30 colmenas. Por la tarde, prepara herramientas como linternas, redes protectoras, guantes... y va en bote a limpiar el pasto, cortar las colmenas viejas, dejando solo una parte para que las abejas se desarrollen en un nuevo nido. Las colmenas pequeñas serán cortadas por completo.

Las personas que limpian las colmenas deben utilizar antorchas, redes de protección, guantes...

En promedio, una persona limpia de 5 a 10 colmenas al día. Una colmena suele usarse hasta por tres temporadas de abejas (tres años). Tras la cosecha, se reemplaza por una nueva (usando árboles de cajuput o chirimoya), se devuelve al mismo lugar o se buscan otros lugares en el bosque para colocar las colmenas.

Se eliminan las colmenas pequeñas y sin desarrollar para prepararlas para que las nuevas abejas construyan sus nidos.

El Sr. Hien dijo: «Durante la temporada de lluvias, aprovechen el periodo de mayo a septiembre del calendario lunar para limpiar las colmenas pequeñas y las abejas viejas. Limpien una vez al año para preparar el regreso de las abejas. Es una profesión tradicional, y no puedo renunciar a ella. Con 30 colmenas, se estima que al final de la temporada de abejas (de septiembre del año anterior a mayo del año lunar siguiente), podemos cosechar unos 150 litros de miel, a veces más. Cada litro cuesta unos 500 mil VND».

Con muchos años de experiencia en cerchas, el Sr. Nguyen Van Dao (aldea 13, comuna de Khanh An) comentó: «Normalmente, el extremo de la cercha debe estar a unos 1,2 m del suelo; la parte superior, a unos 1,8 m, mirando hacia el amanecer».

Disfrute de miel pura en el camino a limpiar la colmena.

El cuidado y la limpieza de colmenas no solo constituyen un medio de vida para quienes viven bajo el dosel de los bosques de cajuput, sino también una ocupación tradicional del pueblo U Minh que se ha conservado y mantenido durante generaciones. En 2019, el Ministerio de Cultura, Deportes y Turismo reconoció la profesión de apicultor como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Nación.

La zona del bosque de cajuput de U Minh Ha es donde se reúnen muchas abejas.

Interpretado por Nhat Minh

Fuente: https://baocamau.vn/mua-don-keo-ong-giua-rung-u-minh-a120748.html