Se garantiza que el arroz se consumirá cuando esté listo para la cosecha.
Durante los últimos 10 años, cada temporada de cosecha, una empresa local ha adquirido la hectárea de arroz del Sr. Lam Van Hung en la comuna de Dai Tam (distrito de My Xuyen, provincia de Soc Trang) a un precio estable. El Sr. Hung comentó: «Antes, el cultivo del arroz era muy difícil porque tenía que preocuparse por encontrar compradores. En años de alto precio, era fácil venderlo, pero cuando bajaba, los comerciantes se volvían volubles y regateaban el precio poco a poco. Vender a bajo precio no significaba ninguna ganancia, y a un precio alto, nadie compraba».
Desde que nos asociamos con la empresa, aunque los precios fluctúan, siguen comprando, y los agricultores no temen no poder vender su arroz. Al principio de la temporada, la empresa nos da semillas para sembrar, y cuando llega la cosecha, también nos apoya con el transporte del arroz al almacén. Este año, el precio del arroz es alto, así que la empresa también compra más de lo prometido inicialmente. ¡Qué bien!, dijo el Sr. Hung con entusiasmo.
El Sr. Nguyen Van Dam, Director de la Cooperativa Agrícola Tin Phat (Comuna de Ke Thanh, Distrito de Ke Sach, Provincia de Soc Trang), informó que, para garantizar la eficiencia de sus operaciones, la Cooperativa firmó contratos a largo plazo con empresas para proporcionar materiales, equipos, maquinaria, fertilizantes y pesticidas seguros y de calidad a sus miembros, a precios entre un 5 % y un 7 % inferiores a los del mercado. Además, colabora con las empresas para la compra de arroz, de modo que todos los miembros se sientan seguros en la producción. El Sr. Bui Cong Minh, miembro de la Cooperativa Agrícola Tin Phat, comentó con satisfacción: «Ahora los agricultores ya no están solos en el campo; ya no tienen que luchar para encontrar compradores de arroz».
En los últimos años, el sector agrícola de la provincia de Soc Trang ha implementado activamente la conexión entre empresas, cooperativas, grupos cooperativos y agricultores, lo que ha impulsado el consumo de productos agrícolas mediante contratos de vinculación en la provincia. La formación de zonas concentradas de producción de productos básicos asociadas con el consumo de vinculación se centra cada vez más, y el consumo de arroz está en aumento.
Entre 2020 y 2022, el consumo de arroz en la provincia atrajo a más de 100 empresas, comercios y comerciantes de dentro y fuera de la provincia, con una superficie promedio de más de 50.650 hectáreas anuales. La ganancia promedio anual oscila entre 8,6 y 26,3 millones de VND/ha.
Poner la "confianza" primero
En algunos lugares, la conexión entre agricultores y empresas suele generar conflictos cuando los precios del mercado fluctúan. Por ejemplo, si baja el precio del arroz, la empresa no compra arroz a la gente, cancela el depósito para comprarlo y la gente cae en la miseria. O cuando el precio del arroz sube, los agricultores rompen el contrato para venderlo a terceros y obtener ganancias. Sin embargo, en Soc Trang, esta conexión se considera bastante fuerte, ya que agricultores, cooperativas y empresas se solidarizan entre sí.
El Sr. Hua Thanh Nghia, director de la Cooperativa Agrícola Dai An (distrito de My Xuyen, provincia de Soc Trang), declaró: «La cooperativa está asociada con Ho Quang Enterprise en la localidad de My Xuyen, provincia de Soc Trang, un lugar famoso por la producción de arroz ST25 con una superficie de más de 100 hectáreas. Durante más de 10 años, nunca se ha producido el caso de que los socios rompan el contrato por motivos de precio».
Normalmente, en la cosecha de arroz de verano-otoño de 2023, cuando los precios del arroz estaban en un nivel "ferviente", superior al precio de la empresa contratante, todos acordamos vender a la unidad que había firmado el contrato. En ese momento, la empresa también aumentó el precio en 200 VND/kg de arroz. Pensábamos en el negocio a largo plazo, no en las ganancias inmediatas —añadió el Sr. Nghia—.
El Sr. Nguyen Van Dam, director de la Cooperativa Agrícola Tin Phat, afirmó: «Actualmente, la cooperativa cuenta con 500 hectáreas de arroz, con una producción de aproximadamente 2000 toneladas por cosecha. Cuando se acerca la cosecha, la cooperativa busca activamente oportunidades de compra para sus socios, generalmente a un precio 200 VND/kg superior al del mercado. «Cada temporada de cosecha, la Junta Directiva de la cooperativa inculca a sus socios la importancia de priorizar la confianza. Cuando el precio del arroz es alto, la unidad de compra apoya parcialmente, y cuando es bajo, la cooperativa también debe acompañar y compartir las dificultades con las empresas. Solo así podremos lograr una cooperación a largo plazo», afirmó el Sr. Dam.
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