Utilizar la producción orgánica como base para despertar el potencial de las tierras áridas de Nghe An

NGHE AN Al saber cómo despertar el potencial de la tierra a través del modelo de agricultura orgánica, el Sr. Nguyen Van Thanh ha marcado una gran diferencia en todas las áreas de cultivo de hortalizas de Nghe An.

NGHE AN Al saber cómo despertar el potencial de la tierra a través del modelo de agricultura orgánica, el Sr. Nguyen Van Thanh ha marcado una gran diferencia en todas las áreas de cultivo de hortalizas de Nghe An .

Nacido en 1982, de piel oscura, bajo y robusto, con un aspecto algo rudo, pero no se dejen engañar por su apariencia ruda. De hecho, este hombre de cuarenta y tantos años tiene una visión de la que vale la pena aprender; dondequiera que va, del sur al norte, deja huella. En la tierra árida de Nghe An, llena de sol y viento, también ha producido flores fragantes y dulces frutos tras solo cinco años de cultivo.

El Sr. Nguyen Van Thanh ha invertido más de 5 mil millones de dongs para implementar un modelo de agricultura orgánica en la zona de cultivo del distrito de Hung Nguyen. Foto: Viet Khanh.

Él es Nguyen Van Thanh, director de la Cooperativa Agrícola Thanh Vinh (ubicada en la zona de Soi Bai, comuna de Long Xa, distrito de Hung Nguyen, provincia de Nghe An). Al hablar de agricultura orgánica, el Sr. Thanh habla con pasión y sin aburrirse, desde la historia de "vivir con la familia de su esposa" hasta el viaje para lograr un avance en las tierras aluviales a lo largo del río Lam.

Mi punto de vista es hacerlo por mí mismo y difundirlo en la comunidad. Cuando todos se beneficien, se creará un vínculo fuerte. Mi esposa es de Nghe An, y para tener la oportunidad de estar cerca de la familia y fomentar las fortalezas inherentes, en 2019 propuse a la autoridad competente asignar terrenos para impulsar el modelo. Un año después, me puse manos a la obra y comencé a trabajar en una escala de 8,5 hectáreas.

Al principio, cultivaba ginseng, pero después de un tiempo, me di cuenta de que las condiciones del suelo eran aptas para hortalizas comerciales, así que amplié proactivamente el formato, organizando el cultivo de pepinos y calabazas. Cada tipo es un área independiente, pero el punto en común es su alto valor económico , lo que atrae a muchas familias a unirse a la asociación", compartió el Sr. Thanh.

El director de la Cooperativa Thanh Vinh es un visionario. Foto: Viet Khanh.

Tras haber implementado la producción paralela en provincias como Lang Son, Ha Giang, Tuyen Quang, Son La, Thanh Hoa..., gracias a su amplia experiencia, el Sr. Thanh está plenamente capacitado para dejar huella en el nuevo territorio. La excepcional eficiencia económica de los campos le ha ganado la confianza de muchos; muchos agricultores, acostumbrados a los métodos agrícolas tradicionales, han cambiado por completo su mentalidad al unirse a la Cooperativa Thanh Vinh.

El Sr. Thanh confesó: “En esta zona, la gente solía especializarse en el cultivo de maíz, pero las cosechas eran buenas y malas, y la rentabilidad no era alta. Desde que nos unimos a la asociación y cambiamos audazmente la estructura de cultivo, la situación ha cambiado mucho. La cooperativa solo puede desarrollarse cuando cuenta con la confianza de los socios y la gente. Con esto en mente, firmamos proactivamente un contrato de compra de productos claro para motivar a la gente. Para los pepinos, el precio mínimo de compra es de 4500 VND/kg y aumenta de forma flexible según la evolución del mercado, llegando en ocasiones a entre 10 000 y 12 000 VND/kg”.

Los agricultores se benefician enormemente al unirse a la asociación con el Sr. Thanh. Foto: Viet Khanh.

Incluso con el precio mínimo, los agricultores pueden ganar más de 50 millones de VND/ha. Si el precio y la cosecha son buenos, la ganancia neta puede duplicarse o triplicarse. Cultivar ginseng de bardana para satisfacer las necesidades de la macrobiótica (vegetarianismo de alto nivel o procesamiento profundo para elaborar bolsitas de té o sopa nutritiva para pacientes con cáncer) puede generar ingresos mucho mayores. Si se aplica el proceso técnico correcto, se pueden obtener de 15 a 20 toneladas/ha, con un precio de venta de 30 000 VND/kg. Los ingresos totales rondan los 600 millones de VND/ha, deduciendo los costos, lo que permite obtener una ganancia de la mitad.

El director de la Cooperativa Agrícola Thanh Vinh confirmó que ha invertido más de 5 mil millones de VND en la granja para invertir en instalaciones, aplicar equipos avanzados (sistema de riego por goteo, riego por aspersión, enrejado tecnológico...) de acuerdo con los estándares orgánicos.

Desde la pequeña escala inicial, la Cooperativa ha incrementado fuertemente el área de vinculación de producción año tras año, llegando a casi 50 hectáreas en 2023, actualmente se ha triplicado, repartida en distritos con fortalezas en el cultivo de colores en Nghe An como Do Luong, Anh Son, Tan Ky, Nam Dan, Hung Nguyen...

El próximo destino de la Cooperativa es construir una fábrica de producción y procesamiento profundo para continuar replicando el modelo en toda la provincia de Nghe An.

La Cooperativa Thanh Vinh está aprovechando al máximo el potencial de la tierra. Foto: Viet Khanh.

La Cooperativa Agrícola Thanh Vinh lidera una sólida relación gracias a su enfoque metódico. Sobre todo, sabe cómo realzar los productos agrícolas tradicionales, como lo demuestran sus pepinos certificados con estándares orgánicos. Durante el proceso de producción, la unidad ha seguido estrictamente las normas y procedimientos, ganándose la confianza de socios y consumidores.

En el futuro, el Centro coordinará y apoyará a la Cooperativa para desarrollar el modelo económico de jardín-estanque-granero (VAC) con miras a la agricultura circular. "El tratamiento de los desechos ganaderos mediante la cría de lombrices de tierra para producir fertilizante orgánico no solo ahorra costos, sino que también mejora la eficiencia económica y minimiza la contaminación ambiental", evaluó el Sr. Nguyen Kim Hung, Jefe del Departamento de Transferencia de Avances Científicos y Técnicos (Centro de Extensión Agrícola de Nghe An).

Fuente: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/lay-nen-tang-san-xuat-huu-co-danh-thuc-tiem-nang-dat-can-xu-nghe-d412818.html