Kien Xuong: Enfoque en el desarrollo de productos OCOP

Los productos OCOP del distrito de Kien Xuong se exhiben y presentan en festivales.

Binh Thanh es una comuna con una gran variedad de productos únicos, gracias a la tradición del cultivo intensivo de arroz y a la presencia y desarrollo de almejas. Sin embargo, en el pasado, los habitantes de Binh Thanh solo cultivaban arroz con métodos sencillos, sin aplicar ciencia ni tecnología, ni aprovechar al máximo el potencial y las ventajas de las tierras ribereñas para mejorar la calidad y el valor de los productos. Cuando la cooperativa participó en el programa "Una Comuna, Un Producto", el valor de los productos aumentó y se priorizó su calidad.

El Sr. Dang Van Quang, Director de la Cooperativa de Comercio y Servicios de Arroz Binh Thanh, dijo: En 2021, la Cooperativa se centró en invertir en la producción de arroz Cho Goc en bolsas para la venta en el mercado. Con el objetivo de tener productos limpios, agricultura orgánica, cuidado adecuado, control de plagas y, al mismo tiempo, organizar la compra de arroz fresco, secado, conservación y envasado del producto, para 2022 el producto fue reconocido como un producto OCOP de 3 estrellas. Desde entonces, la Cooperativa ha producido un promedio de unas 50 toneladas de arroz Cho Goc cada año, con un valor entre 1,8 y 2 veces superior al anterior. Inmediatamente después, la Cooperativa continuó desarrollando un producto OCOP para productos de salsa de pescado mediante la implementación de pasos estándar: el pescado debe comprarse en zonas de cultivo de arroz orgánico, mezclarse con sal marina según métodos tradicionales para crear un sabor delicioso y único que es diferente al de otros lugares. Como resultado, a principios de 2024, la salsa de pescado del mercado Goc fue reconocida como un producto OCOP de 3 estrellas, con un precio de venta más alto que los productos regulares.

Binh Dinh mantiene áreas de producción de arroz orgánico y elabora productos OCOP.

Español La comuna de Binh Dinh es también una localidad famosa en el distrito de Kien Xuong por su alto rendimiento de arroz y su excelente calidad. El Sr. Tran Thanh Son, director de la Cooperativa de Producción y Comercio de Servicios Agrícolas de la comuna, dijo: Además de la tradición de producir semillas de arroz, en los últimos años la comuna ha planificado un área de 14,2 hectáreas de arroz orgánico con la variedad de arroz Huong Com 4 para elaborar productos OCOP. Para implementar el modelo, la Cooperativa ha seleccionado el campo con el mejor suelo, el proceso de implementación no utiliza productos químicos tóxicos, controla todo el proceso de producción, garantizando la limpieza, la seguridad y la nutrición, bueno para la salud de los usuarios. En 2024, la Cooperativa compró y envasó 35 toneladas de arroz llamado arroz orgánico Binh Dinh para la venta en el mercado a un precio de 35.000 VND/kg, 15.000 VND/kg más que antes.

En la comuna de Thong Nhat, con el deseo de preservar los valores tradicionales y promover la marca de productos de la aldea artesanal, recientemente, la Cooperativa de Tejido de Lino Nam Cao decidió construir un conjunto de productos de ropa de cama de lino que cumplan con los criterios de los productos OCOP de 4 estrellas a nivel provincial.

La Sra. Luong Thanh Hanh, Directora de la Cooperativa, dijo: Para mantenerse al día con las tendencias del mercado, la Cooperativa ha producido una variedad de productos como seda de lino, seda, ao dai, vestidos de moda , pulseras de seda, bufandas de seda... para exportar a mercados extranjeros. Todos los productos están hechos completamente de tela de lino de alta calidad tejida 100% con hilo de seda producido por los propios aldeanos. Además, los productos están cosidos y bordados a mano, por lo que tienen sus propias características únicas, completamente diferentes de los productos industriales. A través de muchas etapas desde el cultivo de moreras, la cría de gusanos de seda, el hilado de lino, el tejido de hilo, el teñido de telas... el juego de cama de lino ha mostrado la belleza cultural más tradicional de la profesión de tejido de lino de la antigua comuna de Nam Cao. Estar certificado como un producto OCOP no solo contribuye al desarrollo sostenible de la Cooperativa, aumentando el valor del producto, sino que también crea empleos estables para 200 trabajadores en la aldea artesanal. En el próximo tiempo, la Cooperativa continuará desarrollando nuevos productos con diseños únicos, esforzándose por convertir los juegos de cama de seda Nam Cao en productos OCOP de 5 estrellas a nivel nacional.

Según la evaluación del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente del distrito de Kien Xuong: Recientemente, el distrito ha promovido la difusión entre localidades, organizaciones e individuos para que comprendan la importancia del programa "Una Comuna, Un Producto". Durante el proceso de implementación, el Departamento coordinó con las agencias pertinentes para apoyar a organizaciones e individuos en la implementación de los criterios y la finalización de los procedimientos para ser reconocidos como productos OCOP de acuerdo con las regulaciones, especialmente mediante la promoción de productos en medios de comunicación, plataformas de comercio electrónico y la participación en ferias y exposiciones dentro y fuera de la provincia. Hasta la fecha, todo el distrito cuenta con 19 productos reconocidos como OCOP. Con el objetivo de desarrollar productos OCOP basados en las fortalezas de las localidades, en el futuro, el distrito de Kien Xuong continuará promoviendo y movilizando a organizaciones e individuos para que se enfoquen en la mejora de la calidad de los productos, de modo que cada producto OCOP no solo aporte un alto valor económico , sino que también contribuya a la promoción y presentación de los productos típicos del distrito a los clientes dentro y fuera de la provincia, contribuyendo así a transformar la estructura económica y a mejorar la vida de las personas.

Fuente: https://baothaibinh.com.vn/tin-tuc/49/220411/kien-xuong-chu-trong-phat-trien-san-pham-ocop